这个第三的位♱🌊置就代表了姜师傅,不管现在坐的是谁,代表的都是姜师傅,三名以后的大厨们看到周逸年轻🎄🎟以为有便宜可以沾。连忙站起来向周逸发出了挑战。
嚯,一下子站起了六位大厨向周逸发出了挑战。看来也就是每届只取前十强大厨,如果是二十强那🁩还不得站起十六个大厨。
这一场面瞬间♱🌊就惊爆了全场。引得底下的观众一片哗然。这都举办过多少届了,可从来🙖🐾没有出现过如🅛🗏此场面。就连一向经验丰富的主持人都愣在当场了。
这可如何是好,现在的主持🏒🙥人是一个头俩大。只好看向品评席内📬🝾的德高望重的厨艺协会的会长。
会长看到这种情况也有些挠头,最后没有办法,🍇🅻只好暂停比赛,品评团七个成员开🄈🞴😙一个现🅴🔋场会。
经过不算长的时间终于有办法了,抽签肯定下边的大厨会有意见,就算没有意见,挑战赛刚开始就来这么一处,传出去徒若人笑话,也有失公允🖮。
最后品评团作出决定,让周逸自己先做一♹道菜,让事实说话看💉🐀☕看周逸到底是个什么水平,再由大厨们发出挑战。
这样的😼🆪💓决定正中周逸🜝的下怀,周逸二话没说来到食🗦🝻材之前,挑选所做这道菜的食材。
看到台子上的食材琳琅满目,好多都是周逸不认识的,但是周逸就选择了一条很普通的细鳞鱼,这种鱼味道倒是很鲜美,但是在处理的时候🙳🎝💂很难,因为这种鱼带有浓重的土腥味,再怎么做也掩饰不了这种腥味,对于大厨来说做这道菜就是畏途。这么多年的比赛下来,还没有见过有做细鳞鱼的。
看🝧到周逸选了这条鱼以后,好多大厨都露出不屑的目光,心里说:“这是哪来的一个新丁,什么也不懂🔘🔘就敢来参加大陆顶级的厨艺大赛,这次老姜可算是完了。”
有幸灾乐祸的就有对姜师傅关心的,姜师傅的朋友们担心的看着周逸,这小子可把老姜害惨了。回头再向台下♆🆋🍿看去,没想到姜师傅也在看着周逸,眼睛里却不是担心🎳,而是热切的期盼。这一下大厨们彻底纳闷了,又不能和姜师傅交流。只好继续耐心的看下去了。
周逸🔌⚱🕈没有理睬场下的变化,只是自己走到了灶台前,用一种产自雷龙帝国的果酒,淋在细鳞鱼上,并没有刮去鱼鳞,然后用产自伏牛国的一种粉末状调料用果酒调成糊状,厚厚的在鱼体上糊上了一层。
糊完以后用📹☍♳小火细细的煨制,直到鱼体上的调料彻底爆裂下来。做完这一切的周逸🄈🞴😙才用到把鱼刨开,在鱼体的两侧挑出两道腥筋来。
到了此时有些大厨已经琢磨出一些味🁟道来了,这小子敢真的有一手,虽然这种做法从来没见过,但就是感觉好像很有琢磨头。
这🝧时台上的周逸,已经把细鳞鱼的鱼骨给抽了出来,然后用刀背细细的碾碎,🔀♍用产自🏶泽悦联盟的一种水状调料,调成糊状,用心的涂抹在整条鱼的身上。
接着周逸取出一口煲汤用的小口锅,把处理好的细鳞鱼放入锅内,又前后加进了产自艮山、水月、天马、凤鸣几🝫国的作料。这是周逸才把装着细鳞鱼的汤锅,盖上锅盖放在🗺♁火上慢慢的煨起🗒来。
全🝧场现在是安静的能听到人的心跳。只是静静的等待这道菜的出锅。
大约一刻钟📹☍♳的时间🃔,周逸把汤锅端离灶台,放在一个托盘上。这时早有等待在旁😥边的工作人员,上前端起走向品评席。
首先掀开锅盖的是厨艺协会的会长,在场的众人的🗦🝻目光全部聚集到会长的身上,只见会长掀开锅盖后满脸的惊奇和疑惑,并且看向周逸。
周逸知道会长的意思,嘱咐工作人员送上汤碗和调羹。并解释道:“我💼做的这是一🄈🞴😙锅汤,请你品品看。”说完就一言不发站在旁边。
服侍的小姐为品评席上的每一个品评师盛了一🉤碗汤。放在各位品评师面前,退在一旁。
只见碗😼🆪💓里的汤如白水一般,清莹透亮,没有一丝杂质。像是上等的泉水而不像是一碗汤🙖🐾。而且汤碗上没有一丝热气。
这到底是什么,就那么大的一👫🝟点锅,七碗汤盛下来就没有了,但是锅里的食材哪,还有那一份份的调料哪,怎么都不见了,只有这像水的七碗汤,简直是太不可思议了。
嚯,一下子站起了六位大厨向周逸发出了挑战。看来也就是每届只取前十强大厨,如果是二十强那🁩还不得站起十六个大厨。
这一场面瞬间♱🌊就惊爆了全场。引得底下的观众一片哗然。这都举办过多少届了,可从来🙖🐾没有出现过如🅛🗏此场面。就连一向经验丰富的主持人都愣在当场了。
这可如何是好,现在的主持🏒🙥人是一个头俩大。只好看向品评席内📬🝾的德高望重的厨艺协会的会长。
会长看到这种情况也有些挠头,最后没有办法,🍇🅻只好暂停比赛,品评团七个成员开🄈🞴😙一个现🅴🔋场会。
经过不算长的时间终于有办法了,抽签肯定下边的大厨会有意见,就算没有意见,挑战赛刚开始就来这么一处,传出去徒若人笑话,也有失公允🖮。
最后品评团作出决定,让周逸自己先做一♹道菜,让事实说话看💉🐀☕看周逸到底是个什么水平,再由大厨们发出挑战。
这样的😼🆪💓决定正中周逸🜝的下怀,周逸二话没说来到食🗦🝻材之前,挑选所做这道菜的食材。
看到台子上的食材琳琅满目,好多都是周逸不认识的,但是周逸就选择了一条很普通的细鳞鱼,这种鱼味道倒是很鲜美,但是在处理的时候🙳🎝💂很难,因为这种鱼带有浓重的土腥味,再怎么做也掩饰不了这种腥味,对于大厨来说做这道菜就是畏途。这么多年的比赛下来,还没有见过有做细鳞鱼的。
看🝧到周逸选了这条鱼以后,好多大厨都露出不屑的目光,心里说:“这是哪来的一个新丁,什么也不懂🔘🔘就敢来参加大陆顶级的厨艺大赛,这次老姜可算是完了。”
有幸灾乐祸的就有对姜师傅关心的,姜师傅的朋友们担心的看着周逸,这小子可把老姜害惨了。回头再向台下♆🆋🍿看去,没想到姜师傅也在看着周逸,眼睛里却不是担心🎳,而是热切的期盼。这一下大厨们彻底纳闷了,又不能和姜师傅交流。只好继续耐心的看下去了。
周逸🔌⚱🕈没有理睬场下的变化,只是自己走到了灶台前,用一种产自雷龙帝国的果酒,淋在细鳞鱼上,并没有刮去鱼鳞,然后用产自伏牛国的一种粉末状调料用果酒调成糊状,厚厚的在鱼体上糊上了一层。
糊完以后用📹☍♳小火细细的煨制,直到鱼体上的调料彻底爆裂下来。做完这一切的周逸🄈🞴😙才用到把鱼刨开,在鱼体的两侧挑出两道腥筋来。
到了此时有些大厨已经琢磨出一些味🁟道来了,这小子敢真的有一手,虽然这种做法从来没见过,但就是感觉好像很有琢磨头。
这🝧时台上的周逸,已经把细鳞鱼的鱼骨给抽了出来,然后用刀背细细的碾碎,🔀♍用产自🏶泽悦联盟的一种水状调料,调成糊状,用心的涂抹在整条鱼的身上。
接着周逸取出一口煲汤用的小口锅,把处理好的细鳞鱼放入锅内,又前后加进了产自艮山、水月、天马、凤鸣几🝫国的作料。这是周逸才把装着细鳞鱼的汤锅,盖上锅盖放在🗺♁火上慢慢的煨起🗒来。
全🝧场现在是安静的能听到人的心跳。只是静静的等待这道菜的出锅。
大约一刻钟📹☍♳的时间🃔,周逸把汤锅端离灶台,放在一个托盘上。这时早有等待在旁😥边的工作人员,上前端起走向品评席。
首先掀开锅盖的是厨艺协会的会长,在场的众人的🗦🝻目光全部聚集到会长的身上,只见会长掀开锅盖后满脸的惊奇和疑惑,并且看向周逸。
周逸知道会长的意思,嘱咐工作人员送上汤碗和调羹。并解释道:“我💼做的这是一🄈🞴😙锅汤,请你品品看。”说完就一言不发站在旁边。
服侍的小姐为品评席上的每一个品评师盛了一🉤碗汤。放在各位品评师面前,退在一旁。
只见碗😼🆪💓里的汤如白水一般,清莹透亮,没有一丝杂质。像是上等的泉水而不像是一碗汤🙖🐾。而且汤碗上没有一丝热气。
这到底是什么,就那么大的一👫🝟点锅,七碗汤盛下来就没有了,但是锅里的食材哪,还有那一份份的调料哪,怎么都不见了,只有这像水的七碗汤,简直是太不可思议了。