把面活好,等着发酵的时候,元🏙巧把今天要用的五花肉切成片,蒜苔、芹菜切成♎段,昨天炸好的豆腐干也切成两到🁑🅉🄭三厘米见方的小片。

    白菜切段,土豆切块,分别装在筐子里放在厨房食材专用☊的置物架上。

    把菜都备好☹🄘♛以后,元巧看着面盆儿里的面发的差不多了🗖🛦🞤,将家里的大面板拿出来,准备揉面。

    元巧🍿把面团分成一个个拳头大小的面剂,揉成差不多有半个手掌那么大的馒头,差不多有三十几个,用保鲜膜盖上,等待二次醒发。

    干活的时候时间总是过得非常快的,看着时间已经六🞦点多了,元巧往锅里下了半勺米,加了三勺水,盖上盖儿,打开火,准备煮粥喝。

    元巧从冰箱里拿出昨天多买的五花肉,从上面上剁下来一小块,切成肉丝,又拍了两瓣🀥⚣📍蒜📼☧。

    起锅热油后依次扔进去蒜沫和肉丝,煸炒出油后,倒进几滴老抽上色,从旁🄌边的筐子里抓了🊿🖄一把蒜苔扔进锅里,翻炒几下,🇈放盐。

    肉和蒜苔因为翻炒被老抽均匀💿🗤🝩的🏙上🊀了色,表面还泛着光泽,看着十分可口有食欲。

    吃过饭,元巧把馒头摆在蒸笼上开始蒸。

    虽然蒸馒头一个小时🞉多一点就够了,等着十点钟忙完了再开始也不迟,不过元巧觉得现在是夏天,刚刚蒸好的馒头🁑🅉🄭虽然比较软,但是大热天的大家应该不会很喜欢,于是决💑定将蒸馒头的时间提前一点。

    刚刚放好蒸笼,门口的铃铛就响了。