第16章-少林(1/10)
香🝵🏜🚾江是一个多元化的城市,因为特🅉殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交🞪流碰撞。
这种😅碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加💬🔹🅢明显。
这里的菜品🐤是粤菜与番菜的☿🅆集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛⚷,这里临海而居,海鲜是♁♁这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等🜖🂈调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海🖆🐚🀘鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头♁与上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个🂠🐐⚬螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都🍄放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是🐶🄘♡他们生活的智慧🞪。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十📀🗮🞽度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁😅的汁⛝🛜🝎水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满💬🔹🅢嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。🃞
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都🔭不🕄挑食。
中国😅这地方,是吃货的天堂,如果一天👘吃一种东西,从🀠出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的🜖🂈想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣🄒☪赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电🏤视,然后进到厕所洗漱。
这种😅碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加💬🔹🅢明显。
这里的菜品🐤是粤菜与番菜的☿🅆集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊,品类很是丰富。
南丫岛⚷,这里临海而居,海鲜是♁♁这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等🜖🂈调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海🖆🐚🀘鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头♁与上颚相抵用力,就能化开满口的鲜香。
王学斌拿着一个🂠🐐⚬螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都🍄放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是🐶🄘♡他们生活的智慧🞪。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十📀🗮🞽度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁😅的汁⛝🛜🝎水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满💬🔹🅢嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,一边吃着,一边逛着。🃞
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多了,一点都🔭不🕄挑食。
中国😅这地方,是吃货的天堂,如果一天👘吃一种东西,从🀠出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的🜖🂈想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣🄒☪赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打开电🏤视,然后进到厕所洗漱。