第二章-粳米.鹿筋.冰与火(1/3)
一般来说，对於☧那些身Tb较虚弱的病人而言，粥是一种非常适合的食物。
粥不但营养丰富，🏻🟎而且容易入口，哪怕是因为各种原因而没有食慾♚的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病👎人，这也🜫🅈是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时，前者看着正在🖠📿♃仓库里翻找的姜云，不禁问道：“姜厨♶🌵🃘师长，请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢？”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後，姜云找出了自己想要的食材，并且将其放🍏🖩到💳了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边♿一看，只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状，sE泽金h，略带透明，长六十厘米左🃫右的“透明胶条”，
仔细看去，这胶条像是某👎种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子，🔌⚱但这......真的能吃吗？
“姜厨师长，这是？”
香雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上，只感觉质地坚韧，🅔略带腥气，像是某种动物的身T部分似的。
“这是🎨📦梅花鹿四肢的腿筋，也就是所谓🖠📿♃的“☟鹿筋”，属於非常好的食补材料。”
看着香雪兰拿着☧的那根鹿筋🖰🖍，姜云微微一笑。
“鹿筋”，在我国被拿来药用🂍🍠🉣已有千年的历史，以身g、条长、粗大、金💳hsE为佳。🗻♊
早在古书《本经逢原》之中便有写道：“大壮筋骨，食之☋令人不畏♚寒冷。”
从这点来看，古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不☋错的补品。
要是站在食医的角度来看，鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、🍏🖩养💳血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富🂍🍠🉣的胶原蛋白，有点类似猪脚、花胶等等，拿来炖煮也属於相当美味的食材。
正因如此，中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜，🟈🛍只不过姜云今天要做的当♧🔙然不是这种大菜，而是一碗粥。
手头上的鹿筋，是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的，选的都是😐🀠♷一些非常☂优质的品种，就是为了以备某些不时之需。
“原来这就是♿鹿筋啊.🚀.....不过看🔃♦起来乾乾扁扁的。”
看着手上那根y到可以拿去谋杀的鹿筋🖠📿♃，香雪兰一边将其拿在🄂🝽🐦手里把玩，一边♶🌵🃘跟着姜云来到了厨房的另一侧。
“这是g鹿🁐🅀🃙筋，b起新鲜的鹿筋味道更加浓郁，只不过乾货的泡发通常很费工夫，所以这道菜平时没什麽地方会做。”
“很费工夫？有多费工夫。”
粥不但营养丰富，🏻🟎而且容易入口，哪怕是因为各种原因而没有食慾♚的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病👎人，这也🜫🅈是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时，前者看着正在🖠📿♃仓库里翻找的姜云，不禁问道：“姜厨♶🌵🃘师长，请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢？”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後，姜云找出了自己想要的食材，并且将其放🍏🖩到💳了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边♿一看，只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状，sE泽金h，略带透明，长六十厘米左🃫右的“透明胶条”，
仔细看去，这胶条像是某👎种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子，🔌⚱但这......真的能吃吗？
“姜厨师长，这是？”
香雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上，只感觉质地坚韧，🅔略带腥气，像是某种动物的身T部分似的。
“这是🎨📦梅花鹿四肢的腿筋，也就是所谓🖠📿♃的“☟鹿筋”，属於非常好的食补材料。”
看着香雪兰拿着☧的那根鹿筋🖰🖍，姜云微微一笑。
“鹿筋”，在我国被拿来药用🂍🍠🉣已有千年的历史，以身g、条长、粗大、金💳hsE为佳。🗻♊
早在古书《本经逢原》之中便有写道：“大壮筋骨，食之☋令人不畏♚寒冷。”
从这点来看，古人很早便已经发现鹿的脚筋是一种非常不☋错的补品。
要是站在食医的角度来看，鹿筋这更是能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、🍏🖩养💳血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富🂍🍠🉣的胶原蛋白，有点类似猪脚、花胶等等，拿来炖煮也属於相当美味的食材。
正因如此，中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜，🟈🛍只不过姜云今天要做的当♧🔙然不是这种大菜，而是一碗粥。
手头上的鹿筋，是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的，选的都是😐🀠♷一些非常☂优质的品种，就是为了以备某些不时之需。
“原来这就是♿鹿筋啊.🚀.....不过看🔃♦起来乾乾扁扁的。”
看着手上那根y到可以拿去谋杀的鹿筋🖠📿♃，香雪兰一边将其拿在🄂🝽🐦手里把玩，一边♶🌵🃘跟着姜云来到了厨房的另一侧。
“这是g鹿🁐🅀🃙筋，b起新鲜的鹿筋味道更加浓郁，只不过乾货的泡发通常很费工夫，所以这道菜平时没什麽地方会做。”
“很费工夫？有多费工夫。”