“嗯,在,每天起早贪黑的,做的可认真了。”董长倩松了一口气,赶忙答道。
“海鲜酒家跟温泉山庄以及酒庄都得在明年开春才能正式营业,大姑不要着急。
到了那时候大姑已经生产,家里的事情大姑处理,作坊与海鲜的收购就交给姑父,那时候大姑父有了儿子,做事也无后顾之忧了。”
雪儿怕他们一家担心销售的事情,提前过来说一声。
“好,我知道了。”董长倩笑呵呵道。
“嗯,我是小女子,不方便出面,闲王殿下的人会直接处理后续的事情,大姑可安心,只要姑父认真做事,殿下是不会亏待的。”
“你姑父那人雪儿还不知吗?他就是一个肯吃苦的,除了嘴笨,没什么大能力,画出个道来,他还是能做好的。”
董长倩这话表面是说给雪儿听的,实际上是说给边上的轩辕漠听的。
雪儿颔首,一行人告别了董长倩直接去了作坊。
作坊建在吴家村边上,距离海岸线很近,规模不是很大。
第一进是留着收购海鲜的,如今院子里扯了很多架子,上面晾晒着鱼干、鱿鱼干、海带赶等海产品的干货。
架子上的簸箕里晾晒着干贝、干海参、干毛噶等。
作坊里做工的以妇人为主,这些妇人都是吴家村的渔家妇,她们不但在这里做事,还能将家里赶海收集的海鲜优先卖到作坊。
一个个妇人满眼是笑,三三两两飞快的做着手头里的活计。
作坊的二进院子是专门制作味素的,院子里到处都晾晒着海带跟虾皮。
味素的做法其实很简单,但雪儿一开始的时候也没什么把握做好,后来试验了两回才做出来。
她采用的是原始的味素制作手法,用纯天然的海带、虾皮跟白糖,烘干后用石碾磨碎,再混合封入密封的瓷罐。
这味素她做菜的时候放了点试验,味道不比后世做出来的味精差多少。
三进是作坊的办公区域跟库房,大姑父吴老大知道雪儿一行过来,亲自迎出门。
大姑父的精神头明显比从前好了许多,或许是日子好过了,妻子又再次怀孕,所以整个人似乎都年轻了不少。
只是样貌不咋地,雪儿时常觉得自己大姑嫁亏了。
他带着一行人来到四进的院子,里面是加工耗油的地方。
生蚝在长海县也有人吃,只不过大家都是用来做汤,或者晒干,做菜的时候放一些,味道十分鲜美。
“海鲜酒家跟温泉山庄以及酒庄都得在明年开春才能正式营业,大姑不要着急。
到了那时候大姑已经生产,家里的事情大姑处理,作坊与海鲜的收购就交给姑父,那时候大姑父有了儿子,做事也无后顾之忧了。”
雪儿怕他们一家担心销售的事情,提前过来说一声。
“好,我知道了。”董长倩笑呵呵道。
“嗯,我是小女子,不方便出面,闲王殿下的人会直接处理后续的事情,大姑可安心,只要姑父认真做事,殿下是不会亏待的。”
“你姑父那人雪儿还不知吗?他就是一个肯吃苦的,除了嘴笨,没什么大能力,画出个道来,他还是能做好的。”
董长倩这话表面是说给雪儿听的,实际上是说给边上的轩辕漠听的。
雪儿颔首,一行人告别了董长倩直接去了作坊。
作坊建在吴家村边上,距离海岸线很近,规模不是很大。
第一进是留着收购海鲜的,如今院子里扯了很多架子,上面晾晒着鱼干、鱿鱼干、海带赶等海产品的干货。
架子上的簸箕里晾晒着干贝、干海参、干毛噶等。
作坊里做工的以妇人为主,这些妇人都是吴家村的渔家妇,她们不但在这里做事,还能将家里赶海收集的海鲜优先卖到作坊。
一个个妇人满眼是笑,三三两两飞快的做着手头里的活计。
作坊的二进院子是专门制作味素的,院子里到处都晾晒着海带跟虾皮。
味素的做法其实很简单,但雪儿一开始的时候也没什么把握做好,后来试验了两回才做出来。
她采用的是原始的味素制作手法,用纯天然的海带、虾皮跟白糖,烘干后用石碾磨碎,再混合封入密封的瓷罐。
这味素她做菜的时候放了点试验,味道不比后世做出来的味精差多少。
三进是作坊的办公区域跟库房,大姑父吴老大知道雪儿一行过来,亲自迎出门。
大姑父的精神头明显比从前好了许多,或许是日子好过了,妻子又再次怀孕,所以整个人似乎都年轻了不少。
只是样貌不咋地,雪儿时常觉得自己大姑嫁亏了。
他带着一行人来到四进的院子,里面是加工耗油的地方。
生蚝在长海县也有人吃,只不过大家都是用来做汤,或者晒干,做菜的时候放一些,味道十分鲜美。