沉浸在柔情中的茹萍没注意到,香震霆搂腰转身的瞬间,右手向后大幅左右摆动,制止了向其汇报的店长,且已经不止第一次了。
香震霆一到各分店,看到低级大众糕点区域人满为患,中高级糕点区域几乎不见人影,就知道大事不妙。
因为糕点店最赚钱的永远是中高级糕点,低级糕点都是吸引顾客,撑起营业额人气的不赚钱货物。
香氏也不例外,虽然茹氏主动降低原料价格,但在香氏大幅降价下,不但不赚钱还略有亏本。
最让香震霆痛心的是中高级糕点买不岀去,非但没有赚到线,反而因保质期到期,大批丢弃,亏损严重。(中高级糕点保质期一般不超过3天)
可香氏又不能不制做中高级糕点,因为这是香氏身为炎黄三大糕点店的身份象征。如若没有这些中高级糕点,那香氏和其他街头廉价糕点小店有什么区别,就是店铺大点吗?
更何况香氏平时最赚钱的就是这些中高级糕点,定时供应给南部的富人权贵和各大家族。
香氏和林氏争夺的就是这批优质客户,而不是那些偶尔购买的普通顾客。
这次战役初期一、二天,还有些老客户前来购买中高级糕点。随着时间推移,来的越来越少。从10日16日,林氏通告出来后,就几乎再没老客户前来买中高级糕点了。
而林氏钻石、黑钻两类办卡的人数逐日疯狂增加。一些人口重镇的分店,店员几乎不用营销。蜂拥而至办这两类卡的客户,就排队等候着,忙得连吃饭时间都没有。离最后结止日还2天,就有超过八层,以前在香氏定时购买中高级糕点的老客户,被吸引到林氏办了钻石或黑钻卡。
现在香氏唯一期待的就是,南部自开战来,一直没任何购买动作的三十多个大小家族的决定。
如若这些家族念旧情,还在香氏继续购买糕点,那香氏南部糕点店还能维持下去。
不然香氏南部各分店,真没再营业的必要了。
茹氏豪宅,茹氏族长茹兴民在向母亲茹芷萱汇报:“香氏这次大战,我们真是尽全力了,加上人力、运输,近乎亏本供应了。
但香氏真不行了啊!八层多的老客户被抢,各大家族迟迟不表态,却又不见香氏有关人员。就已经表明了要投入林氏,只不过在待价而沽罢了。
甚至那些前脚在香氏抢购了便宜糕点的顾客,后脚就去林氏又购买了至少一张银卡备用。
妈,香氏比我们想到的最差情况还不如,才一个星期就快撑不住了,我们要不要找后路啊。”
茹芷萱神情数变,还是坚持道:“再等等,说不定各大家族选择香氏,还有转机。
再说就算败了,不是还有香氏老巢北部吗?”
茹兴民眼看茹芷萱神情坚定,叹口气道:“唉!小萍帮了茹家这么多年,这次就当茹家还她一次人情吧。”
茹芷萱望着长叹离去的茹兴民,低语道:“奶奶只能帮到你这了,小萍你要好自为之啊!”
10月25日13点,林非凡喝着茶,斜躺在沙发上,宠溺的看着林夕颜在和肖青梅聊天。
林夕颜平时一直围着林非凡转,一直没有什么朋友。难得和肖青梅聊的高兴,成为除了林非凡外,无话不聊的好朋友。
香震霆一到各分店,看到低级大众糕点区域人满为患,中高级糕点区域几乎不见人影,就知道大事不妙。
因为糕点店最赚钱的永远是中高级糕点,低级糕点都是吸引顾客,撑起营业额人气的不赚钱货物。
香氏也不例外,虽然茹氏主动降低原料价格,但在香氏大幅降价下,不但不赚钱还略有亏本。
最让香震霆痛心的是中高级糕点买不岀去,非但没有赚到线,反而因保质期到期,大批丢弃,亏损严重。(中高级糕点保质期一般不超过3天)
可香氏又不能不制做中高级糕点,因为这是香氏身为炎黄三大糕点店的身份象征。如若没有这些中高级糕点,那香氏和其他街头廉价糕点小店有什么区别,就是店铺大点吗?
更何况香氏平时最赚钱的就是这些中高级糕点,定时供应给南部的富人权贵和各大家族。
香氏和林氏争夺的就是这批优质客户,而不是那些偶尔购买的普通顾客。
这次战役初期一、二天,还有些老客户前来购买中高级糕点。随着时间推移,来的越来越少。从10日16日,林氏通告出来后,就几乎再没老客户前来买中高级糕点了。
而林氏钻石、黑钻两类办卡的人数逐日疯狂增加。一些人口重镇的分店,店员几乎不用营销。蜂拥而至办这两类卡的客户,就排队等候着,忙得连吃饭时间都没有。离最后结止日还2天,就有超过八层,以前在香氏定时购买中高级糕点的老客户,被吸引到林氏办了钻石或黑钻卡。
现在香氏唯一期待的就是,南部自开战来,一直没任何购买动作的三十多个大小家族的决定。
如若这些家族念旧情,还在香氏继续购买糕点,那香氏南部糕点店还能维持下去。
不然香氏南部各分店,真没再营业的必要了。
茹氏豪宅,茹氏族长茹兴民在向母亲茹芷萱汇报:“香氏这次大战,我们真是尽全力了,加上人力、运输,近乎亏本供应了。
但香氏真不行了啊!八层多的老客户被抢,各大家族迟迟不表态,却又不见香氏有关人员。就已经表明了要投入林氏,只不过在待价而沽罢了。
甚至那些前脚在香氏抢购了便宜糕点的顾客,后脚就去林氏又购买了至少一张银卡备用。
妈,香氏比我们想到的最差情况还不如,才一个星期就快撑不住了,我们要不要找后路啊。”
茹芷萱神情数变,还是坚持道:“再等等,说不定各大家族选择香氏,还有转机。
再说就算败了,不是还有香氏老巢北部吗?”
茹兴民眼看茹芷萱神情坚定,叹口气道:“唉!小萍帮了茹家这么多年,这次就当茹家还她一次人情吧。”
茹芷萱望着长叹离去的茹兴民,低语道:“奶奶只能帮到你这了,小萍你要好自为之啊!”
10月25日13点,林非凡喝着茶,斜躺在沙发上,宠溺的看着林夕颜在和肖青梅聊天。
林夕颜平时一直围着林非凡转,一直没有什么朋友。难得和肖青梅聊的高兴,成为除了林非凡外,无话不聊的好朋友。