第二十九章 午餐(1/4)
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“我欠你一个人情!”
隐藏在密林中的庄园里,帕图先🎼生举起了手中的酒杯,脸上也多了一些平时少见👈的笑容。
他和林🍄🅡奇碰了碰杯,随后各自饮用了一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和👗🈻🃢一名🁮管家存在,其他🀧人都离这里远远地。
“尝尝这个…☌♤☌♤…”,帕图先生让管家为林奇送去了一块牛🚁🐘排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边♯带了过来,牛排,蘸酱,🉑🆫💟以及一些酸黄瓜,看起来很有食欲。
“看起来很棒!”,林🞧🖥🔯奇等管家把牛排放稳之后,拿起刀叉,切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎熟的🞪嫰🚁🐗,是熟透了之后的嫰。
刀叉几🍄🅡乎没有太大的阻碍,就完🎼成了它们的工🌝⛪作。
看着餐叉上戳着的牛排,它有很漂亮的🁮纹理,看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法,保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种,专门为上流社会人士准⚇🏔备的顶级食材,它的价格不便宜。
这种精选出来☌♤的牛肉哪怕是全熟,吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉🖝纤维之间的脂肪此时已经呈现为半🁮透明状,即使还没有放进🎻🖔💔口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾🌹🄀🝮了一点酱汁,放进口中,那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰,这和现在世界上一🚁🐗些追求🚋嫰,不在食材和手法上寻求方法,却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了👿。
牛排,或者说牛肉是分等级的,有很多的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在🏧商店里的牛肉👿,🛶♔都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的大概是三级到🛶♔四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉,往往是用来打👗🈻🃢成🚋肉馅,制作肉饼的。
无论一个人是富有还🃲🛬是贫穷,都会有追求享受的欲望,对食物的追求也是其中🚰之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感,他们开始不像过去那样🂂把牛排彻底煎熟,而👿是半熟。
这样就能很好的确保那些🌖低级的牛肉送到客人的面前时,能够很容🉑🆫💟易的切开并且食用,并且还有这高档牛排的口感。
“我欠你一个人情!”
隐藏在密林中的庄园里,帕图先🎼生举起了手中的酒杯,脸上也多了一些平时少见👈的笑容。
他和林🍄🅡奇碰了碰杯,随后各自饮用了一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和👗🈻🃢一名🁮管家存在,其他🀧人都离这里远远地。
“尝尝这个…☌♤☌♤…”,帕图先生让管家为林奇送去了一块牛🚁🐘排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边♯带了过来,牛排,蘸酱,🉑🆫💟以及一些酸黄瓜,看起来很有食欲。
“看起来很棒!”,林🞧🖥🔯奇等管家把牛排放稳之后,拿起刀叉,切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎熟的🞪嫰🚁🐗,是熟透了之后的嫰。
刀叉几🍄🅡乎没有太大的阻碍,就完🎼成了它们的工🌝⛪作。
看着餐叉上戳着的牛排,它有很漂亮的🁮纹理,看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法,保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种,专门为上流社会人士准⚇🏔备的顶级食材,它的价格不便宜。
这种精选出来☌♤的牛肉哪怕是全熟,吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉🖝纤维之间的脂肪此时已经呈现为半🁮透明状,即使还没有放进🎻🖔💔口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾🌹🄀🝮了一点酱汁,放进口中,那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰,这和现在世界上一🚁🐗些追求🚋嫰,不在食材和手法上寻求方法,却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了👿。
牛排,或者说牛肉是分等级的,有很多的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在🏧商店里的牛肉👿,🛶♔都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的大概是三级到🛶♔四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉,往往是用来打👗🈻🃢成🚋肉馅,制作肉饼的。
无论一个人是富有还🃲🛬是贫穷,都会有追求享受的欲望,对食物的追求也是其中🚰之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感,他们开始不像过去那样🂂把牛排彻底煎熟,而👿是半熟。
这样就能很好的确保那些🌖低级的牛肉送到客人的面前时,能够很容🉑🆫💟易的切开并且食用,并且还有这高档牛排的口感。