三十九章 : 甘当丑女20(2/3)
希宁又去箱🍻🍒子那里扒,接连扒出来几件,抱着过去,扔🂼🔈⚒在四个奴婢的跟前:“你们几个别干其他的了,把这些衣服今天全拆了。”
啊?还打算做这种奇怪的衣服呀!
这个时候,厨房派人过🚶🗷来说,昨日小姐嘱咐的食材已经备好了,接🁖🅵下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛,看着小姐,穿着新做的“古怪”衣服,走了出去。小姐,你屋里穿穿就行了,这样♁满庄子的跑,好吗?
一长条,又宽又厚的肋条五花肉,略肥。对此希宁很满意,今天烧的菜,肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点,足足二十斤有的,在超市里可以至少切成两条卖。
很明显,这些家伙昨天🚶🗷吃馋了嘴,所以多准备着,就等着吃漏下的。
这样也好,以后🂶📎🙭准备食🚶🗷材,他们也可以🖭多尽心点。
桌上还有十根竹笋,一小碗黑悠悠的浓稠大🃱豆酱。
没办法,这个🄇🄇时代还没有酱🝫🎅🎬油,大约宋朝的酱油还在发明中,现在只有酱。
于是希宁又🍻🍒一次“指导”:🝫🎅🎬“把肉切成这样大小的块,竹笋去壳切段。”
这次厨房🀧里的人都聪明了,全部切好焯水,备用。
希宁已经🀧看好了一口小锅,这锅应🖯🖊🐺该是炸食物用的。油贵,用小锅炸☿。
看着锅👠🏴里还有剩下点余油,透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵,不敢洗了,待会儿🏭还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐,拿🏃🗛起勺子🚑💨,开始烧菜🁘🆂。
如果此时有外人进来、包括身主的父母亲,一定会揉揉眼睛,以为自己看错了🞈💈。
将肉放入锅里,直接煸炒。油少点也好,有利于身体健康。只不过现在不是油少,而🏭是整个贵族都营养不良。
当🂶希宁翻锅时,所有人又瞪眼,就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时,问:“有黄酒吗?”
黄酒?小管事反应快:“有清酒。”
希宁微微皱眉:“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是🏠什么味道的,不行,要想办法弄点黄酒,烧肉类的菜,黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了🀧点,随后搁上酱料,放上🖯🖊🐺🖯🖊🐺水,开始煮。
希宁盖上盖子,拿旁边的布擦了擦手:“七成熟的时候将竹笋扔🁘🆂进去,不要太多,肉和笋各半,等肉略微酥了时候叫我。”
吩🂶咐完,就走出去。赫赫,今天大石头上,居🏃🗛然放上了垫子。看来小管事还是挺有心的。⚿🗎🚣
啊?还打算做这种奇怪的衣服呀!
这个时候,厨房派人过🚶🗷来说,昨日小姐嘱咐的食材已经备好了,接🁖🅵下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛,看着小姐,穿着新做的“古怪”衣服,走了出去。小姐,你屋里穿穿就行了,这样♁满庄子的跑,好吗?
一长条,又宽又厚的肋条五花肉,略肥。对此希宁很满意,今天烧的菜,肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点,足足二十斤有的,在超市里可以至少切成两条卖。
很明显,这些家伙昨天🚶🗷吃馋了嘴,所以多准备着,就等着吃漏下的。
这样也好,以后🂶📎🙭准备食🚶🗷材,他们也可以🖭多尽心点。
桌上还有十根竹笋,一小碗黑悠悠的浓稠大🃱豆酱。
没办法,这个🄇🄇时代还没有酱🝫🎅🎬油,大约宋朝的酱油还在发明中,现在只有酱。
于是希宁又🍻🍒一次“指导”:🝫🎅🎬“把肉切成这样大小的块,竹笋去壳切段。”
这次厨房🀧里的人都聪明了,全部切好焯水,备用。
希宁已经🀧看好了一口小锅,这锅应🖯🖊🐺该是炸食物用的。油贵,用小锅炸☿。
看着锅👠🏴里还有剩下点余油,透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵,不敢洗了,待会儿🏭还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐,拿🏃🗛起勺子🚑💨,开始烧菜🁘🆂。
如果此时有外人进来、包括身主的父母亲,一定会揉揉眼睛,以为自己看错了🞈💈。
将肉放入锅里,直接煸炒。油少点也好,有利于身体健康。只不过现在不是油少,而🏭是整个贵族都营养不良。
当🂶希宁翻锅时,所有人又瞪眼,就看到肉在锅里翻腾成浪花般卷起后又落下。
肉微香时,问:“有黄酒吗?”
黄酒?小管事反应快:“有清酒。”
希宁微微皱眉:“拿过来吧。”不知道清酒烧出来的菜是🏠什么味道的,不行,要想办法弄点黄酒,烧肉类的菜,黄酒可以去膻腥味。
清酒倒了🀧点,随后搁上酱料,放上🖯🖊🐺🖯🖊🐺水,开始煮。
希宁盖上盖子,拿旁边的布擦了擦手:“七成熟的时候将竹笋扔🁘🆂进去,不要太多,肉和笋各半,等肉略微酥了时候叫我。”
吩🂶咐完,就走出去。赫赫,今天大石头上,居🏃🗛然放上了垫子。看来小管事还是挺有心的。⚿🗎🚣