一章 、吃包子(1/4)
秋日暖阳恰好的气温中发酵得蓬松柔软的面团被分成鸭蛋大小,铺在洒了面粉的案上,掌间翻覆按揉几次排出多余的空气,用粗圆的擀面杖来回滚上几下,用不着饺子皮那般精细均匀,粗粗压过的面团🔗几子就成了鲜美肉馅儿最好的承载物。
许棠指头尖的纱布前两日已经撤了,见水也无甚大碍,就是新生的粉嫩皮肉娇嫩,敏感得☋很,还使不上什🌨么精巧的力道,就负责将圆圆的面团压扁擀圆,变成巴掌大的包子皮交给何云锦。
何云锦左手拿了快要从掌心中溢出去的大张包子皮微微窝成凹状,右手木勺连挖三大勺半熟汁水丰厚香葱猪肉的馅儿,放下勺子赶紧旋着🏃🗚面收口,厚🎠💠软肥实的包♆🆍🎏子皮收得严丝合缝,顶着漂亮利落的线条乖乖墩到铺了蒸布的格子中。
两个人在厨房忙活了一下午,先还有说有笑,后来看着满眼流水线一般待处理的面团肉馅,眼睛🍞都木了,手酸眼胀干到天微微擦黑,实🚮🖰在是不行了。
“云🜏🁍🄝锦姐,歇会儿吧,我都饿了,咱们边吃边蒸。”
何云锦站起身,揉了揉酸涩的腰背,开始往🏀🖻🗴大锅里添水:“行,我叫🏊😕🁋宁儿来烧火。”
“我去吧,僵立了好一会儿了,我活动活动筋骨⚽🖻🗳。”
许棠跨出门去,房前屋后瞧了一圈,竟是安静得出奇,连⛾☚个人影子都没看到。
她脑子里莫名就飘过一句话。
孩子静悄悄,必定在作妖。
院子里没有,她就从三间房一个个看过去。
她👪们的卧房没有,堂屋也没有,最后是宁儿和阿温自己住的地方,房门还虚掩着。
许棠悄悄靠近,抬手正要⛻敲门,却忽然被🝴门缝中漏出的光景惊住了。
卧房里那张小小的书桌支在窗前,宁儿趴在书桌前,为了和端坐🕃的阿温🇳🜬🅓视线平齐,正撅着个腚🃜😦🃥摇头晃脑给他念着些什么。
“……寒来暑往,🝝秋收冬藏。闰余成岁,🝴律吕调阳……”
二人的面前铺了一🝝本都快翻卷页的书,听内容是许棠前些日子有一搭🏊😕🁋没一搭给♰宁儿讲过的千字文。
她当时只想着顺👨便启蒙,却没想到宁儿这孩子居然能对着流利地念下来了,现下还学着她的样子有模有样地教着阿温。
许棠带着一点欣慰和自豪,推开了🎛👰他们的房门,两人齐齐回头。
她伸手拍拍宁儿的脑袋瓜:“好啊小兔崽子,记性不错嘛,姨姨🕃教的都认得了。”
“嗯!”宁儿受👨了夸奖,高兴得快要冒泡,邀功一般递上桌面上的书,“阿温看到我的书,我就念给他听!”
许棠平了平🅊毛躁的书角,问🈛⚦📦阿温:“想学汉话,学认字?”
阿温点点头。
许棠扬了嘴角,一手拿书一手牵起板凳上楞坐的阿温:“走,咱们厨房去,一边等包子一边学。”
许棠指头尖的纱布前两日已经撤了,见水也无甚大碍,就是新生的粉嫩皮肉娇嫩,敏感得☋很,还使不上什🌨么精巧的力道,就负责将圆圆的面团压扁擀圆,变成巴掌大的包子皮交给何云锦。
何云锦左手拿了快要从掌心中溢出去的大张包子皮微微窝成凹状,右手木勺连挖三大勺半熟汁水丰厚香葱猪肉的馅儿,放下勺子赶紧旋着🏃🗚面收口,厚🎠💠软肥实的包♆🆍🎏子皮收得严丝合缝,顶着漂亮利落的线条乖乖墩到铺了蒸布的格子中。
两个人在厨房忙活了一下午,先还有说有笑,后来看着满眼流水线一般待处理的面团肉馅,眼睛🍞都木了,手酸眼胀干到天微微擦黑,实🚮🖰在是不行了。
“云🜏🁍🄝锦姐,歇会儿吧,我都饿了,咱们边吃边蒸。”
何云锦站起身,揉了揉酸涩的腰背,开始往🏀🖻🗴大锅里添水:“行,我叫🏊😕🁋宁儿来烧火。”
“我去吧,僵立了好一会儿了,我活动活动筋骨⚽🖻🗳。”
许棠跨出门去,房前屋后瞧了一圈,竟是安静得出奇,连⛾☚个人影子都没看到。
她脑子里莫名就飘过一句话。
孩子静悄悄,必定在作妖。
院子里没有,她就从三间房一个个看过去。
她👪们的卧房没有,堂屋也没有,最后是宁儿和阿温自己住的地方,房门还虚掩着。
许棠悄悄靠近,抬手正要⛻敲门,却忽然被🝴门缝中漏出的光景惊住了。
卧房里那张小小的书桌支在窗前,宁儿趴在书桌前,为了和端坐🕃的阿温🇳🜬🅓视线平齐,正撅着个腚🃜😦🃥摇头晃脑给他念着些什么。
“……寒来暑往,🝝秋收冬藏。闰余成岁,🝴律吕调阳……”
二人的面前铺了一🝝本都快翻卷页的书,听内容是许棠前些日子有一搭🏊😕🁋没一搭给♰宁儿讲过的千字文。
她当时只想着顺👨便启蒙,却没想到宁儿这孩子居然能对着流利地念下来了,现下还学着她的样子有模有样地教着阿温。
许棠带着一点欣慰和自豪,推开了🎛👰他们的房门,两人齐齐回头。
她伸手拍拍宁儿的脑袋瓜:“好啊小兔崽子,记性不错嘛,姨姨🕃教的都认得了。”
“嗯!”宁儿受👨了夸奖,高兴得快要冒泡,邀功一般递上桌面上的书,“阿温看到我的书,我就念给他听!”
许棠平了平🅊毛躁的书角,问🈛⚦📦阿温:“想学汉话,学认字?”
阿温点点头。
许棠扬了嘴角,一手拿书一手牵起板凳上楞坐的阿温:“走,咱们厨房去,一边等包子一边学。”