李万江今年五十六岁，建国前就在一家饭馆里当学徒。那时候学徒苦啊,一年就给两身新衣裳,动辄挨打挨骂。但他那时候也没办法,世道乱着呢,当学徒还能有口饭吃,回家是真活不下去了。
这一干就到建国后,饭馆老板跑路了,李万江回乡种了几年地。后来有部队来这里驻扎,国营饭馆开了起来，李万江便被推荐成了国营饭馆的大师傅，且一干就是三十年。
李万江当了几十年厨子，会的却都是些家常菜,知道的也杂，全是师傅教什么他学什么。所以当初家属房都吃肥肠,他就奇怪现在人都怎么回事,那玩意也能吃？后来丁亚心成了国营饭店的厨子,他又觉得领导疯了,女人哪能当好厨子？
但丁亚心上班没一星期,他就被打脸了。
他在国营饭馆干了三十年，那些当兵的吃他的手艺早腻了。而丁亚心的菜色不说新奇，那也是渔北很少吃的,她厨艺也不错，烧的菜味道好，大家一尝可不就觉得好？
不到一个月,丁亚心已经成了跟他平起平坐的大师傅。
非但如此。丁亚心年纪轻模样也长得不错，好几个军官对她有意思。虽然她这会谁也没答应，但保不齐就嫁给军官飞上枝头了。
这样一来，李万江在丁亚心面前不但充不了前辈，还得缩着尾巴过日子。
李万江心里憋屈，偶然听说丁亚心的厨艺都是小学林老师教的，就盯上林佩。这段时间他打听着林佩在家做的菜，也做出了点新花样，才算在丁亚心面前掰回一城。
所以林佩在家做火锅，李万江一直关注着，后来听说林佩公布了配方，李万江便让徒弟去抄回来，自己在家学着做。只是他做出来的底料总差了点什么，所以听说林佩开门卖底料了，李万江忙不迭让徒弟去买一份回来。
只是他没赶上时候，登记也只能买下周的，李万江后悔不已，但天无绝人之路，他托关系从别人手里买到了一份底料。
拿到底料，李万江拿自己做的和林佩做的煮了两个火锅，让家里人尝尝味道和差别进行改正。
……
李万江琢磨火锅底料做法的时候，徐玉香也在家里打火锅。
她不光找林佩买了火锅底料，还问她拿了芝麻酱、花生酱，然后自己准备生抽、醋等酱料，调配好蘸料对孙向民说：“尝尝。”
孙向民烫了片猪肉，沾上蘸料尝过后点头说：“好吃，就是有点辣。”
“还有更辣的，我怕受不了就没买。”徐玉香笑着说，自从婆婆走了后她觉得头顶的乌云终于散去了，跟丈夫关系也融洽许多。
徐玉香边吃边说：“说起来林老师这人在吃的上面真厉害，她要是去开饭馆生意肯定好。”
“我看不如去国营饭馆当厨子。”孙向民觉得还是工人好，稳定也体面，那些下海做生意的只是一时光鲜，过着有今天没明天的日子，有什么好的？
徐玉香想起什么笑道：“林老师要是肯去当厨子，只怕
这国营饭馆西施美人的名头就要换人了。”说起丁亚心，徐玉香面露不屑，好好的姑娘见天招蜂引蝶，也不知道现在的军人都什么眼神，竟然能看上她。
媳妇好不容易不闹了，孙向民可不敢触她眉头，附和说：“那倒也是。”
不光徐玉香夫妻在吃火锅，其他买了火锅底料的也纷纷在家准备起来，当然不是谁都舍得烫牛羊肉，但猪肉还是吃得起的，再不行就猪下水、鸡心鸭肠价格便宜不说，烫着也好吃，再整治几个青菜，齐活。
这一干就到建国后,饭馆老板跑路了,李万江回乡种了几年地。后来有部队来这里驻扎,国营饭馆开了起来，李万江便被推荐成了国营饭馆的大师傅，且一干就是三十年。
李万江当了几十年厨子，会的却都是些家常菜,知道的也杂，全是师傅教什么他学什么。所以当初家属房都吃肥肠,他就奇怪现在人都怎么回事,那玩意也能吃？后来丁亚心成了国营饭店的厨子,他又觉得领导疯了,女人哪能当好厨子？
但丁亚心上班没一星期,他就被打脸了。
他在国营饭馆干了三十年，那些当兵的吃他的手艺早腻了。而丁亚心的菜色不说新奇，那也是渔北很少吃的,她厨艺也不错，烧的菜味道好，大家一尝可不就觉得好？
不到一个月,丁亚心已经成了跟他平起平坐的大师傅。
非但如此。丁亚心年纪轻模样也长得不错，好几个军官对她有意思。虽然她这会谁也没答应，但保不齐就嫁给军官飞上枝头了。
这样一来，李万江在丁亚心面前不但充不了前辈，还得缩着尾巴过日子。
李万江心里憋屈，偶然听说丁亚心的厨艺都是小学林老师教的，就盯上林佩。这段时间他打听着林佩在家做的菜，也做出了点新花样，才算在丁亚心面前掰回一城。
所以林佩在家做火锅，李万江一直关注着，后来听说林佩公布了配方，李万江便让徒弟去抄回来，自己在家学着做。只是他做出来的底料总差了点什么，所以听说林佩开门卖底料了，李万江忙不迭让徒弟去买一份回来。
只是他没赶上时候，登记也只能买下周的，李万江后悔不已，但天无绝人之路，他托关系从别人手里买到了一份底料。
拿到底料，李万江拿自己做的和林佩做的煮了两个火锅，让家里人尝尝味道和差别进行改正。
……
李万江琢磨火锅底料做法的时候，徐玉香也在家里打火锅。
她不光找林佩买了火锅底料，还问她拿了芝麻酱、花生酱，然后自己准备生抽、醋等酱料，调配好蘸料对孙向民说：“尝尝。”
孙向民烫了片猪肉，沾上蘸料尝过后点头说：“好吃，就是有点辣。”
“还有更辣的，我怕受不了就没买。”徐玉香笑着说，自从婆婆走了后她觉得头顶的乌云终于散去了，跟丈夫关系也融洽许多。
徐玉香边吃边说：“说起来林老师这人在吃的上面真厉害，她要是去开饭馆生意肯定好。”
“我看不如去国营饭馆当厨子。”孙向民觉得还是工人好，稳定也体面，那些下海做生意的只是一时光鲜，过着有今天没明天的日子，有什么好的？
徐玉香想起什么笑道：“林老师要是肯去当厨子，只怕
这国营饭馆西施美人的名头就要换人了。”说起丁亚心，徐玉香面露不屑，好好的姑娘见天招蜂引蝶，也不知道现在的军人都什么眼神，竟然能看上她。
媳妇好不容易不闹了，孙向民可不敢触她眉头，附和说：“那倒也是。”
不光徐玉香夫妻在吃火锅，其他买了火锅底料的也纷纷在家准备起来，当然不是谁都舍得烫牛羊肉，但猪肉还是吃得起的，再不行就猪下水、鸡心鸭肠价格便宜不说，烫着也好吃，再整治几个青菜，齐活。