三十五章 : 红烧肉闷蛋(3/3)
处📦🝅🈯理完时鸡蛋也煮熟了。陆安把鸡蛋捞出来放在冷水里，这样等会容易剥皮。
再把锅里的滚水倒掉，重新放凉水。五花肉切两半，🚚📼☩一份三分之一，一份🎯🔣三💞💼🗋分之二。
把大块的五花肉切成小😇⚽🖺方块，放入锅里的冷水里，点了火焯水。这个等候的时间陆安把鸡蛋剥了皮，在蛋白上轻轻的切出十字🃈刀花。
焯好后肉捞出来水倒掉，把锅烧干倒油放🐊♰一点白糖炒🚚📼☩糖色。
炒到🌴🃒枣红色冒泡泡时把焯🐌⚀🎗好的🇽🞄👤五花肉下锅，肉的边缘有点微焦时放入葱姜蒜，还有两根周少奶奶给的干辣椒。辣椒她甚是宝贝，不舍得多放。
再炒一会就往锅里倒一点陆景🇽🞄👤堂平时用来待客的白酒。陆景堂自己并不喝🎯🔣酒，这一坛🄗♕里还有好多。
“娘🌴🃒，等会你常常这个红烧肉，放了辣椒比茱萸的辣味🛴☿🅍香多了。”
“好，娘等会多吃些。”韩氏的眼睛微微泛红，都是自己的身体不好，找顾💞💼🗋不好孩子，才让小安受了这么些苦后还要踩着凳子做饭，这么矮的人，都没个凳子高！
陆安自然听不到韩氏的心理活动，若是知道只怕要掐腰大喊“我比凳子高！比凳子🖕💡高好多！凳子才那么一点点！”
把切🌴🃒好花刀的鸡蛋倒入锅里，倒一点酱🁃🃉油和盐，家里没有别的香料，但有这些也就够了，毕竟五花肉本身就比较香。
加一点水盖上锅盖，开始煮。
“你做的这个叫什么，还放进去鸡蛋一起煮？”韩氏闻着香♭味好奇的问。
“红烧肉闷蛋！”
再把锅里的滚水倒掉，重新放凉水。五花肉切两半，🚚📼☩一份三分之一，一份🎯🔣三💞💼🗋分之二。
把大块的五花肉切成小😇⚽🖺方块，放入锅里的冷水里，点了火焯水。这个等候的时间陆安把鸡蛋剥了皮，在蛋白上轻轻的切出十字🃈刀花。
焯好后肉捞出来水倒掉，把锅烧干倒油放🐊♰一点白糖炒🚚📼☩糖色。
炒到🌴🃒枣红色冒泡泡时把焯🐌⚀🎗好的🇽🞄👤五花肉下锅，肉的边缘有点微焦时放入葱姜蒜，还有两根周少奶奶给的干辣椒。辣椒她甚是宝贝，不舍得多放。
再炒一会就往锅里倒一点陆景🇽🞄👤堂平时用来待客的白酒。陆景堂自己并不喝🎯🔣酒，这一坛🄗♕里还有好多。
“娘🌴🃒，等会你常常这个红烧肉，放了辣椒比茱萸的辣味🛴☿🅍香多了。”
“好，娘等会多吃些。”韩氏的眼睛微微泛红，都是自己的身体不好，找顾💞💼🗋不好孩子，才让小安受了这么些苦后还要踩着凳子做饭，这么矮的人，都没个凳子高！
陆安自然听不到韩氏的心理活动，若是知道只怕要掐腰大喊“我比凳子高！比凳子🖕💡高好多！凳子才那么一点点！”
把切🌴🃒好花刀的鸡蛋倒入锅里，倒一点酱🁃🃉油和盐，家里没有别的香料，但有这些也就够了，毕竟五花肉本身就比较香。
加一点水盖上锅盖，开始煮。
“你做的这个叫什么，还放进去鸡蛋一起煮？”韩氏闻着香♭味好奇的问。
“红烧肉闷蛋！”