李峰陪着自己老爸,二个孩子,玩了一下午。傍晚回到琥珀山庄,李峰亲自下厨,昨天的李峰从空间里弄了不少鱼虾,有些自己闹不明白啥玩意。这些都是在沟渠里捉着小鱼,不知道怎么密密麻麻一池全是。
“咦,这个石牙子你那里买的啊。”李山见着儿子忙活着伸头看了看,正好见着李峰看着一盆子小鱼愁眉不展,仔细一看。李山挺惊讶,这个鱼不是自己山里的石牙子鱼嘛,别看小,可是这东西真不多见啊,这孩子那里买了这么些啊。
“爸,你认识啊,这些鱼我昨天在一个老人那里卖的,他说好吃,不算贵,我买了些。”李峰心里苦笑,这些东西,开始泛滥成灾了,自己没办法,这几天小曼店铺腾出地方,自己真的做个渔夫了,捕鱼卖鱼。
“不贵,怎么可能啊?这些鱼长的慢,平时在石头缝隙里生长,一年不过长到十来厘米,这些多数都有一年了。石牙子肉多刺少,肉质细腻,只是太小,上不了台面。”李山说着从盆子捞出几条石牙子,轻轻用手指一划拉,肚皮破开,内脏出来了。“你看肉汁细嫩,平时裹着面粉煎一下就好,红烧也行,还有黄丁啊。”李山摸出一条没有刺,黄色滑溜着如同鲶鱼的黄色皮子鱼,大半扎长,这些都是小鱼。不过味道一点都不差,石牙子圆滚滚全是肉,有点像是黑鱼幼苗,不过肚皮大点,吃着新嫩。
李峰照着李山说着,做成红烧石牙子,一盆子二十多条紧密排列着,看着挺好看。至于黄丁只有几条,做成豆腐汤,李峰试了试味道比起鲫鱼鲜美不少。无怪乎,自己老爸说着,黄丁鱼鲜美呢,肉质太细腻了,做成红烧不太适合,不过烧汤可是再合适不过。
李峰做菜时候,父亲李山陪着蔓颖爸妈闲聊着,两位老人参观一些房屋觉着这里不错。别的没说啥,这让李峰舒了一口气。这个房子自己已经送给了宝宝,不管如何自己是不可能要回来。
以后自己有能力在补偿崎崎,李峰做了点醉虾,鱼虾空间泛滥成灾,自己尽量吃,今天李峰发了狠劲,做了十多个菜,除了黄瓜,藕片,青椒茄子,剩下的十多个菜全是鱼虾。红烧鲫鱼,水煮鱼片,鲢鱼头,炸鱼块等等。众人见着李峰一道道鱼虾上桌,看着一愣一愣。
“小宝,够了,够了,我们几个人吃不完的。”蔓古见着李峰还要往着厨房里钻,赶紧打住。“还有一个菜,这就好,你们不等了,爸,伯父,伯母,你们先吃着,一会就好。”李峰锅里正做着番茄鱼汤泡饭,整个鱼片,番茄,鸡蛋清,洋葱头,看着真有点像是面皮,鱼片很薄薄的一层,最后泡着米饭吃,味道别提多好了。
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“咦,这个石牙子你那里买的啊。”李山见着儿子忙活着伸头看了看,正好见着李峰看着一盆子小鱼愁眉不展,仔细一看。李山挺惊讶,这个鱼不是自己山里的石牙子鱼嘛,别看小,可是这东西真不多见啊,这孩子那里买了这么些啊。
“爸,你认识啊,这些鱼我昨天在一个老人那里卖的,他说好吃,不算贵,我买了些。”李峰心里苦笑,这些东西,开始泛滥成灾了,自己没办法,这几天小曼店铺腾出地方,自己真的做个渔夫了,捕鱼卖鱼。
“不贵,怎么可能啊?这些鱼长的慢,平时在石头缝隙里生长,一年不过长到十来厘米,这些多数都有一年了。石牙子肉多刺少,肉质细腻,只是太小,上不了台面。”李山说着从盆子捞出几条石牙子,轻轻用手指一划拉,肚皮破开,内脏出来了。“你看肉汁细嫩,平时裹着面粉煎一下就好,红烧也行,还有黄丁啊。”李山摸出一条没有刺,黄色滑溜着如同鲶鱼的黄色皮子鱼,大半扎长,这些都是小鱼。不过味道一点都不差,石牙子圆滚滚全是肉,有点像是黑鱼幼苗,不过肚皮大点,吃着新嫩。
李峰照着李山说着,做成红烧石牙子,一盆子二十多条紧密排列着,看着挺好看。至于黄丁只有几条,做成豆腐汤,李峰试了试味道比起鲫鱼鲜美不少。无怪乎,自己老爸说着,黄丁鱼鲜美呢,肉质太细腻了,做成红烧不太适合,不过烧汤可是再合适不过。
李峰做菜时候,父亲李山陪着蔓颖爸妈闲聊着,两位老人参观一些房屋觉着这里不错。别的没说啥,这让李峰舒了一口气。这个房子自己已经送给了宝宝,不管如何自己是不可能要回来。
以后自己有能力在补偿崎崎,李峰做了点醉虾,鱼虾空间泛滥成灾,自己尽量吃,今天李峰发了狠劲,做了十多个菜,除了黄瓜,藕片,青椒茄子,剩下的十多个菜全是鱼虾。红烧鲫鱼,水煮鱼片,鲢鱼头,炸鱼块等等。众人见着李峰一道道鱼虾上桌,看着一愣一愣。
“小宝,够了,够了,我们几个人吃不完的。”蔓古见着李峰还要往着厨房里钻,赶紧打住。“还有一个菜,这就好,你们不等了,爸,伯父,伯母,你们先吃着,一会就好。”李峰锅里正做着番茄鱼汤泡饭,整个鱼片,番茄,鸡蛋清,洋葱头,看着真有点像是面皮,鱼片很薄薄的一层,最后泡着米饭吃,味道别提多好了。
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