虽然是🂀被香味吸引而来,但达狒狒还是想来接🞿🙽🏴触一下罗,其实他已经打算将罗的存在通报给尼特罗会长,只是在通报之前想要再🃭多了解一点。
以罗这🂀个年🏚🚥🕟龄可以掌握念,倒不是什么罕见的事,只要有人从小教导,再加上资质不错,就算是十岁🏷学会念也不奇怪。
但是,以这个年龄将气👴🍅场用到那种程度,就是极为罕见的一件事了,换作是他,接🖴🖳🖬触念已经十年,却难以做到。
“我不饿。”
面对罗不留情面的拒绝,达😇⚵狒狒颇为尴尬的应了一句,然后直接盘坐下来,本想随便找个话题,但目光却被那头烤全猪给🄁吸引过去。
离得近了,那香气更加浓郁了,闻了🗢🝖一阵子后,口水悄然分泌,更是感到一阵饥饿感。
“这也太香了。”达狒狒默默想着。
罗可没有功夫理会,他👴🍅现在的注意力都放在野猪身上,虽然举着野猪的人是卜哈剌。
烤全猪,尤其是体积很大的全猪,想要烤好非常有难度,对火候🙭🍫的🎕要求尤其苛刻。
但是,被捕获的独角野👴🍅猪却不用担🄎心这一点,因为它的皮刀枪难入,就算用猛火一直烤,也🙾🐄☿不会烤得太焦,但是热量会透过硬皮没入肉里面。
这一层硬皮,像是包在叫花鸡上的🄎泥浆,可以将味道完全锁🞐在里面,然而,有利也有弊,保护性良好的皮,也将调料一视同仁的🃭拒之门外。
硬皮,便👲是独角野猪难以料理🅘📾的缺点,而且肉里面的🇶🝆多余油脂不去除掉的话,烤起来会影响到风味。
如果是用猛火直接烤,就能够烧掉多余的油脂,可那一层硬🞐皮同样将油脂锁👬在里面,所以去除油脂也成了问题。
这几个料理难🂑🎂题,则被罗🛃用😇⚵能力完美解决了。
他将带来的两种香料碾成粉末,透过硬皮,直接打入🇶🝆独角野猪的肉里面,遍布在每一处位置,又抽出了一部分的油脂,同时🝶🏫🝁在硬皮上面用能力戳出了牙签般的小洞。
太多的油脂会影响到风味,但也不能抽出太多,先预留着,然🃬后戳小🚙📰🞤洞让油脂在烘烤过程中流🜆⛟🛫出来。
那些小洞,便是香气🄤⛆泄露的地方,也是油脂渗出的地方。
也就🉃是说,在场考生闻到的香味只是透过小洞逸散出的小部分,真正的香气则像炸弹😢一样被锁在硬皮里面。
“翻。”
罗忽然说道。
卜哈剌二话不说将野猪翻了过来,滋滋作响声中🍷🌬,渗出的油脂顺着野猪的体表滑下,覆🍘盖在烧得通📹☇红的硬皮上。
一刹🉃那间,与香料完美融合的油脂化作🄄🞔📺一阵携带着香气🚴🗧的白烟冲向天空。
原本,野猪硬皮如同烧红的烙🅘📾铁,当油脂流过之后,却是变成了🙭🍫诱人的金黄,然而这层皮硬如石头,常人难以食用,不过可以用气强🕘化牙齿,那样就可以啃了。
以罗这🂀个年🏚🚥🕟龄可以掌握念,倒不是什么罕见的事,只要有人从小教导,再加上资质不错,就算是十岁🏷学会念也不奇怪。
但是,以这个年龄将气👴🍅场用到那种程度,就是极为罕见的一件事了,换作是他,接🖴🖳🖬触念已经十年,却难以做到。
“我不饿。”
面对罗不留情面的拒绝,达😇⚵狒狒颇为尴尬的应了一句,然后直接盘坐下来,本想随便找个话题,但目光却被那头烤全猪给🄁吸引过去。
离得近了,那香气更加浓郁了,闻了🗢🝖一阵子后,口水悄然分泌,更是感到一阵饥饿感。
“这也太香了。”达狒狒默默想着。
罗可没有功夫理会,他👴🍅现在的注意力都放在野猪身上,虽然举着野猪的人是卜哈剌。
烤全猪,尤其是体积很大的全猪,想要烤好非常有难度,对火候🙭🍫的🎕要求尤其苛刻。
但是,被捕获的独角野👴🍅猪却不用担🄎心这一点,因为它的皮刀枪难入,就算用猛火一直烤,也🙾🐄☿不会烤得太焦,但是热量会透过硬皮没入肉里面。
这一层硬皮,像是包在叫花鸡上的🄎泥浆,可以将味道完全锁🞐在里面,然而,有利也有弊,保护性良好的皮,也将调料一视同仁的🃭拒之门外。
硬皮,便👲是独角野猪难以料理🅘📾的缺点,而且肉里面的🇶🝆多余油脂不去除掉的话,烤起来会影响到风味。
如果是用猛火直接烤,就能够烧掉多余的油脂,可那一层硬🞐皮同样将油脂锁👬在里面,所以去除油脂也成了问题。
这几个料理难🂑🎂题,则被罗🛃用😇⚵能力完美解决了。
他将带来的两种香料碾成粉末,透过硬皮,直接打入🇶🝆独角野猪的肉里面,遍布在每一处位置,又抽出了一部分的油脂,同时🝶🏫🝁在硬皮上面用能力戳出了牙签般的小洞。
太多的油脂会影响到风味,但也不能抽出太多,先预留着,然🃬后戳小🚙📰🞤洞让油脂在烘烤过程中流🜆⛟🛫出来。
那些小洞,便是香气🄤⛆泄露的地方,也是油脂渗出的地方。
也就🉃是说,在场考生闻到的香味只是透过小洞逸散出的小部分,真正的香气则像炸弹😢一样被锁在硬皮里面。
“翻。”
罗忽然说道。
卜哈剌二话不说将野猪翻了过来,滋滋作响声中🍷🌬,渗出的油脂顺着野猪的体表滑下,覆🍘盖在烧得通📹☇红的硬皮上。
一刹🉃那间,与香料完美融合的油脂化作🄄🞔📺一阵携带着香气🚴🗧的白烟冲向天空。
原本,野猪硬皮如同烧红的烙🅘📾铁,当油脂流过之后,却是变成了🙭🍫诱人的金黄,然而这层皮硬如石头,常人难以食用,不过可以用气强🕘化牙齿,那样就可以啃了。