两女连忙点头说刺激,妈妈说你们在楼下把知了剥出来,我上楼准备调料,等下就烧给你们吃。
羚姐一副恶心模样,吃这个?子君也是一样的神态。朱昊和弟弟嘻嘻一笑,恶心?等下不要抢着吃就好。
于是大家一起动手把知了的头和尾巴还有两个翅膀都摘下来不要了,只留下中间一段指甲盖大小的身体肉装在一个脸盆里,几十斤的知了清理出来之后也就剩下大约十斤左右的肉,
朱昊端着脸盆招呼大家上楼去回家去。
老爸把剥好的知了肉用自来水洗了一遍又一遍洗干净后就端给妈妈做了,
朱昊去冰箱里拿出冰啤酒打开一瓶后坐在沙发上直接用嘴吹瓶,羚姐拿来一个杯子给他倒满啤酒,夺下他手里的瓶子,嗔怪的说,昨天还没有吹够啊!
朱昊大囧,只能尴尬的冲着厨房喊:妈,知了用猪油炒,先放生姜大蒜熬一下油用洋葱辣椒翻炒几下,再放知了炒,用盐和味精,白糖,酱油和料酒就可以了,其他的不用放,
妈妈回答:你妈我烧了几十年的知了啦,还用你教?你陪好羚儿子君就可以了,等着吃吧。
不一会儿妈妈端出来两大盘知了肉,朱昊招呼爸爸和弟弟都出来吃,外婆牙掉光了吃不动,只能给她吃别的东西了,
羚姐子君扭扭捏捏的上桌,看着密密麻麻黑乎乎的知了肉在发呆,
朱昊夹起一颗知了肉教她们吃:这人间美味啊,用牙齿把它的外壳咬开,配合舌头把里面一小团肉舔出来吃,把壳吐掉,如果嫌麻烦,也可以连外壳一起放进嘴里嚼着吃,你们不用恶心,知了虽然是昆虫,但并不脏,它们是吃树汁,喝露水长大的,干净的很,这道红烧知了是丽水人吃了几十年的名菜,周边城市的有钱人趁着周末都开车来丽水就是专门为了吃它的,相信我,吃了它一次你就会彻底疯狂爱上它的味道。羚姐将信将疑的夹起一颗知了肉按照朱昊说的吃法勉强吃了一个,眼神慢慢的从惊恐变成惊讶,后而又变成了惊喜,喝一口啤酒吃一个知了,顿时吃的不亦乐乎,子君看到她的模样,知道羚姐老实不会跟朱昊合伙起来骗自己,也忍不住夹起一颗知了肉放进嘴里慢慢咀嚼起来,
不一会儿两个女人嘻嘻哈哈的竟然你争我抢起来,
三下两下的两盘知了肉已经被她们吃的只剩下一盘。
羚姐喝了一口啤酒又吃了一个知了,摸摸肚子感叹道:天下竟然有如此美味之美食,怪不得当年苏东坡被贬海南岛儋州吃过生蚝后写信给儿子说:食蚝而美,无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。
嘻嘻,我回去后也不能告诉其他人丽水的知了好吃,不然他们都来丽水跟我抢了。
妈妈说,今天只烧了一点点,冰箱里还有好几斤知了肉,我把它冷冻起来保存着,你们回去的时候带回家给你爸爸妈妈和妹妹尝尝,回去解冻后洗干净炒一下就可以吃了,怎么炒问朱昊。羚姐大喜:谢谢妈妈,
吃过夜宵后,羚姐和子君在角落里叽叽喳喳的说着悄悄话,应该是商量怎么让朱昊再带她们去抓一次知了吧。
羚姐一副恶心模样,吃这个?子君也是一样的神态。朱昊和弟弟嘻嘻一笑,恶心?等下不要抢着吃就好。
于是大家一起动手把知了的头和尾巴还有两个翅膀都摘下来不要了,只留下中间一段指甲盖大小的身体肉装在一个脸盆里,几十斤的知了清理出来之后也就剩下大约十斤左右的肉,
朱昊端着脸盆招呼大家上楼去回家去。
老爸把剥好的知了肉用自来水洗了一遍又一遍洗干净后就端给妈妈做了,
朱昊去冰箱里拿出冰啤酒打开一瓶后坐在沙发上直接用嘴吹瓶,羚姐拿来一个杯子给他倒满啤酒,夺下他手里的瓶子,嗔怪的说,昨天还没有吹够啊!
朱昊大囧,只能尴尬的冲着厨房喊:妈,知了用猪油炒,先放生姜大蒜熬一下油用洋葱辣椒翻炒几下,再放知了炒,用盐和味精,白糖,酱油和料酒就可以了,其他的不用放,
妈妈回答:你妈我烧了几十年的知了啦,还用你教?你陪好羚儿子君就可以了,等着吃吧。
不一会儿妈妈端出来两大盘知了肉,朱昊招呼爸爸和弟弟都出来吃,外婆牙掉光了吃不动,只能给她吃别的东西了,
羚姐子君扭扭捏捏的上桌,看着密密麻麻黑乎乎的知了肉在发呆,
朱昊夹起一颗知了肉教她们吃:这人间美味啊,用牙齿把它的外壳咬开,配合舌头把里面一小团肉舔出来吃,把壳吐掉,如果嫌麻烦,也可以连外壳一起放进嘴里嚼着吃,你们不用恶心,知了虽然是昆虫,但并不脏,它们是吃树汁,喝露水长大的,干净的很,这道红烧知了是丽水人吃了几十年的名菜,周边城市的有钱人趁着周末都开车来丽水就是专门为了吃它的,相信我,吃了它一次你就会彻底疯狂爱上它的味道。羚姐将信将疑的夹起一颗知了肉按照朱昊说的吃法勉强吃了一个,眼神慢慢的从惊恐变成惊讶,后而又变成了惊喜,喝一口啤酒吃一个知了,顿时吃的不亦乐乎,子君看到她的模样,知道羚姐老实不会跟朱昊合伙起来骗自己,也忍不住夹起一颗知了肉放进嘴里慢慢咀嚼起来,
不一会儿两个女人嘻嘻哈哈的竟然你争我抢起来,
三下两下的两盘知了肉已经被她们吃的只剩下一盘。
羚姐喝了一口啤酒又吃了一个知了,摸摸肚子感叹道:天下竟然有如此美味之美食,怪不得当年苏东坡被贬海南岛儋州吃过生蚝后写信给儿子说:食蚝而美,无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。
嘻嘻,我回去后也不能告诉其他人丽水的知了好吃,不然他们都来丽水跟我抢了。
妈妈说,今天只烧了一点点,冰箱里还有好几斤知了肉,我把它冷冻起来保存着,你们回去的时候带回家给你爸爸妈妈和妹妹尝尝,回去解冻后洗干净炒一下就可以吃了,怎么炒问朱昊。羚姐大喜:谢谢妈妈,
吃过夜宵后,羚姐和子君在角落里叽叽喳喳的说着悄悄话,应该是商量怎么让朱昊再带她们去抓一次知了吧。