「对。」叔叔喝了一口冰红茶，又继续说。
「我还记得那次我在炖煮咖哩，不知道详细的情况是如何，可能是突然间来一个太大的海浪，也可能是天花板的管线积了太多油垢，就有一只老鼠掉进正在煮咖哩的大锅之中。
「当我们发现时，老鼠已被咖哩煮得熟透，捏着牠的尾巴捞出时，一整只老鼠散发出咖哩的香气。」
「天啊，难以置信。那天整艘军舰的船员官兵都吃泡面吗？」
「怎麽可能。那锅咖哩当然不可能倒掉，这会有盗卖食材的嫌疑，还有种种关於帐上面的问题，这不管无论如何都要出餐的。那时候曹长命令我把所有调味料往锅里面倒。酱油、味醂、糖、盐，最後再g芡。
「这就是我厨师生涯第一道完成的料理。」
我听完有点震惊，想像着那一天星期五海军官兵吃下老鼠咖哩的情形。
「你猜最後怎麽了？」
「不知道，应该大家都闹肚子了？」
「那天的咖哩，大受好评。
「就连长官都来到厨房表扬我，说我很有料理的天份。」
我不知道该说什麽了，再确定一次：「这是叔叔你作的第一份料理。」
「对！我厨师生涯第一个完成的料理。」
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「我还记得那次我在炖煮咖哩，不知道详细的情况是如何，可能是突然间来一个太大的海浪，也可能是天花板的管线积了太多油垢，就有一只老鼠掉进正在煮咖哩的大锅之中。
「当我们发现时，老鼠已被咖哩煮得熟透，捏着牠的尾巴捞出时，一整只老鼠散发出咖哩的香气。」
「天啊，难以置信。那天整艘军舰的船员官兵都吃泡面吗？」
「怎麽可能。那锅咖哩当然不可能倒掉，这会有盗卖食材的嫌疑，还有种种关於帐上面的问题，这不管无论如何都要出餐的。那时候曹长命令我把所有调味料往锅里面倒。酱油、味醂、糖、盐，最後再g芡。
「这就是我厨师生涯第一道完成的料理。」
我听完有点震惊，想像着那一天星期五海军官兵吃下老鼠咖哩的情形。
「你猜最後怎麽了？」
「不知道，应该大家都闹肚子了？」
「那天的咖哩，大受好评。
「就连长官都来到厨房表扬我，说我很有料理的天份。」
我不知道该说什麽了，再确定一次：「这是叔叔你作的第一份料理。」
「对！我厨师生涯第一个完成的料理。」
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