第157章 酒楼生意(1/4)
微顿下，她又道：“镇上做猪肉生意的只有两人，一人专供酒楼饭馆，旁的酒楼饭馆肉菜又尤其便宜，可见他们暗地里联合在了一起。”
刘松点头：“对，近期我去拿货，肉还贵了不少。”
颜芙凝音色肃然：“问题就在此处。”
刘松不禁问：“闺女，你的意思是如何办？”
颜芙凝道：“这便是我将余老板喊来的原因，他的肉质量好，刘叔不妨用他宰杀的猪肉。”
“与猪肉余合作，自然是可以。”刘松提出疑惑，“可是猪肉价格搁在那，咱们如何与旁人的低价去抗衡？”
颜芙凝道：“刘叔，您先听我说，猪下水买的人少，主要原因是能将猪下水做得好吃的人少。倘若将猪下水煮成美味，大抵能吸引到一部分客人。且猪下水的价格优惠，酒楼自然可以用低价出售。”
一直默默倾听的猪肉余拍手，大声喊：“好办法！”
如此一来，他的肉摊生意有了保障。
刘松却皱了眉：“问题是猪下水怎么煮都会有难闻的味道。”
颜芙凝微微笑了：“如何煮，此事交于我。”
刘松一拍脑门，姑娘做的卤鸡爪好吃，又能想出极好的药膳菜单，自然有极高的厨艺。
遂连连点头，忽而又忧心道：“可是一开始来吃的人约莫不会很多，像先前卤鸡爪那般，也需好些日子。”
就这时，酒楼门口传来敲锣打鼓的声音。
在账房内的几人连忙循声出去。
原来是旁的酒楼在街上吆喝自家的菜肴价格便宜实惠。
更有甚者站到了刘记酒楼门口，大声喊：“我家酒楼比刘记酒楼价格低很多！今日中午还有唱小曲的来酒楼，大家伙都去瞧瞧啊，不吃不要紧，都听个曲！”
“又不是茶楼，还能听曲？”有人问。
那人敲了锣，大声道：“来唱曲的小妞贼漂亮。”
刘松连连摇头，双手负在背后，往大堂内走。
颜芙凝跟上去。
刘松猛地止步：“闺女，你听见了吧？就他们这手段，是不是太卑鄙了？”
猪肉余啐道：“好端端的酒楼，愣是整成卖唱的了，忒不要脸。”
刘松点头：“对，近期我去拿货，肉还贵了不少。”
颜芙凝音色肃然：“问题就在此处。”
刘松不禁问：“闺女，你的意思是如何办？”
颜芙凝道：“这便是我将余老板喊来的原因，他的肉质量好，刘叔不妨用他宰杀的猪肉。”
“与猪肉余合作，自然是可以。”刘松提出疑惑，“可是猪肉价格搁在那，咱们如何与旁人的低价去抗衡？”
颜芙凝道：“刘叔，您先听我说，猪下水买的人少，主要原因是能将猪下水做得好吃的人少。倘若将猪下水煮成美味，大抵能吸引到一部分客人。且猪下水的价格优惠，酒楼自然可以用低价出售。”
一直默默倾听的猪肉余拍手，大声喊：“好办法！”
如此一来，他的肉摊生意有了保障。
刘松却皱了眉：“问题是猪下水怎么煮都会有难闻的味道。”
颜芙凝微微笑了：“如何煮，此事交于我。”
刘松一拍脑门，姑娘做的卤鸡爪好吃，又能想出极好的药膳菜单，自然有极高的厨艺。
遂连连点头，忽而又忧心道：“可是一开始来吃的人约莫不会很多，像先前卤鸡爪那般，也需好些日子。”
就这时，酒楼门口传来敲锣打鼓的声音。
在账房内的几人连忙循声出去。
原来是旁的酒楼在街上吆喝自家的菜肴价格便宜实惠。
更有甚者站到了刘记酒楼门口，大声喊：“我家酒楼比刘记酒楼价格低很多！今日中午还有唱小曲的来酒楼，大家伙都去瞧瞧啊，不吃不要紧，都听个曲！”
“又不是茶楼，还能听曲？”有人问。
那人敲了锣，大声道：“来唱曲的小妞贼漂亮。”
刘松连连摇头，双手负在背后，往大堂内走。
颜芙凝跟上去。
刘松猛地止步：“闺女，你听见了吧？就他们这手段，是不是太卑鄙了？”
猪肉余啐道：“好端端的酒楼，愣是整成卖唱的了，忒不要脸。”