华⛄🗹☽山堂不愧是庆安最火爆的药方,做生意的格局就不一般,一听许棠买药是给孩子用的,就挑了小小一片紧够用的,还给她留了两贯钱。
这种疲饿♲交接的时候,来一碗热乎乎的汤面最好不过了。
许棠来这镇上好说也有几回了,大致的方位还是能辩清,上回和李桂红吃的那家牛肉🖁🏭🝖面正🖾好在镇子的另一头,这下若要🄜⚃专门赶过去,实在有些不划算。
两人在附♲近的街道转悠,何云锦忽地闻到了一阵💳🕷🎍香味,侧耳一听,旁边的巷子传来了洪亮的叫卖声。
“馄饨嘞!皮薄馅大的馄饨嘞!猪肉羊肉牛🏟🛖🜖肉素馅都有嘞!”
热气中飘摇的布面招牌简简单单就写💃🏊了馄饨二字,奶白色的高汤大🜣🄂🝽锅支在路边翻滚,穿堂风轻轻一吹,便勾得人走不动道。
许棠拐拐何云锦:“吃馄饨嘛姐!”
何云锦轻轻嗅了一下鼻尖:“吃。”
薄如蝉翼的馄饨皮在案上堆叠着,间或洒下雪花般的白面粉。粗陶瓦罐一字排🍚🈭开,盛放着各式各样的内馅儿,牛肉配小葱,羊肉搭大葱,两肥三瘦的猪肉馅儿里则掺了鲜香细嫩的韭菜苗。若是要那素馅🞅的,则是挤了水的碎豆腐拌上细细的芥菜,再加点炒熟打散的鸡蛋,两滴香油进去和匀净,也是另一番鲜香的风味。
许棠向来是个爱吃肉的,饿了好些时候,🁴上来就把猪肉的牛肉的各点了一碗,红🏲🞅👮汤多放辣。
何云锦要了一碗清汤羊肉的馄饨,趁着许棠掏荷包的功夫先一步把先一步把钱🍚🈭付了。
“别担心,这点钱🃘我还是有的。”她掂一掂荷包,转头扬声又要了一碗,“老板晚点再下一碗素馅儿的,不要辣,带走吃,待会儿把碗给您送回来。”
“好嘞!”
老板收了♲钱,铜钱落袋之声拉开了这一场热闹的流水线工作。
猪筒骨打底熬的高汤在右手边卖力地翻腾着,接着柴火🝨🍫的🁐🄾力道将奶白色的气泡咕嘟而上,破开浓郁诱人的辛香。
老板两手共进,左边手指翻飞捻起一张薄皮,右手用勺飞快勾起丸子大的肉馅扣到当中,两手捏住馄饨皮翻飞扭转,还未看清手法,一个个肥实饱满的⛾馄饨便扑通落🎵到了沸腾的高汤锅底中。
馄饨皮薄,内馅儿都是提前断了生的,支着的大锅不过安静了须臾,便又带着🍚🈭满锅胀🖁🏭🝖鼓鼓胖嘟嘟的馄饨在其中👙翻飞浮沉了。
小臂长的粗木筷在其中搅过使其受热💃🏊均匀,在最后的当口老板丢下几片时令的鲜蔬,转身现去调料。粗陶海碗一字排开,小块猪油打底,盐、胡椒、芝麻、酱油零星点缀,两大勺高汤冲下去化开,竹篓一颠,十二只煮得肥实晶莹的大馄饨落碗,一只不多一只也不少。鲜蔬捞起铺面,撒上细碎的葱花和芫荽,要辣子的再铺上老板自家酥的红油辣子,两滴热油下去,小🙺🏛🚶料配菜滋啦作响,激起铺面而来的鲜香。
许棠和何云锦☂☎♹落座,肚腹之间已经毫不掩饰地响起了饥饿的声响。
许棠拌开面上底下的调料,挑一个最胖🂑🎈🏉的馄饨下口,外皮煮过之后似乎更加薄软,唇齿一碰便裂开了口,暴露出内馅儿霸道扎实的浓郁香气,再咬一口,肉馅几乎要鲜掉舌头的弹嫩口感在口腔内碰撞,不过须臾落到肚腹内,💪🔫将那要命的饥饿感一扫而空。
许棠吃得和那火红的汤面一般热闹,何云锦没要辣子,拿过勺子先喝一口汤,汤底味道清淡🞡🕫🌤香气却不失厚重,除了后加的葱花与芫荽,应该是在猪筒骨⛾的高汤里也加了另外的香料。
许棠风卷残云般解决完🄜⚁🎚一碗,在换碗的空隙中抬头瞧见何云锦一副若有所思的样子,便对着她🝮🎢晃了晃筷子。🔉⚝💛
“怎么不吃呀云锦姐?不合胃口么?”
这种疲饿♲交接的时候,来一碗热乎乎的汤面最好不过了。
许棠来这镇上好说也有几回了,大致的方位还是能辩清,上回和李桂红吃的那家牛肉🖁🏭🝖面正🖾好在镇子的另一头,这下若要🄜⚃专门赶过去,实在有些不划算。
两人在附♲近的街道转悠,何云锦忽地闻到了一阵💳🕷🎍香味,侧耳一听,旁边的巷子传来了洪亮的叫卖声。
“馄饨嘞!皮薄馅大的馄饨嘞!猪肉羊肉牛🏟🛖🜖肉素馅都有嘞!”
热气中飘摇的布面招牌简简单单就写💃🏊了馄饨二字,奶白色的高汤大🜣🄂🝽锅支在路边翻滚,穿堂风轻轻一吹,便勾得人走不动道。
许棠拐拐何云锦:“吃馄饨嘛姐!”
何云锦轻轻嗅了一下鼻尖:“吃。”
薄如蝉翼的馄饨皮在案上堆叠着,间或洒下雪花般的白面粉。粗陶瓦罐一字排🍚🈭开,盛放着各式各样的内馅儿,牛肉配小葱,羊肉搭大葱,两肥三瘦的猪肉馅儿里则掺了鲜香细嫩的韭菜苗。若是要那素馅🞅的,则是挤了水的碎豆腐拌上细细的芥菜,再加点炒熟打散的鸡蛋,两滴香油进去和匀净,也是另一番鲜香的风味。
许棠向来是个爱吃肉的,饿了好些时候,🁴上来就把猪肉的牛肉的各点了一碗,红🏲🞅👮汤多放辣。
何云锦要了一碗清汤羊肉的馄饨,趁着许棠掏荷包的功夫先一步把先一步把钱🍚🈭付了。
“别担心,这点钱🃘我还是有的。”她掂一掂荷包,转头扬声又要了一碗,“老板晚点再下一碗素馅儿的,不要辣,带走吃,待会儿把碗给您送回来。”
“好嘞!”
老板收了♲钱,铜钱落袋之声拉开了这一场热闹的流水线工作。
猪筒骨打底熬的高汤在右手边卖力地翻腾着,接着柴火🝨🍫的🁐🄾力道将奶白色的气泡咕嘟而上,破开浓郁诱人的辛香。
老板两手共进,左边手指翻飞捻起一张薄皮,右手用勺飞快勾起丸子大的肉馅扣到当中,两手捏住馄饨皮翻飞扭转,还未看清手法,一个个肥实饱满的⛾馄饨便扑通落🎵到了沸腾的高汤锅底中。
馄饨皮薄,内馅儿都是提前断了生的,支着的大锅不过安静了须臾,便又带着🍚🈭满锅胀🖁🏭🝖鼓鼓胖嘟嘟的馄饨在其中👙翻飞浮沉了。
小臂长的粗木筷在其中搅过使其受热💃🏊均匀,在最后的当口老板丢下几片时令的鲜蔬,转身现去调料。粗陶海碗一字排开,小块猪油打底,盐、胡椒、芝麻、酱油零星点缀,两大勺高汤冲下去化开,竹篓一颠,十二只煮得肥实晶莹的大馄饨落碗,一只不多一只也不少。鲜蔬捞起铺面,撒上细碎的葱花和芫荽,要辣子的再铺上老板自家酥的红油辣子,两滴热油下去,小🙺🏛🚶料配菜滋啦作响,激起铺面而来的鲜香。
许棠和何云锦☂☎♹落座,肚腹之间已经毫不掩饰地响起了饥饿的声响。
许棠拌开面上底下的调料,挑一个最胖🂑🎈🏉的馄饨下口,外皮煮过之后似乎更加薄软,唇齿一碰便裂开了口,暴露出内馅儿霸道扎实的浓郁香气,再咬一口,肉馅几乎要鲜掉舌头的弹嫩口感在口腔内碰撞,不过须臾落到肚腹内,💪🔫将那要命的饥饿感一扫而空。
许棠吃得和那火红的汤面一般热闹,何云锦没要辣子,拿过勺子先喝一口汤,汤底味道清淡🞡🕫🌤香气却不失厚重,除了后加的葱花与芫荽,应该是在猪筒骨⛾的高汤里也加了另外的香料。
许棠风卷残云般解决完🄜⚁🎚一碗,在换碗的空隙中抬头瞧见何云锦一副若有所思的样子,便对着她🝮🎢晃了晃筷子。🔉⚝💛
“怎么不吃呀云锦姐?不合胃口么?”