第二十七章 养伤日常(2/3)
“王姐知道后气坏了,她认识北京军区的,估计能😸🆍说上话。”周晓梅说🇦。
“呵呵,犯不🐜⛲上,没必要🗠。把🜞🃍我的话放这,撞我的早晚抓着,穆家也早晚出事。”老谭肯定的说。
俩人接下来唠苏州这边的工作,周晓梅提出一个🆖自己的想法,老谭听了觉着挺好🞨,可行。
苏州是南方,商场比北方发达,每个大商场里都有美食广场,吃饭的多,客流量大。她想做🐬商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻人,咱们饺子馆不占🝣🌽优势。但啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中🜤式快餐,在传统的基础上加入现代元素🌇☦🁧,也能占领市场。”周晓梅说。
“嗯,你说的具体点。”老谭道🚈👖,用鼓励的眼神看😸🆍着她。
“首先在店名上要吸引🙂人,叫客人看着就想进。”
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的意思,就是到🖆🐙家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位。🟖🝊
菜得改一下,上一些🍧年轻人爱吃的,既要快还得好吃,越噶古越好。比🇦如小份酸菜鱼、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫-----📔-不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还要有演绎性,吸引人。这点咱家现🜬🅒🆁在就做的挺好,再加加工能更🐬好的。店🄴面要现代装修,简约风格,抓人眼球。
养生酒需要包装,以另外的一种形式出现。不叫养生酒,叫探花酒,度数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶🆃🌻那样的,看着好看,有手感,年轻人肯定喜欢。”
“有创意。👚🈛”老谭赞道,然后说:“商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家代扣代缴,得好好核算一📔下。
这样,你拿个方案出来,做🂌🍙个店面效果图,设计个菜谱,把毛利率算出来,同时做出客单价和市场评估,要有实操性和可行性。
最主要的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自己生意🉆。💒”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古毅引着周晓🎠💞💾梅到了附近的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴😸🆍趣,但没马上表态,而是问:“你小叔啥意思?”
“他同意,👚🈛你是总代理🙂,不得征求下你意见🕡吗。”周晓梅笑道。
“呵呵,周总抬举,老谭同意我没意见,干呗。”古🖆🐙毅爽快的说。
事就这么定了,周晓梅回去做方🚈👖案,古毅有事和老谭商量,便去了医院。
时间已是下午,西斜🍧的太阳把温暖的光投进病房,里面一片暖意。
老谭倚在床👚🈛上,古毅坐在椅子里,🃏俩人喝着茶。
“兄弟🌮,我儿子今年二十,一直跟着他妈了。上两天他妈打电话,叫我给儿子安排个工作,我省思来省思去还是交给你放心,你把他收了咋样?”🟥🟏🜊古毅试探着问。
“呵呵,犯不🐜⛲上,没必要🗠。把🜞🃍我的话放这,撞我的早晚抓着,穆家也早晚出事。”老谭肯定的说。
俩人接下来唠苏州这边的工作,周晓梅提出一个🆖自己的想法,老谭听了觉着挺好🞨,可行。
苏州是南方,商场比北方发达,每个大商场里都有美食广场,吃饭的多,客流量大。她想做🐬商超店,快速打开市场,提高知名度。
“小叔,我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻人,咱们饺子馆不占🝣🌽优势。但啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中🜤式快餐,在传统的基础上加入现代元素🌇☦🁧,也能占领市场。”周晓梅说。
“嗯,你说的具体点。”老谭道🚈👖,用鼓励的眼神看😸🆍着她。
“首先在店名上要吸引🙂人,叫客人看着就想进。”
“叫啥?”
“阿巧点.阿巧代表饺子,代表打卡的意思,就是到🖆🐙家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位。🟖🝊
菜得改一下,上一些🍧年轻人爱吃的,既要快还得好吃,越噶古越好。比🇦如小份酸菜鱼、炸小麻花、果味薯条里脊、精品麻辣烫-----📔-不用多,十道就行。
主要是饺子,不但好吃,还要有演绎性,吸引人。这点咱家现🜬🅒🆁在就做的挺好,再加加工能更🐬好的。店🄴面要现代装修,简约风格,抓人眼球。
养生酒需要包装,以另外的一种形式出现。不叫养生酒,叫探花酒,度数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶🆃🌻那样的,看着好看,有手感,年轻人肯定喜欢。”
“有创意。👚🈛”老谭赞道,然后说:“商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家代扣代缴,得好好核算一📔下。
这样,你拿个方案出来,做🂌🍙个店面效果图,设计个菜谱,把毛利率算出来,同时做出客单价和市场评估,要有实操性和可行性。
最主要的是运作,古毅是苏州代理,征求下他的意见,别自己抢自己生意🉆。💒”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅,古毅在新店的装修现场。现场噪杂,不是唠嗑的地儿,古毅引着周晓🎠💞💾梅到了附近的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一遍,古毅很感兴😸🆍趣,但没马上表态,而是问:“你小叔啥意思?”
“他同意,👚🈛你是总代理🙂,不得征求下你意见🕡吗。”周晓梅笑道。
“呵呵,周总抬举,老谭同意我没意见,干呗。”古🖆🐙毅爽快的说。
事就这么定了,周晓梅回去做方🚈👖案,古毅有事和老谭商量,便去了医院。
时间已是下午,西斜🍧的太阳把温暖的光投进病房,里面一片暖意。
老谭倚在床👚🈛上,古毅坐在椅子里,🃏俩人喝着茶。
“兄弟🌮,我儿子今年二十,一直跟着他妈了。上两天他妈打电话,叫我给儿子安排个工作,我省思来省思去还是交给你放心,你把他收了咋样?”🟥🟏🜊古毅试探着问。