邹家的富贵楼里一应设施俱全,根本不用修葺,厨房的人手用的是顾大丫买的下人,只要准备好新菜式,再请上几个跑堂的伙计,酒楼就能敢在冬至前开起来。

    夏夫人听说镇上的酒楼也有她一份,为了示好,特意让程哥儿给她送了本菜谱。

    古代的菜谱都是能传家的,属于秘方,一般没人会给外人,但程哥儿说:“先生的夫人说了,这菜谱合该给咱们家。”

    顾锦里秒懂,把菜谱收下了,翻看上面的菜式,发现……这些菜式要做起来是又贵又废食材,做个羊肉,害得杀只鸡来先熬出一锅浓汤,再把羊肉放进鸡汤里慢火煨熟。

    啧啧啧,镇上的酒楼,又不是权贵家的宴席,正这样费钱的菜式,是想开张就倒闭吧?