徐同道是坐船去的县城。
坐在乌篷木船的船舱里，看着🟌木船在河面上劈破斩浪，看着两岸翠绿的草木、庄稼，他仿佛回到儿时。
因为是🎋下午了，船上没几个乘客，船速开的也很快，不到半个小时就⚆🏇来到县城的码⚜💓头处。
上岸后，徐同道循着记忆中的路线，🉠🈯来到靠近码头🁂🂾🔙的一个菜市场。
此行他来县城，是想买些羊肉，🁵🎗以及烤羊肉串所需要的🏔🙲🎑各种调🜿🇷味品。
之所以来县城，👢而不是去他们乡🁵🎗镇的菜市场去买，则是因🛞🝠为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。
羊肉这玩意不便宜，乡镇菜市场就算🉠🈯有的卖，估计也就卖一个上午，他甚至怀疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。
所以他干脆直接来到县城。
县城下午肯定有卖羊肉的，各种调味品种类🟔🜻也很齐全。
而事实也证明他的判断🄏☏⚅没错，他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的，徐同道问了问价，果然比猪肉🝳🏏贵得多，一斤羊肉要八块钱。
他没舍得★☬买太多，主要就是做试验，也没必要一🌆☟次买太多。首发网址ｍ.9ｂiquｇe。
他只要了一斤多。
他要的是绵羊肉。
山羊身上没什么肥肉，瘦肉太多，经火一烤，肉质就容易边老，不好嚼，相比之下，稍微有些肥肉♛的绵羊肉🝳🏏，在烧烤的时候，肥肉化作羊油滋润瘦肉，肥瘦相间的烤出来，肉会嫩不少，会有软嫩多汁的鲜美口感。
买好羊肉，他又👢去找了家干货店，将自己想要的调味料都买了些，还买了两把竹签，之后又去找了个卖🚌👼🎌煤炉的地方，买了一筐木炭，无烟的那🛻♼🍱种。
等他坐船回😭🄩⛴到💚徐家村，到家的时候，已是炊🟔🜻烟袅袅的黄昏时分。
弟弟和妹妹都不在家，但虾绷等物已经在家里，他🁂🂾🔙们🗥🝯应该是去镇上卖河虾了。
徐同道笑了笑，就拿着自己买回来的那些东西，🌆☟进了厨房开始做准备⚆🏇。
先是将羊肉去皮，然后切成一个个小丁♦，再切了些洋葱和老姜片，洋葱和老姜他家⚜💓厨房里都有。
这些东西切好后，就是腌渍。
用一个塑料😭🄩⛴盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片混合在一起，加上盐、黄酒搅拌均匀，放在那里慢🚾😿慢腌着。
做好🗸这些，他转👢身就去找来自家的🎲小泥炉，带上刚买回来的木炭，到厨房外面的空地上生火。
他今🗸天只是第一次试验烤串，所以工具上，他没有太🗥🝯讲究，先凑合着用，专业的烧烤炉，暂时就不想了，就用自家的小泥炉凑合一下。
坐在乌篷木船的船舱里，看着🟌木船在河面上劈破斩浪，看着两岸翠绿的草木、庄稼，他仿佛回到儿时。
因为是🎋下午了，船上没几个乘客，船速开的也很快，不到半个小时就⚆🏇来到县城的码⚜💓头处。
上岸后，徐同道循着记忆中的路线，🉠🈯来到靠近码头🁂🂾🔙的一个菜市场。
此行他来县城，是想买些羊肉，🁵🎗以及烤羊肉串所需要的🏔🙲🎑各种调🜿🇷味品。
之所以来县城，👢而不是去他们乡🁵🎗镇的菜市场去买，则是因🛞🝠为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。
羊肉这玩意不便宜，乡镇菜市场就算🉠🈯有的卖，估计也就卖一个上午，他甚至怀疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。
所以他干脆直接来到县城。
县城下午肯定有卖羊肉的，各种调味品种类🟔🜻也很齐全。
而事实也证明他的判断🄏☏⚅没错，他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的，徐同道问了问价，果然比猪肉🝳🏏贵得多，一斤羊肉要八块钱。
他没舍得★☬买太多，主要就是做试验，也没必要一🌆☟次买太多。首发网址ｍ.9ｂiquｇe。
他只要了一斤多。
他要的是绵羊肉。
山羊身上没什么肥肉，瘦肉太多，经火一烤，肉质就容易边老，不好嚼，相比之下，稍微有些肥肉♛的绵羊肉🝳🏏，在烧烤的时候，肥肉化作羊油滋润瘦肉，肥瘦相间的烤出来，肉会嫩不少，会有软嫩多汁的鲜美口感。
买好羊肉，他又👢去找了家干货店，将自己想要的调味料都买了些，还买了两把竹签，之后又去找了个卖🚌👼🎌煤炉的地方，买了一筐木炭，无烟的那🛻♼🍱种。
等他坐船回😭🄩⛴到💚徐家村，到家的时候，已是炊🟔🜻烟袅袅的黄昏时分。
弟弟和妹妹都不在家，但虾绷等物已经在家里，他🁂🂾🔙们🗥🝯应该是去镇上卖河虾了。
徐同道笑了笑，就拿着自己买回来的那些东西，🌆☟进了厨房开始做准备⚆🏇。
先是将羊肉去皮，然后切成一个个小丁♦，再切了些洋葱和老姜片，洋葱和老姜他家⚜💓厨房里都有。
这些东西切好后，就是腌渍。
用一个塑料😭🄩⛴盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片混合在一起，加上盐、黄酒搅拌均匀，放在那里慢🚾😿慢腌着。
做好🗸这些，他转👢身就去找来自家的🎲小泥炉，带上刚买回来的木炭，到厨房外面的空地上生火。
他今🗸天只是第一次试验烤串，所以工具上，他没有太🗥🝯讲究，先凑合着用，专业的烧烤炉，暂时就不想了，就用自家的小泥炉凑合一下。