吕强一边说，一边回身从车里取出一个泡沫箱子，还有♨🕐一个黑色的大塑料袋，封的挺严实的🃋🖋。
“🃗🗸☴我带了点🕰🍍吃的，你中午有空没，做出来咱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没事，我妈也来了，在🏁🗇亲戚家打麻将呢，🅥🈦🀢下午回去的时候让她开。”
乔明带着吕强回了自家院子，👠🏤在桌上把箱子一🇱拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋🅷子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛棒骨肉🕰🍍多，棒大，骨髓🟡🞩🖱满满，看⛆😆⚮着就不错！
起锅生火，冷井水下锅，加上葱姜蒜，料酒🅥🈦🀢焯🇱水，撇去浮沫，牛♝棒骨捞出备用。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，满满变成焦黄色⛛🛉，把骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没🕰🍍过锅中👩🛝的骨头，放入花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，豆瓣酱。
拿出一块腐🕰🍍乳去皮搅碎，和🟡🞩🖱红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆掉盖子备用。
时间紧，乔明也懒得用🕨冷水慢慢泡粉丝了，干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的搅拌，避免糊锅底。
一两分钟的功夫，粉丝就煮软了，直接用筷🅥🈦🀢子捞出来，铺在生蚝上。
吕强在🄛♺一边打下手👩🛝，用蒜臼子👠🏤捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活，一边闲聊：“那个参把式，怎么这么早就下山了，我记得放山的十一🁓🅔之前才刚走来着🀪⛏🙝。”
“他运气好，进山没几天，就找着棵小趴🌆☛⛲货，能弄一棵这玩意，还不够本么，所以就赶紧回来了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数是图个彩头。老爷子这趟进山，平均一天赚一🐽🅖万块钱，🁓🅔运气真好。🅷”
一边聊，乔明一边👩🛝往锅里倒油，油温升高之后把🙕蒜蓉放进锅里爆香。
蒜蓉被油炸的香酥金黄，浓郁的蒜⛏香顿时充斥整间屋子，引得二人直流口水。🜬🅑🅷
“🃗🗸☴我带了点🕰🍍吃的，你中午有空没，做出来咱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没事，我妈也来了，在🏁🗇亲戚家打麻将呢，🅥🈦🀢下午回去的时候让她开。”
乔明带着吕强回了自家院子，👠🏤在桌上把箱子一🇱拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋🅷子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛棒骨肉🕰🍍多，棒大，骨髓🟡🞩🖱满满，看⛆😆⚮着就不错！
起锅生火，冷井水下锅，加上葱姜蒜，料酒🅥🈦🀢焯🇱水，撇去浮沫，牛♝棒骨捞出备用。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，满满变成焦黄色⛛🛉，把骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没🕰🍍过锅中👩🛝的骨头，放入花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，豆瓣酱。
拿出一块腐🕰🍍乳去皮搅碎，和🟡🞩🖱红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆掉盖子备用。
时间紧，乔明也懒得用🕨冷水慢慢泡粉丝了，干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的搅拌，避免糊锅底。
一两分钟的功夫，粉丝就煮软了，直接用筷🅥🈦🀢子捞出来，铺在生蚝上。
吕强在🄛♺一边打下手👩🛝，用蒜臼子👠🏤捣了半碗蒜蓉。
乔明一边干活，一边闲聊：“那个参把式，怎么这么早就下山了，我记得放山的十一🁓🅔之前才刚走来着🀪⛏🙝。”
“他运气好，进山没几天，就找着棵小趴🌆☛⛲货，能弄一棵这玩意，还不够本么，所以就赶紧回来了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数是图个彩头。老爷子这趟进山，平均一天赚一🐽🅖万块钱，🁓🅔运气真好。🅷”
一边聊，乔明一边👩🛝往锅里倒油，油温升高之后把🙕蒜蓉放进锅里爆香。
蒜蓉被油炸的香酥金黄，浓郁的蒜⛏香顿时充斥整间屋子，引得二人直流口水。🜬🅑🅷