盖上木质的锅盖,将灶底加上两根柴火,就等着它自己烧开就行了。

    拿出一个陶盆,将切好白菜丝与胡萝卜丝、鸡蛋丝、炒熟的肉丝跟泡好的干虾放到一起,然后再切了一点木耳丝配色,最后放入调料,尤其是米醋跟白糖多放点,拌出来的凉菜酸甜可口。

    如此三个菜就预备好了。

    在等着两个大菜烹制的过程里,雪儿将刚刚摘下的不好的白菜叶子用格外的砧板剁碎,加入有些米糠的小米拌匀。