第一章-辣炖黄角丁(1/4)
盛京的天还是晴的不见一丝云彩,而江南已一只脚跨进了梅雨绵🃛绵🄠⚨📽。
林绣总🖦觉这个“梅”字用得🖏👫极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的🀼🂇青梅和黑亮油润的梅干菜来。
像是知她心意一般,🎪隔天庄🖏👫氏就送来一筐♎😞自己晒的梅干菜。
普通芥菜粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤🜪🅀细青涩,油黑碎茶一样好看。
虽说自己在三月时,趁着正是晒梅干菜的季节,一气吃了好多顿梅菜焖肉,但⚡💻🗀仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉佐鱼才愈吃愈有滋味。🞅听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,前几日交河倒灌🎬🔋⚮,不少鱼都直挺挺扑进网🟘🝟中,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心里,正好今日事少🄃,便搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店卖鱼的可能性,再捎带🎔给林来福买些口粮。
“林小娘可是给咪咪买鱼来了?”麻婆握住她的👁手,笑的开颜。🃛
想起这只肥猫来林绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,也不会抓老鼠。除💂🏁🗈了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻居都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫一气,每日好吃的都少不了。它也乐于多认主人,又🈪新增条不着家的毛病🕘🌃。
板车晃晃悠悠行至柳🎪桥,她跳下🄃车,舒一口气。
如今🅉还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向酒馆送去🎔。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑💂🏁🗈孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡🌆☟水鱼口感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深⚓居内陆,尚有条淡水河。若是再往西北探入,许多人连鱼都没吃过🎬🔋⚮。
渔市场稀稀拉拉🙯🍺🍆只有🎪几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个……她赶紧嫌弃地丢开。🟘🝛鱼头受了伤,在水下蜿蜒开一道红痕。
刚捕🅉上来的活鱼价比死鱼翻了两番,若买到受伤的,不等提回家就死了,实在不划算。
“那🅉这条黄姑子呢?🎪”老板捉起条青黄扁♎😞平的鱼。
林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃👁,🜪🅀据说祛风醒酒,补益脾胃,还可🄛♴🌧入药。
交🂷河河州水浅,草🖅🐋荇摇曳,最适合昂刺鱼生长。她心里盘算🃢了下荷包厚度,问着价钱。
“小娘子若♳🌞有心要,十文便拿去吧。”卖鱼的渔翁笑得⛖爽朗。
林绣总🖦觉这个“梅”字用得🖏👫极好,让人忘记了潮湿黏腻的连雨天,而馋起酸溜溜饱坠枝头的🀼🂇青梅和黑亮油润的梅干菜来。
像是知她心意一般,🎪隔天庄🖏👫氏就送来一筐♎😞自己晒的梅干菜。
普通芥菜粗干大叶,而她送来的用了雪里蕻,更纤🜪🅀细青涩,油黑碎茶一样好看。
虽说自己在三月时,趁着正是晒梅干菜的季节,一气吃了好多顿梅菜焖肉,但⚡💻🗀仍是意犹未尽。没想到现在这个时节还能餍足一顿。
梅菜虽好,佐肉佐鱼才愈吃愈有滋味。🞅听买炊饼的食客说,最近鱼卖得便宜。仔细一问才知道,前几日交河倒灌🎬🔋⚮,不少鱼都直挺挺扑进网🟘🝟中,捕鱼量比盛季还多。
林绣听进了心里,正好今日事少🄃,便搭上麻婆去临县的顺风车。紧赶慢赶着抢几条便宜的河鱼。考察下开店卖鱼的可能性,再捎带🎔给林来福买些口粮。
“林小娘可是给咪咪买鱼来了?”麻婆握住她的👁手,笑的开颜。🃛
想起这只肥猫来林绣就不禁皱眉,许是娇养惯了,又懒又馋,也不会抓老鼠。除💂🏁🗈了睡觉就是等着吃鱼,睡醒时脾气还火爆的很。
偏偏邻里邻居都很喜欢,“咪咪”“白白”乱叫一气,每日好吃的都少不了。它也乐于多认主人,又🈪新增条不着家的毛病🕘🌃。
板车晃晃悠悠行至柳🎪桥,她跳下🄃车,舒一口气。
如今🅉还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向酒馆送去🎔。
江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑💂🏁🗈孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡🌆☟水鱼口感更好,营养更盛。
而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深⚓居内陆,尚有条淡水河。若是再往西北探入,许多人连鱼都没吃过🎬🔋⚮。
渔市场稀稀拉拉🙯🍺🍆只有🎪几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着鱼。
这条凹肚,不行。
这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。
这个……她赶紧嫌弃地丢开。🟘🝛鱼头受了伤,在水下蜿蜒开一道红痕。
刚捕🅉上来的活鱼价比死鱼翻了两番,若买到受伤的,不等提回家就死了,实在不划算。
“那🅉这条黄姑子呢?🎪”老板捉起条青黄扁♎😞平的鱼。
林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃👁,🜪🅀据说祛风醒酒,补益脾胃,还可🄛♴🌧入药。
交🂷河河州水浅,草🖅🐋荇摇曳,最适合昂刺鱼生长。她心里盘算🃢了下荷包厚度,问着价钱。
“小娘子若♳🌞有心要,十文便拿去吧。”卖鱼的渔翁笑得⛖爽朗。