院子里早就支起了一口大锅,烧了一大锅🜛🂺热水,等周二叔刀法精准果断地一刀给猪一个痛🝊快的,一旁的二婶及时拿一个大盆接在刀口下面,汩汩的鲜血快速流到盆子里。二婶用个长柄勺子搅和着渐渐多🃠起来的猪血,防止它凝固。

    等放干净血,周二叔把早就烧好的热水浇在已经死翘翘的猪身上,反反复复浇了几次,就开始褪毛。然后就是分解了🅑🅶🋄,开膛破肚,下水哗啦弄到一个大盆里,再把各个部分都分好。

    这时候厨房🂟🐂☨里面已经准备就绪,先来一块五花肉放到锅里煮,撒上花椒大料,再倒🐪🂭点白酒。几个婶子已经把酸菜切成细细的丝,准备炖酸菜。

    这头奶奶和二婶老姑一起🌍♛🉉灌血肠,接好的猪血里面加上盐,葱姜大料泡的水,搅和匀了,就用漏斗往洗干净的肠衣里面灌。一节一节的血肠灌好,那边大锅里面的肉也煮得差不多了,血肠洗干净扔到锅里一起煮。过一会儿掀开锅盖,奶奶🌝⛫🝙用针在血肠扎一扎,防止🇉🖫🕢煮破。

    五花肉和血肠煮好,捞出来,五花肉切大薄片,血肠斜刀切成厚片,整齐地码在用大骨头炖好的酸菜上,🝁🈐一道正宗的杀猪菜,酸菜血肠汆白肉。

    另外还有酱骨头,溜🁞🆻肥肠,爆炒猪肝,拆骨肉护心肉来一盘,这顿杀猪菜可谓是诚意十🉬足啦。

    这个时候的家养黑毛猪,猪肉的味道就一个📾字,香!满院子烀肉的香味,二端也在屋里猫不住了,厨房院子来回蹿。型子领着二端和三个弟弟从厨房出来,一个人手里捏🆏🎨着一块肉啃🜟🃚,小嘴儿都油乎乎的。

    奶奶一边准备饭菜,一边时不时张望着🖨门口,🚼😫🄕心里惦记着说是今天要🈈回家的老儿子。这都快晌午了,怎么还没到家呢?

    眼瞅着要开饭了,连二端都觉得老叔就算不回来,爸爸⚓也应该⛳回来了呀?可怎么都不见人🝊影呢?

    一家人都惦念着老叔,这时候领着三个弟弟出去玩的型子跑进院,喘着粗气对爷爷说:“爷,我老⛘🚭叔回来了!还驮着个大姑娘!”

    型子的话,让一家人惊诧🌍♛🉉不已,面面相觑,这两年没回家的周景然这是闹得哪一出啊?