“烤鱼😭🄥⛐?”顾飞眼前一亮。他自己就弄过烤鱼,🗔不过不怎么好吃。

    鱼背上被均匀的斜切上十几刀,接着从🅁🃨鱼腹把鱼背剖开,只留薄💗💁薄的一层鱼皮相连。

    老板娘从🙐🉡厨房拿出各种调味料,均🍚🈧🀫匀的抹在鱼身上。“腌一会再烤味道会更🌽🄦好。”

    “这🕂🆷🔐么😭🄥⛐大的⛰🞄鱼,怎么烤?”顾飞问出心中疑惑。

    老板娘指着鱼身下的石板“用这个烤。”

    “石板烤鱼?”这个厉害了,顾飞见过铁板烤鱼,还没见🇓过石板烤鱼🇘。🋯

    “这是我们这片的土法子。我们峡县人爱吃整鱼,越大的整鱼越好吃。但是鱼太大锅放不🛺下怎么办?🂥🐼就有了这个石板烤鱼的法子。”

    趁腌鱼的时间,老板娘叫上帮厨的老太太📱先把螃蟹🜔🁶🊐拾掇好,准备一会蒸🋯了。

    等鱼腌好后,大姑他们五个🜚🂪后🍊面回来的也洗漱好🗔出来了。

    “来,我们来看石板🕕🉛🇿烤鱼。”顾飞🍚🈧🀫兴奋的对他们招手。⛒

    杨光🕂🆷🔐感兴趣了“石板烤鱼?🜚🂪峡县的特色啊,今天有口福了。”

    老板娘笑呵呵的一边架柴一边说“这么大的鱼,剁了太可惜,做烤鱼🇘刚刚好。周婶子,去把螃蟹蒸上。”

    周婶答应一声就进厨房了。

    大姑好奇🙐🉡的问老板娘“这周婶是你家亲戚?🚛🔁♏”

    老板娘把火点燃,⚐🐡柴在外缘烤着“要是我家亲戚哪放心让人这么大年纪还出来做工,唉,家家有本难念的经啊,这老🚆👇🆬太太娃儿不孝顺。”

    “她是嫁到旁边周庄的,老头姓周,🙻就叫她周婶。生了俩儿子,大儿子生了闺女,没儿子,二儿子生了个孙子。从那以后他们两口子心就偏的厉害,把孙子当宝贝,把孙女当丫鬟。”