“吃饭啦!”
“吃饭啦!”
“吃饭啦!”
……
稍作休息,曾书书便挨个叫门,四人一齐到前院酒楼吃饭。
山海苑的酒楼,富丽堂皇,到处都雕龙画凤,古sE生香。
而三楼贵宾厅,更是宽敞清净,连陆雪琪都很喜欢。
贵宾厅里只摆了十张桌子,还空着六桌。
这次是齐昊点菜,瞧他模样,显然以前来过这里。
四人临窗而坐,曾书书赞道:“好地方,齐师兄,你真会挑地方。”
齐昊笑道:“这里是河yAn城最好的酒楼,只是贵了点。”
不过他身家丰厚,实际并不在意。
不一会儿,店中夥计就端了数道炒菜上桌,最後一道菜乃是炖鱼鲜汤。
这鱼身T延长,前部亚圆,後部侧窄,T暗褐sE,有两对粗须,r0U质鲜美,香飘四溢,让人食指大动。
曾书书正要动筷子,张自然忽然开口阻止,向店小二道:
“且慢,你这鱼做的不对,拿下去重做。”
店小二叫屈道:“客官,你存心挑刺?须知,这道‘清炖寐鱼’乃是我们山海苑的招牌菜,清香滑nEnG,入口香甜,冠绝河yAn城。”
张自然用筷子夹了一块,放入口中,品嚐了下,点评道:“r0U质虽好,但多煮了一刻钟,糖加多了两分,嗯,还有用的葱太老,应该用新鲜小葱,再配上两勺麻油。”
店小二心中凛然,因为对方说的头头是道,而且还似模似样,无奈道:“客官,这道菜我们店做了上百年,都是这种烹饪方法。”
张自然笑道:“你把这鱼端下去,问一问厨师。要麽是他的菜谱需要改进,要麽是他在教徒弟。总之,这道菜要按照我的方法,换一条鱼重新烹饪。”
店小二只好端起炖鱼鲜汤,去找厨师。
片刻後,厨师便过来亲自致歉。
因为老厨师回家了,新厨师是第一次掌勺,出了少许差错。
“吃饭啦!”
“吃饭啦!”
……
稍作休息,曾书书便挨个叫门,四人一齐到前院酒楼吃饭。
山海苑的酒楼,富丽堂皇,到处都雕龙画凤,古sE生香。
而三楼贵宾厅,更是宽敞清净,连陆雪琪都很喜欢。
贵宾厅里只摆了十张桌子,还空着六桌。
这次是齐昊点菜,瞧他模样,显然以前来过这里。
四人临窗而坐,曾书书赞道:“好地方,齐师兄,你真会挑地方。”
齐昊笑道:“这里是河yAn城最好的酒楼,只是贵了点。”
不过他身家丰厚,实际并不在意。
不一会儿,店中夥计就端了数道炒菜上桌,最後一道菜乃是炖鱼鲜汤。
这鱼身T延长,前部亚圆,後部侧窄,T暗褐sE,有两对粗须,r0U质鲜美,香飘四溢,让人食指大动。
曾书书正要动筷子,张自然忽然开口阻止,向店小二道:
“且慢,你这鱼做的不对,拿下去重做。”
店小二叫屈道:“客官,你存心挑刺?须知,这道‘清炖寐鱼’乃是我们山海苑的招牌菜,清香滑nEnG,入口香甜,冠绝河yAn城。”
张自然用筷子夹了一块,放入口中,品嚐了下,点评道:“r0U质虽好,但多煮了一刻钟,糖加多了两分,嗯,还有用的葱太老,应该用新鲜小葱,再配上两勺麻油。”
店小二心中凛然,因为对方说的头头是道,而且还似模似样,无奈道:“客官,这道菜我们店做了上百年,都是这种烹饪方法。”
张自然笑道:“你把这鱼端下去,问一问厨师。要麽是他的菜谱需要改进,要麽是他在教徒弟。总之,这道菜要按照我的方法,换一条鱼重新烹饪。”
店小二只好端起炖鱼鲜汤,去找厨师。
片刻後,厨师便过来亲自致歉。
因为老厨师回家了,新厨师是第一次掌勺,出了少许差错。