第16章 两家文武楼(2/2)
带着疑惑，杨怀仁走进了南街的📍文武楼，南街地势稍高，可以稍稍俯瞰北街的文武楼，从视线上来说，要比北街文武楼好一些😽。
酒楼里📫🝶🏥掌柜的见来了这么多客人，自然急忙呼唤着小二上来🔢🂓🎛迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲兵等男人🖵们坐在楼下。
酒楼的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，🜄⛍🙉只不过属于衍生🁧☞出来的具有杭州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人⚝💘根据个人🔍⛂的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌🗔柜的也是个有眼力价儿的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他♀🅑刻意赶客，上百号人几乎就占据了酒楼🎝的所有雅间和一大半座位，再进人也不好安排了。
何况杨怀仁的亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难以言表的杀气，那🂲💭🕁些混混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐，外头人🔘🀶见了这架势也大都不敢再走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气📍，♤也不用杨怀仁过多的吩咐，掌柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕点。😆⚴
杨怀仁他们早上去灵隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没🎝什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶，倒是可以先垫垫😏肚子。
过了一会儿，♀🅑几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来，龙井虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，🀼🂆便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正宗，古代的厨子的拿手菜，是比后世的厨子做☉的还好吃的。
也许调味上他们不及🗔杨怀仁，但在发挥食材原味的🝔🕚技法上，他们是一💋🐖⛜点儿也不输的。
这时候杨👑怀仁再望望街对过的文武♤楼，就有点怀疑这是故意和人家正宗的老店恶意竞争的坏痞了。
等到西湖醋🁭鱼被端上来，杨怀仁才改🔘🀶🔘🀶变了这个看法。
西湖醋鱼，普♀🅑通人都认为这是一道非常简单的菜式，和糖醋鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜☉。
但杨怀仁可以♀🅑负责的说，真正的西湖醋鱼和普通的糖醋鱼可完全不是一码事。
怎么形容呢，就跟🀼🂆人参和草参的区别一个道理，看样子或许也就差之毫厘，🔩但要比真东西🄁，那就谬以千里了。
酒楼里📫🝶🏥掌柜的见来了这么多客人，自然急忙呼唤着小二上来🔢🂓🎛迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲兵等男人🖵们坐在楼下。
酒楼的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，🜄⛍🙉只不过属于衍生🁧☞出来的具有杭州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人⚝💘根据个人🔍⛂的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌🗔柜的也是个有眼力价儿的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他♀🅑刻意赶客，上百号人几乎就占据了酒楼🎝的所有雅间和一大半座位，再进人也不好安排了。
何况杨怀仁的亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难以言表的杀气，那🂲💭🕁些混混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐，外头人🔘🀶见了这架势也大都不敢再走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气📍，♤也不用杨怀仁过多的吩咐，掌柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕点。😆⚴
杨怀仁他们早上去灵隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没🎝什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶，倒是可以先垫垫😏肚子。
过了一会儿，♀🅑几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来，龙井虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，🀼🂆便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正宗，古代的厨子的拿手菜，是比后世的厨子做☉的还好吃的。
也许调味上他们不及🗔杨怀仁，但在发挥食材原味的🝔🕚技法上，他们是一💋🐖⛜点儿也不输的。
这时候杨👑怀仁再望望街对过的文武♤楼，就有点怀疑这是故意和人家正宗的老店恶意竞争的坏痞了。
等到西湖醋🁭鱼被端上来，杨怀仁才改🔘🀶🔘🀶变了这个看法。
西湖醋鱼，普♀🅑通人都认为这是一道非常简单的菜式，和糖醋鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜☉。
但杨怀仁可以♀🅑负责的说，真正的西湖醋鱼和普通的糖醋鱼可完全不是一码事。
怎么形容呢，就跟🀼🂆人参和草参的区别一个道理，看样子或许也就差之毫厘，🔩但要比真东西🄁，那就谬以千里了。