周五中午因为很多人还在上班,不算拥挤。到了晚上大批带着孩子的家长闻讯赶来,生意顿时火爆☺🄛起来。叶韵赶紧把原以为根本用不上叫号机搬到门口,🖔💘摆了十几张藤🉣🅞椅供等待的客人休息,并赠送免费饮料。
周六一整天叶韵只做一件事,那就是不停地给供应商打🛠🝶电话:牛排、鸡腿、鸡翅、生🇺🝨🍬菜、蜗牛、菌茹、奶油、冷饮……
几乎每个品种都比预料的缺很多,而周六才🟧是火爆的第一天,周日将迎来更多客人。这是有趣的消费心理,饭店生意最好来的人越多,心理学家的解释是趋众习惯。
这个双休方晟哪儿都没去,就和赵尧🙾尧留在江业共度休闲🁆🃤🙲而放松的两天。接到房建军电话时,两人正在附近乡镇的河边钓鱼。🂸📠
“方县长,我承认之前判断有误,”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张后的火爆场面,然后说,“我们的思路太保守了,总以为江业的环境不适合开高档餐厅,总以为老百🍆🅷姓过惯苦日子舍不得消费🄠⚧📳,现在看来大错特错,小洋葱西餐厅让江业人彻底爆发了消费激情,我觉得类似餐厅还可以开,多开几家没关系!”
方♨晟稳稳抓着鱼杆,笑道:“房县长,知道小洋葱西餐厅成功的最主要因素是什么?”
“主是新奇,填补了市场空白,江业从来没开过🆇🍘高档西餐厅,老百姓普遍🍙🍙觉得新鲜,想过去体验一下。”
“还有呢?”
“这几年大家生活水平普遍提💙💕👯高,🐞🁂🂿有了消费冲动,而江业服务业仍停留在过去中低下的水平,不能满足老百姓的需求。”
方晟🞴笑道:“勉强碰到一🈯🁵点👀🅯边了。房县长,在现场看到小汽车多不多?”
“很🞴多,周六🛖🜚上午我🛗🜠来晚了,司机把车停到一百米开外。”
“说明现在开车🃰来的客人很多,如果没有足够大的停车场,人家再开段路就到梧湘🙚🕘了,何必非在江业消费,说🏰是不是?”
房建军这才悟到方晟把西餐厅放在高科路的🟧用意,同样提纳诺选址不也是🍙如此吗?
不对,方晟一定还有别的用意!
房建军似隐隐觉🃰🃰察到方晟的深远用心,又模模糊糊🄽🂿🔤抓不住头绪……
周六一整天叶韵只做一件事,那就是不停地给供应商打🛠🝶电话:牛排、鸡腿、鸡翅、生🇺🝨🍬菜、蜗牛、菌茹、奶油、冷饮……
几乎每个品种都比预料的缺很多,而周六才🟧是火爆的第一天,周日将迎来更多客人。这是有趣的消费心理,饭店生意最好来的人越多,心理学家的解释是趋众习惯。
这个双休方晟哪儿都没去,就和赵尧🙾尧留在江业共度休闲🁆🃤🙲而放松的两天。接到房建军电话时,两人正在附近乡镇的河边钓鱼。🂸📠
“方县长,我承认之前判断有误,”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张后的火爆场面,然后说,“我们的思路太保守了,总以为江业的环境不适合开高档餐厅,总以为老百🍆🅷姓过惯苦日子舍不得消费🄠⚧📳,现在看来大错特错,小洋葱西餐厅让江业人彻底爆发了消费激情,我觉得类似餐厅还可以开,多开几家没关系!”
方♨晟稳稳抓着鱼杆,笑道:“房县长,知道小洋葱西餐厅成功的最主要因素是什么?”
“主是新奇,填补了市场空白,江业从来没开过🆇🍘高档西餐厅,老百姓普遍🍙🍙觉得新鲜,想过去体验一下。”
“还有呢?”
“这几年大家生活水平普遍提💙💕👯高,🐞🁂🂿有了消费冲动,而江业服务业仍停留在过去中低下的水平,不能满足老百姓的需求。”
方晟🞴笑道:“勉强碰到一🈯🁵点👀🅯边了。房县长,在现场看到小汽车多不多?”
“很🞴多,周六🛖🜚上午我🛗🜠来晚了,司机把车停到一百米开外。”
“说明现在开车🃰来的客人很多,如果没有足够大的停车场,人家再开段路就到梧湘🙚🕘了,何必非在江业消费,说🏰是不是?”
房建军这才悟到方晟把西餐厅放在高科路的🟧用意,同样提纳诺选址不也是🍙如此吗?
不对,方晟一定还有别的用意!
房建军似隐隐觉🃰🃰察到方晟的深远用心,又模模糊糊🄽🂿🔤抓不住头绪……