要说风景,世♖🈚界各有千秋,但要说美食,吃遍地球一圈,还是觉得家乡味最正宗🄂🝻。

    尤其👮🌒是跟同道中人边吃边聊,那种感觉无法形容。

    真正地道厉害的老小吃都藏身胡同,低调之极,无招牌门脸,只靠匠心⛞与手🏋艺,🄂🝻

    却能代代相传百年。

    按照👮🌒郝老爷子的话说一半儿是宫廷御膳🆸的精致菜肴,另一半儿是历久弥新的胡同烟火气。两种截然不同的饮食文化相互碰撞,才催发出别具一格的独特味道。

    晚上找🄯🁄🃍地方喝啤酒,冯唐在书里写过一句话十五🍻🍖岁的时候,班上有个坏孩子和我说,人生至乐有两个,一个是夏天在树下喝一大杯凉啤酒,另一个是秋天开始冷的时候在被窝里抱一个姑娘。

    穿过弯弯绕绕的胡同,找一家隐蔽的小院;喝大了想放水的时候,晃晃悠悠走到对🂴💿面的公厕;站在院子里抽烟的时候,抬头就能看见房顶的月亮。

    王宽推荐一个地,临近北锣鼓巷,靠着🆸鼓楼东大街,守着安定门内大街,占据近邻公厕的优秀地理位置。

    京🁛办酒吧,玩法是快闪酒厂,老板的初衷是每三个月换一次酒厂,入驻的基本上都是非本土的精酿品牌,其中还有不少国内很难喝到的尖儿货。

    把🁛宝👮🌒岛乌梅放进德式的烟熏小麦,乌梅不但让啤酒喝起来有点像乌梅汤,还让原本酸涩的口感变得圆润扎实。

    选用传统盐🌕⚥📡渍的橙皮加入gose的陈皮gose,陈皮本身的柑橘香气搭配芫荽子特有柠檬香,清爽微酸微咸微甘的口味,轮番在你口中展开。

    酒吧对面就是一家进口超市,甚至可以从隔壁抱回来一堆零食放到落地窗前的长桌上,和三五朋友喝啤酒扯闲篇儿,老板管⚔👄🆓都🞷不管,您随便!

    按照王宽的话,不经常喝的先试试香蕉小麦,口感略薄,不会喝醉。酒腻子可以把三重门、少帅、北京隐士、肉桂冰糖和甫子都喝一轮,看看能不能喝🜕🂃出花椒味?

    坐在四合院的老房子里,吃着混合花生米和山楂条的小食🃹🜮,天南海北的侃大山,胡同里的酒吧不管如何改造,抬头见天,低头🞷喝酒的小确幸比酒本身更让人上瘾。