第16章-少林(3/10)
“我们这后厨xs63香江是一个多元化的城市,因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里😧交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体🚿🙉现在文化上,饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊🚜🔌,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🍹🍀🄻海鲜是🜃⛈😟这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起⚹🖘💵来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来🞙🔢有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,🝃🈜⚱就能化开满口的鲜香⚹🖘💵。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐🞥🖑👺升。
这里家家户户门口都放着🍹🍀🄻鱼缸,每一家都有自己💷的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒💷钟,包衣不破,🝨🍮咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学🈴斌🝕🖗接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁的汁🝿水从肉里渗了出来,轻轻一咬,👟🎐满嘴生鲜🝃🈜⚱!
王学斌结了账,点🚿🙉着头,一边吃着,一边逛着🐲🃲。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可🝿以说是见多识广了,但这🏈😊个问题他答不出,他喜欢吃的东西🐎太多了,一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的天堂,💩🔢🂓如果一天吃一种东西,从出生到老死,🐎吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国⚀,要加上外国那就没数了。
王学斌找🝿到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打🚿🙉开🟙🝣电视,然后进到厕所洗漱。
这种碰撞不仅仅体🚿🙉现在文化上,饮食界更加明显。
这里的菜品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面,又有中式的煲仔烧腊🚜🔌,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🍹🍀🄻海鲜是🜃⛈😟这里的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起⚹🖘💵来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来🞙🔢有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,🝃🈜⚱就能化开满口的鲜香⚹🖘💵。
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着,滋滋的声音听的人食欲渐🞥🖑👺升。
这里家家户户门口都放着🍹🍀🄻鱼缸,每一家都有自己💷的绝活,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十度的水汆烫了十秒💷钟,包衣不破,🝨🍮咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来。
王学🈴斌🝕🖗接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,说道:
“不错,很鲜!”
馥郁的汁🝿水从肉里渗了出来,轻轻一咬,👟🎐满嘴生鲜🝃🈜⚱!
王学斌结了账,点🚿🙉着头,一边吃着,一边逛着🐲🃲。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可🝿以说是见多识广了,但这🏈😊个问题他答不出,他喜欢吃的东西🐎太多了,一点都不挑食。
中国这地方,是吃货的天堂,💩🔢🂓如果一天吃一种东西,从出生到老死,🐎吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国⚀,要加上外国那就没数了。
王学斌找🝿到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪怕调点食他也认了。
回到宾馆,随手打🚿🙉开🟙🝣电视,然后进到厕所洗漱。