小年前的最后一个周六,孙六一早给林若带来不少的糯米、大豆,还有白砂糖。

    她直接在空间打成糯米粉和豆粉。

    白砂糖不够多,她也从空间拿出来了一些。

    “我们开始做吧。”

    林若看到准备齐全的食材对着陆衔辞说道。

    “好,我听你指挥。”

    陆衔辞特意跟林若说要等他休息的时候来做江米条。

    “嗯呢。”

    林若简单说了一下江米条的制作方法,两人就忙活了起来。

    制作江米条倒是不难,准备好材料之后,将糯米粉、豆粉与水、白糖、食用油等混合,揉成面团。

    这一步林若来掌控配比,陆衔辞来做的,揉的这个动作要用到腰,他不想让她累。

    然后两人继续配合,将面团擀开,切成细长条。

    等攒到差不多两大锅的量,这才开始炸的过程。

    冷油下锅,小火慢炸,不断翻拌到金黄色,捞出来试试是酥脆的口感,就炸好了。

    炸好的江米条撒上一层白糖,让它表面裹上一层糖衣。

    江米条就完成了。

    当然林若还加入了一些芝麻,嚼起来更香。

    江米条整体制作简单,口感香脆可口,这个年代没人做,主要还是因为油糖是稀罕物,没人舍得。

    两人足足炸了八大锅,幸好之前一些晒药的工具还在,刷了刷也能用,就暂放了。

    整个炸的过程中,两人也没闲着嘴,炸完也吃饱了。

    感觉今年是不用再吃了。

    “媳妇儿,你去休息,我来装。”

    两人喝了些净化水,休息了一会儿,疲惫感倒是没有了。