第 61 章(1/4)
hi～小天使,如果看到我就代表你的购买比例不足哦。 “在厨房做东西吃呢！”
“她怎么又去那？也不知道脏。”
听到丫鬟的回答，穆书兰皱了皱眉，她这个二妹妹也不知道怎么回事，自从上个月摔到头醒过来后就变得特别喜欢琢磨那些吃食,哪有千金小姐整天钻厨房把自己搞的烟熏火燎的？这实在不是一个大家闺秀该干的事！
“罢了,不等她了，我们先去母亲那吧！”穆书兰说罢站了起来,往正房走去。
厨房。
穆书棋正盯着厨娘熬松鼠鳜鱼的最后一步——熬酱汁,这个酱汁是非常重要的,不能太甜,也不能太酸，其中的度对一个新手来说是很难把握的。
她已经花了一上午的时间从如何下刀刻花纹到油炸定型一一教给厨娘,如今已经是最后关键的时刻了,所以她正全身心地盯着厨娘的动作。
这时候酱汁的香味已经出来了,她闻着这味道,深深地吸了一口气，香！
天知道她从来这里之后嘴巴里都要淡出鸟来了，知道自己穿越之后她也只是惊讶了一瞬间,反正她一直都是一个人，在哪活不是活，看到自己穿到的是权贵人家后反而还高兴了一下,至少以后不愁吃不愁喝了。
可她没想到就算是在权贵人家,她也没吃好,倒不是人家亏待她,是这里的烹饪方式实在是太少了，她来了一个月，除了蒸煮炖,就很少见其他样式的菜，后来她才发现，这个朝代在饮食方面有点类似北宋初年，冶铁行业刚刚进步，炒锅这种东西刚面世不久，对于各种烹饪方式民间的花样还不多。
可她实在是太想吃炒菜了！所以她从头上的伤一好之后，就立马找铁匠定制了一个铁锅，然后整日里呆在厨房，跟厨娘研究吃的。
要说现在整个侯府里厨娘最感谢的人，那是非二小姐莫属，自从她来了厨房之后，不仅教了她们很多菜式，而且因为改善了府里的伙食，几个主子吃的开心，连带着她们的赏钱都多了很多，所以这段日子，整个侯府的厨房对穆书棋那是言听计从，态度十分亲近。
因为太过专注，加上灶上声音大，所以丫鬟喊她的声音她一时都没有听见。
“二小姐！”见她不回，丫鬟连忙快步走到她身边又喊了一声。
穆书棋这才转过头来看向她：“青禾啊，什么事这么着急？”
“二小姐，夫人让你和大小姐过去呢？”青禾一脸着急地说道。
“现在吗？”穆书棋问了一句。
“嗯。”青禾点点头。
穆书棋有些遗憾地看了一眼刚刚出锅的还热气腾腾的松鼠鳜鱼，叹了口气，可惜，她忙活了半个小时呢，等她回来都冷掉了，这菜冷了外皮就不脆了，那就不好吃了。
“知道了，我这就过去。”虽然可惜，但是穆夫人找她，她不能不去，只是这鱼花了她一番功夫，就这么冷掉了也实在是可惜，她想了想，突然问道，“今儿个父亲是不是在家？”
“对，今天是休沐日，老爷在前院教小公子读书呢！”青禾回道。
“那正好，把这鱼端到前院去吧，这个点，母亲喊我们过去午饭估计直接在那用了，这鱼冷了就不好吃了，正好源哥儿好这酸甜口。”穆书棋说道，“对了，之前做的那条你们就自己留着吃吧！”
“知道了，二小姐，多谢二小姐。”厨娘欢喜地应了声，在做这条鱼之前，她们还做了一条的，只是那条她第一次做刻花定型的时候没弄好，不如现在这条好看，不过味道肯定是一样的，原本从酱汁熬完淋上去以后，她就一直想尝一尝味道，只是二小姐不发话，她也不敢动。
“她怎么又去那？也不知道脏。”
听到丫鬟的回答，穆书兰皱了皱眉，她这个二妹妹也不知道怎么回事，自从上个月摔到头醒过来后就变得特别喜欢琢磨那些吃食,哪有千金小姐整天钻厨房把自己搞的烟熏火燎的？这实在不是一个大家闺秀该干的事！
“罢了,不等她了，我们先去母亲那吧！”穆书兰说罢站了起来,往正房走去。
厨房。
穆书棋正盯着厨娘熬松鼠鳜鱼的最后一步——熬酱汁,这个酱汁是非常重要的,不能太甜,也不能太酸，其中的度对一个新手来说是很难把握的。
她已经花了一上午的时间从如何下刀刻花纹到油炸定型一一教给厨娘,如今已经是最后关键的时刻了,所以她正全身心地盯着厨娘的动作。
这时候酱汁的香味已经出来了,她闻着这味道,深深地吸了一口气，香！
天知道她从来这里之后嘴巴里都要淡出鸟来了，知道自己穿越之后她也只是惊讶了一瞬间,反正她一直都是一个人，在哪活不是活，看到自己穿到的是权贵人家后反而还高兴了一下,至少以后不愁吃不愁喝了。
可她没想到就算是在权贵人家,她也没吃好,倒不是人家亏待她,是这里的烹饪方式实在是太少了，她来了一个月，除了蒸煮炖,就很少见其他样式的菜，后来她才发现，这个朝代在饮食方面有点类似北宋初年，冶铁行业刚刚进步，炒锅这种东西刚面世不久，对于各种烹饪方式民间的花样还不多。
可她实在是太想吃炒菜了！所以她从头上的伤一好之后，就立马找铁匠定制了一个铁锅，然后整日里呆在厨房，跟厨娘研究吃的。
要说现在整个侯府里厨娘最感谢的人，那是非二小姐莫属，自从她来了厨房之后，不仅教了她们很多菜式，而且因为改善了府里的伙食，几个主子吃的开心，连带着她们的赏钱都多了很多，所以这段日子，整个侯府的厨房对穆书棋那是言听计从，态度十分亲近。
因为太过专注，加上灶上声音大，所以丫鬟喊她的声音她一时都没有听见。
“二小姐！”见她不回，丫鬟连忙快步走到她身边又喊了一声。
穆书棋这才转过头来看向她：“青禾啊，什么事这么着急？”
“二小姐，夫人让你和大小姐过去呢？”青禾一脸着急地说道。
“现在吗？”穆书棋问了一句。
“嗯。”青禾点点头。
穆书棋有些遗憾地看了一眼刚刚出锅的还热气腾腾的松鼠鳜鱼，叹了口气，可惜，她忙活了半个小时呢，等她回来都冷掉了，这菜冷了外皮就不脆了，那就不好吃了。
“知道了，我这就过去。”虽然可惜，但是穆夫人找她，她不能不去，只是这鱼花了她一番功夫，就这么冷掉了也实在是可惜，她想了想，突然问道，“今儿个父亲是不是在家？”
“对，今天是休沐日，老爷在前院教小公子读书呢！”青禾回道。
“那正好，把这鱼端到前院去吧，这个点，母亲喊我们过去午饭估计直接在那用了，这鱼冷了就不好吃了，正好源哥儿好这酸甜口。”穆书棋说道，“对了，之前做的那条你们就自己留着吃吧！”
“知道了，二小姐，多谢二小姐。”厨娘欢喜地应了声，在做这条鱼之前，她们还做了一条的，只是那条她第一次做刻花定型的时候没弄好，不如现在这条好看，不过味道肯定是一样的，原本从酱汁熬完淋上去以后，她就一直想尝一尝味道，只是二小姐不发话，她也不敢动。