第32章 杜维特小朋友(1/3)
艾里斯站起了身,直接现做了起来。劳森连忙跟🕫过去,🎕🐸不做声地旁观。🕅😁
鲍尔蒂斯虾是近海常见的普通大虾,无论是滋味还是大小,都远比不过旺科斯龙虾,更比不过昨天那个网红🗷☪店的招牌瑞宁虾。劳森只吃过一次,就觉得鲍尔蒂斯虾味道极淡,肉质也不紧,是虾类食材中的下品。
见到艾里斯给自己🛇🚑💬和员工的晚饭竟是这种食材,劳森又有些后悔了——还不如等明天来吃正式的呢。
艾里斯对他的想法浑然不觉,只伸手从桶子里捞出了四只生龙活虎的黑色大虾。剪虾脚、去虾线一气呵成🖄,手法非常利落。
艾里斯先是给虾淋上了葡萄酒与柠檬汁,接着又开始处理同样算下品的小贝🔭🃲,再炸了一小盆鱿鱼圈。
在锅中撒上大量海盐与一种绿色的小叶子佐料后,艾里斯放入大虾与小贝炒制了几分钟,裹上一层紫色的米芫放入烤箱,过几分钟就拿出来刷一⛀次自制酱料。虾子♅🅿刚刚变成诱人的鲜红,就被他用锡纸裹住放在一旁。紧接着🞟🕗他又从冰箱里拿出了一小锅浓汤,放入大米与细碎的荹棘粉末倒进锅中焖煮。
到这里时,劳森已经闻到一种鲜入骨头里的浓香了。不知道艾里斯那海鲜高汤是用什么熬制的😎⛷🟄,劳森几乎陶醉地沉迷在这股霸道🅔🆐的香味中,细细分辨着这专属于海鲜的美妙。
饭熬煮了十余分钟后,艾里斯把准备的海鲜一一摆在米饭上,一齐再放入烤箱。在🚉等待的时间里,艾里斯有条不紊,又飞快做了一份鱼汤,放入汽蒸锅内。
“叮”的一声,烩饭和鱼汤几乎同时出炉,稍微凉凉就端🃰🛜🝊上了桌。
劳森迫不及待地坐到饭桌前,已⚉🏥🜏经顾不上想这些材料是他平时看不上的下品了。在艾里斯给他勺子的时🗦🝳🏏候,他连烫也顾不上,舀起一满勺烩饭就塞入口中。
“唔😼🆭💳!”🔌⚲🕔果然,被烫得龇牙咧嘴。可就算这样,劳森都舍不得吐出来。
每一粒米饭都裹足了鲜美的海鲜汤汁,每次咀⚋🏳嚼,都仿佛咬中了一⛠块嫩滑的虾肉,下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净,只剩下让人大快🗐朵颐的爽口。
劳🖚森连说话的功夫都没有,急忙又开始品尝烩饭上满满当当🁥🇶的海鲜。
平时看也不看的😗🁝鲍尔蒂斯虾,这会儿变成了一种霸道的红色,丰满的虾肉在壳♎里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
劳森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
轻轻一掰,虾肉就完整地挺了出来,很容易一口包入。入口的瞬间,惊人的口味就炸开了劳🛠森的每一颗味蕾。
要知道这原本是一种♶🌻滋味很清淡的大虾,但经过艾里斯的特别烤制后,此时的它却最大程度地释放了海虾的美味。
虾肉里的水分几乎没有流失,艾里斯的自制酱料口味极其丰富,🔚🁊而烤制过程中加入的植物佐料,则在解🗦🝳🏏腻的同时,还添加了一种特殊的🍍风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感!
已经不用多言。劳森连续扒了🏓🙧好几口米饭才放慢了节奏,目光又转向了另一碗鱼汤。
现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大,他甚至已🅰经忘记了对面的♎艾里斯,只顾着埋头🜫品尝。
这份鱼汤使用的鱼肉也不是什么昂贵的食材,汤也不是精心熬煮出来的奶白鱼汤,但和烩饭一样🐚🀝,只要一进嘴中,就能打破人们对它的全部偏见。
切得薄薄的鱼肉没有一根鱼刺,入口即溶。首先感受到的是独属于鱼肉的软滑香嫩,其次是汤中特殊的酸辣味道。
辣,而不是辛辣😗🁝,🛇🚑💬是一种令人额头冒汗的滚热爽意。而这酸味也恰到好处,不会让人酸得皱脸,却能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把鱼肉咽进肚子里,这股叫人痛快的滋味🄠⚥还留在口腔里,持续地刺激食欲。
鲍尔蒂斯虾是近海常见的普通大虾,无论是滋味还是大小,都远比不过旺科斯龙虾,更比不过昨天那个网红🗷☪店的招牌瑞宁虾。劳森只吃过一次,就觉得鲍尔蒂斯虾味道极淡,肉质也不紧,是虾类食材中的下品。
见到艾里斯给自己🛇🚑💬和员工的晚饭竟是这种食材,劳森又有些后悔了——还不如等明天来吃正式的呢。
艾里斯对他的想法浑然不觉,只伸手从桶子里捞出了四只生龙活虎的黑色大虾。剪虾脚、去虾线一气呵成🖄,手法非常利落。
艾里斯先是给虾淋上了葡萄酒与柠檬汁,接着又开始处理同样算下品的小贝🔭🃲,再炸了一小盆鱿鱼圈。
在锅中撒上大量海盐与一种绿色的小叶子佐料后,艾里斯放入大虾与小贝炒制了几分钟,裹上一层紫色的米芫放入烤箱,过几分钟就拿出来刷一⛀次自制酱料。虾子♅🅿刚刚变成诱人的鲜红,就被他用锡纸裹住放在一旁。紧接着🞟🕗他又从冰箱里拿出了一小锅浓汤,放入大米与细碎的荹棘粉末倒进锅中焖煮。
到这里时,劳森已经闻到一种鲜入骨头里的浓香了。不知道艾里斯那海鲜高汤是用什么熬制的😎⛷🟄,劳森几乎陶醉地沉迷在这股霸道🅔🆐的香味中,细细分辨着这专属于海鲜的美妙。
饭熬煮了十余分钟后,艾里斯把准备的海鲜一一摆在米饭上,一齐再放入烤箱。在🚉等待的时间里,艾里斯有条不紊,又飞快做了一份鱼汤,放入汽蒸锅内。
“叮”的一声,烩饭和鱼汤几乎同时出炉,稍微凉凉就端🃰🛜🝊上了桌。
劳森迫不及待地坐到饭桌前,已⚉🏥🜏经顾不上想这些材料是他平时看不上的下品了。在艾里斯给他勺子的时🗦🝳🏏候,他连烫也顾不上,舀起一满勺烩饭就塞入口中。
“唔😼🆭💳!”🔌⚲🕔果然,被烫得龇牙咧嘴。可就算这样,劳森都舍不得吐出来。
每一粒米饭都裹足了鲜美的海鲜汤汁,每次咀⚋🏳嚼,都仿佛咬中了一⛠块嫩滑的虾肉,下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净,只剩下让人大快🗐朵颐的爽口。
劳🖚森连说话的功夫都没有,急忙又开始品尝烩饭上满满当当🁥🇶的海鲜。
平时看也不看的😗🁝鲍尔蒂斯虾,这会儿变成了一种霸道的红色,丰满的虾肉在壳♎里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
劳森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
轻轻一掰,虾肉就完整地挺了出来,很容易一口包入。入口的瞬间,惊人的口味就炸开了劳🛠森的每一颗味蕾。
要知道这原本是一种♶🌻滋味很清淡的大虾,但经过艾里斯的特别烤制后,此时的它却最大程度地释放了海虾的美味。
虾肉里的水分几乎没有流失,艾里斯的自制酱料口味极其丰富,🔚🁊而烤制过程中加入的植物佐料,则在解🗦🝳🏏腻的同时,还添加了一种特殊的🍍风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感!
已经不用多言。劳森连续扒了🏓🙧好几口米饭才放慢了节奏,目光又转向了另一碗鱼汤。
现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大,他甚至已🅰经忘记了对面的♎艾里斯,只顾着埋头🜫品尝。
这份鱼汤使用的鱼肉也不是什么昂贵的食材,汤也不是精心熬煮出来的奶白鱼汤,但和烩饭一样🐚🀝,只要一进嘴中,就能打破人们对它的全部偏见。
切得薄薄的鱼肉没有一根鱼刺,入口即溶。首先感受到的是独属于鱼肉的软滑香嫩,其次是汤中特殊的酸辣味道。
辣,而不是辛辣😗🁝,🛇🚑💬是一种令人额头冒汗的滚热爽意。而这酸味也恰到好处,不会让人酸得皱脸,却能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把鱼肉咽进肚子里,这股叫人痛快的滋味🄠⚥还留在口腔里,持续地刺激食欲。