#这么丑也能当宠物?!#
“哪里丑了,为什👳么大家会觉🝋得丑,它可是不可多得的美味。”
“话不多说,我们先处理鱼。”作为河鲜,鱼处理不好的时🁹候容易有股😲🅓🆋土腥味。
这是全息观看的……
“🃙处理的过程略微血腥,为了直播效果,我们暂时📟关闭直播画面两分钟吧。”
不等大家讲话,直播镜头就突然黑了。
大家只🌅☐⚎能⚑听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉,与案板敲击发出的🛈🚖📛声响。
“鱼要🌅☐⚎处理干🏙🚜🔏净,去除内脏,将血液冲洗干净。”
然后就是自来水哗啦哗啦的声音。
过了一会儿🖡🔌,屏幕终于🀣⚏亮起,画面里的两条鱼已经被掏空了肚子。
“接下来我们刮鱼鳞。”
只见江秋秋拿起菜刀,🀣⚏用刀背在鱼身上均匀地敲了一圈之后,拿起了一个圆形铁🞥勺,倒扣着从鱼尾一路往上。
鱼🃙鳞🎉🏎😼就像是被外力推开的浪花,一茬一茬得往下掉,很快,这两条鱼就被处理得干干净净。
“做完第一步,我们开始第二步,片鱼。”
做酸菜鱼⚑的时候鱼肉太厚会影响入味,不过江秋秋做这道菜的时候也不喜欢把鱼片的太薄,太薄只消片🅨🉅🄸刻就熟了,煮久了就很容易太过软烂,用筷子轻轻一夹,便从🅠🇾中间断开。
“片鱼先把头尾和边角单独切下,然后把鱼身片成厚度约五毫米的薄片,做这一步的时候可以慢一点,尽量不要让鱼片的薄厚差🉢距太大,这样不好掌握火候。”
这些解说的话,大家通通听不进去。
“哪里丑了,为什👳么大家会觉🝋得丑,它可是不可多得的美味。”
“话不多说,我们先处理鱼。”作为河鲜,鱼处理不好的时🁹候容易有股😲🅓🆋土腥味。
这是全息观看的……
“🃙处理的过程略微血腥,为了直播效果,我们暂时📟关闭直播画面两分钟吧。”
不等大家讲话,直播镜头就突然黑了。
大家只🌅☐⚎能⚑听见江秋秋介绍的声音和刀划开皮肉,与案板敲击发出的🛈🚖📛声响。
“鱼要🌅☐⚎处理干🏙🚜🔏净,去除内脏,将血液冲洗干净。”
然后就是自来水哗啦哗啦的声音。
过了一会儿🖡🔌,屏幕终于🀣⚏亮起,画面里的两条鱼已经被掏空了肚子。
“接下来我们刮鱼鳞。”
只见江秋秋拿起菜刀,🀣⚏用刀背在鱼身上均匀地敲了一圈之后,拿起了一个圆形铁🞥勺,倒扣着从鱼尾一路往上。
鱼🃙鳞🎉🏎😼就像是被外力推开的浪花,一茬一茬得往下掉,很快,这两条鱼就被处理得干干净净。
“做完第一步,我们开始第二步,片鱼。”
做酸菜鱼⚑的时候鱼肉太厚会影响入味,不过江秋秋做这道菜的时候也不喜欢把鱼片的太薄,太薄只消片🅨🉅🄸刻就熟了,煮久了就很容易太过软烂,用筷子轻轻一夹,便从🅠🇾中间断开。
“片鱼先把头尾和边角单独切下,然后把鱼身片成厚度约五毫米的薄片,做这一步的时候可以慢一点,尽量不要让鱼片的薄厚差🉢距太大,这样不好掌握火候。”
这些解说的话,大家通通听不进去。