(感谢大侠☾🄾🃉拎壶冲、栋哥l,黑哥1973的打赏,谢谢🆳📧🝏各位!💆)

    野蒜长的像韭菜,又有点像葱,这是一道特别美味的野菜。这个寒冷的季节里,野外的草地里依然长着,野蒜炒鸡蛋,绝对能够香🜥飘十里,吃了💧🔏⛍一次🕽想两次。

    野蒜已经🌋♆冼☾🄾🃉净择好,青青翠翠,李逍抄起菜刀简单的切成几段。

    “鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”🚾😼老何把三个🊘🐩🂥鸡蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头🜥很大。

    蛋壳很薄,一敲就碎🐆♐🇦,蛋液流出🃠🙍,蛋黄带着点红。

    一把野蒜放三个鸡蛋炒,李逍如今也是出手阔🉳🋗🙛绰🕕🉞。

    鸡蛋打碎,搅拌。

    那边灶上的锅已🃀经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、青茶🌱油等在身边,李逍昨天特意弄了些芝麻磨油。

    磨好的芝麻油有股奇特的香味,远🄃🞃👟远就📁🗹☿能闻到。

    用芝麻油炒菜,够奢侈。

    油🔈⚒🐲一下锅,烘出更大的香味,大家都不由的深深吸气。

    经验丰⛈😗🁟富的李逍,都不用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的🅃🃵最佳时机。

    搅的🋿金黄的半碗蛋液倒入油锅之中,顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀,犹如一朵盛开的黄花。

    “哇,真好看。”

    大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看,以前煮鸡蛋或者🕧🌃煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别就是香。

    香飘十里不为过。

    李逍气定神闲的拿起钞子,在锅🃠🙍里🄃🞃👟迅速的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来🅃🃵,看到鸡蛋一面微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。

    “火大点!”李逍对烧火的柱子交待⛀一句,拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,迅速的交融。

    火势很旺。

    李逍直接一手握锅柄,一手拿勺,开始了颠🚾😼锅。

    一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到,这个奇怪的锅,居然还有这么新奇的做菜🙮🍲之法,不但做的菜香,而且动作还这么好看。

    炒菜,尤其是野蒜🐗⛤炒鸡蛋这样的菜,其实最关键的就是一个字,大火快炒,几下功夫就可以出锅了,火小了,炒久了都不好吃。

    没有鸡精没有其它调味料,李逍只往⛀锅📁🗹☿里加了点自己提炼的精盐,然后就起锅了。