“奶奶,我来帮你碾糯米。”
李晚七接过那根擀面杖🟅,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的😼📔活,直到碾成完🀪⛏🙘没有米粒,才算制成基础糍粑米团。
西卡在她😒🀳的脚边坐着,它喜欢跟七七和奶奶呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,🟅这个不好碾的,越到后面,米团就😒🀴🁃变得特别黏。”
老奶奶看着七七呼哧呼哧地用蛮♅🅽🌂力碾着糯米,李晚七同🐢学手笨,花十分力气🕅🖶,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教我煲饭,现在看你做糍🐢粑,我感觉🍰我🜡也会做了。”
老太太说道🁾:“糍粑不难的,你♅🅽🌂喜欢吃可以自己做啊,有空就回来,我给你做。”
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着🝕🕪李晚七在碾糯米,老太太取出一些花生米在炒锅中翻炒,☪炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多了。
她🖆🐖⛞一边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只🅓是七七愿意陪着她唠叨⚬🔢🂐,她就特别开心。
搓掉花生衣后的花🆀生放入粉碎机打碎,最后再跟芝麻一起😒🀴🁃翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我⚱🕌🈐们打花生,哪有这种机器,都是☪用人工去压。🕅🖶”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实几乎😒🀳没有差🈐♈别,但越是不容易获得的,就越让人珍惜。
炒香的花生芝🍩🔀麻加白糖一起搅⚱🕌🈐拌,李晚七的糯米也打得差不多了。
“奶奶,差不🍩🔀多了吧?”打🖳🖨🕇了这么久,七七已经很累了。
“可以了,来,我教你怎么做。”
老太太取来案板,🆀在上面抹上一层茶油,再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。
“你的手也抹一层茶油,不要太多啊,太多就是油了,不😒🀴🁃粘手就可以了。”老太太让李晚七亲自来做。
“哦哦。”
七七洗干净的小手🆀抹了一点茶油,接着听着奶奶的指导,从案板上的糍粑团里扯下来一小团。
李晚七接过那根擀面杖🟅,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的😼📔活,直到碾成完🀪⛏🙘没有米粒,才算制成基础糍粑米团。
西卡在她😒🀳的脚边坐着,它喜欢跟七七和奶奶呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,🟅这个不好碾的,越到后面,米团就😒🀴🁃变得特别黏。”
老奶奶看着七七呼哧呼哧地用蛮♅🅽🌂力碾着糯米,李晚七同🐢学手笨,花十分力气🕅🖶,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教我煲饭,现在看你做糍🐢粑,我感觉🍰我🜡也会做了。”
老太太说道🁾:“糍粑不难的,你♅🅽🌂喜欢吃可以自己做啊,有空就回来,我给你做。”
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着🝕🕪李晚七在碾糯米,老太太取出一些花生米在炒锅中翻炒,☪炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多了。
她🖆🐖⛞一边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只🅓是七七愿意陪着她唠叨⚬🔢🂐,她就特别开心。
搓掉花生衣后的花🆀生放入粉碎机打碎,最后再跟芝麻一起😒🀴🁃翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我⚱🕌🈐们打花生,哪有这种机器,都是☪用人工去压。🕅🖶”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实几乎😒🀳没有差🈐♈别,但越是不容易获得的,就越让人珍惜。
炒香的花生芝🍩🔀麻加白糖一起搅⚱🕌🈐拌,李晚七的糯米也打得差不多了。
“奶奶,差不🍩🔀多了吧?”打🖳🖨🕇了这么久,七七已经很累了。
“可以了,来,我教你怎么做。”
老太太取来案板,🆀在上面抹上一层茶油,再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。
“你的手也抹一层茶油,不要太多啊,太多就是油了,不😒🀴🁃粘手就可以了。”老太太让李晚七亲自来做。
“哦哦。”
七七洗干净的小手🆀抹了一点茶油,接着听着奶奶的指导,从案板上的糍粑团里扯下来一小团。