徐总是省城普通工人家庭的孩子,初中毕业后,没有念高中,和同龄的🆵📽☫半🕉🕉大小子在家疯玩了一年。

    十八岁,像农村出来的孩子一样给自己找了一个饭店厨房的活,想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料,🂄对葱姜蒜有着天生的距💳🕼🎿离感,反而对前台服务有着极大的😽兴趣。

    于是从厨房出来,到前台当了服务生。在服务生的位置上发🃭挥了自🁪🈤⛶己的天赋,很快得到经理的认可,提升当了部长。

    前台工作给他最大的收获是在服务的过程中,听那些🋀来饭店的老板讲述自己如何创业,如何赚钱的经历,这给了他很大触动,决心要自己创业⚌当老板。

    功夫不负有心人,二十六🉧🉬岁那年和家里人借了一部分钱,加上自己打工赚的,开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家,经过十四年的打拼,积攒下五百万的财富。

    紧接着赶上城市扩建,两🉧🉬家饭店都在动迁🀤⚛💃的位置上💙💎🐯,于是歇了一年。

    按理说他不用做也行了,五百万呀,不是小数目,有的人一辈子都挣不到。他🈉觉着自己年轻,刚四十岁,不能提前退休,还得继续奋斗。

    做了这么多年餐饮,一直都是中档饭店,想做一个大饭店试试,也给自己一个说法🙘🊭📤。

    去年年初,🕹🎥📊第一次看到关东人家这个地方的时候一眼就相中了🖘💼。🍒🇣🚚

    独门独院🋄🖳,有主楼有副楼,前面的停车场够用。虽然不是繁华地带,有点偏,但面积大,靠近飞机制造厂,离黄河大街主干道一百米,市里的来吃饭也方便。并且听说这以前是老根山庄,当时生意很好,后来是非典来了才关的门,成了幼儿园。📖🚷🗾

    以他多年开🕹🎥📊饭店的🂹📱🞬经验看,这就是个开饭🀤⚛💃店的地儿!

    整个三台子地区常住人口三十万,流动🈤⛾☖人口十五万。按着百分之三十的餐饮消🈉费比例计算,每天到饭店消费的人十万以上,🅙🇂🕮这是一个很庞大的基数。

    现在三台子发展潜力大,有超过市内五🈤⛾☖大区的趋势。主要🋣这里有飞机厂的存在,飞机厂职工五万,是十分具有消费能力的群体,把这部分主道抓住,饭店就不会🚡赔钱。

    受到老根山庄的启发,他要打造一个体现东北风情的农家院。这个想法刚一产生,脑袋里就蹦出个画面:小毛驴拉磨,小笨鸡撒欢,鱼塘里游着大鲤鱼,木盆里全是野生大泥鳅,小黑铁锅炖着豆角土豆排骨,上面扣着一个大饼子,豆腐脑、水豆腐现场制作---🕚🊋---

    这个画面的出现叫🂹📱🞬他激动不已,当场决定把这个地方租下来,🖘💼开省城最大农家院。

    这🞜🕀🆣是他人生中第🂼🔌二次创业,孤注一掷,投资近四百万,💷准备大干一番。

    经过长达七个月🂼🔌的精心装修,在去🄂🞁👊年十月🀤⚛💃份开业。

    满怀信心的期待顾客盈门生意火爆,可是现实很🁱🉨🉳打脸,上座率不🍒🇣🚚🍒🇣🚚到百分之六十,每天只是两万多到三万块钱的营业额,和预想的四万五到五万的生意相差甚远。

    能不叫人着急上火吗。

    这么大的店🕹🎥📊支撑起来了,🉧🉬不🍵🌛⛛能说黄就黄了,那可是小四百万的真金白银呀。

    以前开的饭店都三百多平,前后加在一🈤⛾☖起🀤⚛💃不超过三十人,管理🖘💼起来很容易,甚至不用管都做得很好。前面找个领班,后面王刚负责,自己不怎么去饭店,大部分是媳妇在打理。

    饭店生意出奇的好,钱刷🉧🉬刷的往里🄂🞁👊进,不🀤⚛💃知不觉的就赚了五百万。

    现在🉁饭店大了,装修比以前好了,雇的人多了,自己🋀倒不会玩了。前台一团粥,后厨一团麻,整的自己焦头乱额。