第16章-少林(1/10)
香🛕江是一个多元化的城市,因为特殊的历史背景导致中西方文化思想🝟在这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅🙵体现在🔽文化上,饮食界更加明显。🐠
这里的菜品是粤🙵菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🙍海鲜是这里🅧🈺的🎽🖨🕅拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫🕗做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制🝟起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与🕁🆨💁上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听🕥🜲的人食🍍欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼☥缸,每一家🎽🖨🕅都有自己的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶🚉👣,用七十度的水汆烫🉄🄱🁖了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌🌗⚺接过银蚶尝🖾😑了一🔽个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥🛕郁的汁水🄢⚳从肉里渗了出来,轻轻🕁🆨💁一咬,满嘴生鲜!
王学⚁🎙👠斌🌗⚺结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多🚉👣识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,🎔一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的天堂,如果一天吃一⚳种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多🐠的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调🌖点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电视🙍,然后进到厕所🉄🄱🁖洗⚳漱。
这种碰撞不仅仅🙵体现在🔽文化上,饮食界更加明显。🐠
这里的菜品是粤🙵菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🙍海鲜是这里🅧🈺的🎽🖨🕅拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫🕗做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制🝟起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与🕁🆨💁上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听🕥🜲的人食🍍欲渐升。
这里家家户户门口都放着鱼☥缸,每一家🎽🖨🕅都有自己的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶🚉👣,用七十度的水汆烫🉄🄱🁖了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌🌗⚺接过银蚶尝🖾😑了一🔽个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥🛕郁的汁水🄢⚳从肉里渗了出来,轻轻🕁🆨💁一咬,满嘴生鲜!
王学⚁🎙👠斌🌗⚺结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多🚉👣识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,🎔一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的天堂,如果一天吃一⚳种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多🐠的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调🌖点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电视🙍,然后进到厕所🉄🄱🁖洗⚳漱。