4章 、品酒(1/3)
嘉一走进地窖，搬出了一个小小的橡木桶，这里面是他酿的酒，他要看看到底酿的怎么样了。嘉一其实不会酿酒，他只知道蒸馏，但是这里也没有高粱大米，连甘蔗都没有，⛁🗙🜅就不知道该用什么基酒蒸馏。
他试过用小麦酿酒进行蒸馏，但是蒸出来总有一股橡胶的味道，怪怪的，只能放弃了，他是听说过有高度啤酒这玩意的，而且价钱还不便宜，但肯定🚍不是酿出来的，有特殊的工艺。普通的啤酒，最高也就5、6度而已，🖦🔷我们一般看到的8度12度是麦芽浓度，不是酒精度。
所以嘉一酿的酒没🕯🍅有麦酒，他都是找的山里的野果还有葡萄来酿的酒。他自己其实也不太分辨的出来酒的好坏，但是喝过的人都觉得不错。
伊🈛⚧📳姆最喜欢嘉一酿的一款是凝神杜松子酒，是嘉一用并不固定种类的野果酿造出来，然后在酿好的酒🖪🕘中加入杜松子粉末🟆🚸😉，再进行蒸馏。蒸馏出来酒之后，再加入冰晶草萃取的汁液，放入橡木桶之中陈酿。
这种酒入口的时候只觉得一股清冽的感觉落到肚子里，像是一口冰水，还带有杜松子的香味。这种酒喝下之后感觉就像是喝的不是酒🞧🖠📽一样，让人忍不住多喝。但是等一段时间之后，喝下的酒会一起爆发出来，🈟⛏让人瞬间醉倒。
嘉一就用🜃这种酒来做弄过黛儿，她当时还不觉得，然后就醉了，发酒疯见谁打谁。大概🔃是因为冰晶草汁的原因，这种酒喝醉之后第二天神清气爽，半🚍点没有宿醉的感觉。
所以虽然法师不应该饮酒，但是伊姆还🝋是喜欢临睡之前喝一点这种酒。嘉一倒是没有什么特殊的偏好，但是有时🚳🗝🜪候也喜欢小酌一杯，但是从不喝醉。
嘉一其实有点嗜酒🕯🍅，但是他并不喜欢醉酒，他喜欢一📭🞆👸个人独自喝酒，不用管别人怎样，自己觉🌧🁝得满意就好，简单快乐。
他自从发现了凝神杜松子酒📾☵的功效之后，也试🁰过加入📭🞆👸其它的乱七八糟的魔法药材，但是都没有什么用，没有再得到一种新的有特殊效果的酒。
嘉一也不知道为什么会这样。
不过好在嘉一在真菌的培养方面确实是有天赋🁰，🗱🟗🝏他这几年利用空闲时间培养酿酒用的酵母，倒是筛选出来不错的酵母，用这些酵母酿出来的酒的品质竟然都还不错。
他搬着小号的橡木桶来到大门前，这里已经摆好了一张桌子，😷黛儿和弗劳尔正坐在旁边。今天伊姆去到省城去了，所以他们才会坐在这里🗺♃🅯，来对嘉一拿出来的酒进行品鉴。如果伊姆在家，他们绝对不敢这样。
“这个是什么酒？”见到嘉一拿出🗙🜄来的酒桶，弗劳尔等不及的问。
黛🈛⚧📳儿对酒就无所谓，但是🃕🗪🞘弗劳尔比较喜欢喝酒，特别是高度酒。😛
不过嘉一虽然不喜欢酒精度个位数的低度酒，但也不喜欢度数太高的酒，那样很容易醉。所以嘉一酿出来的酒，🚳🗝🜪就算是进行了蒸馏，度数也不会很高，他一般会把每一批次蒸馏出来的酒无论度数高低全部混在一起，用一个🞃👞超大的木桶养一段时间，再分装到小桶里面进行陈酿。
“苺果酒，去年秋天采的山里的苺果酿的。现在拿出来尝尝🌰怎么样。”
一来是材料受限，这边除了小麦，缺乏其他的主粮👸植物。二来嘉一也没有有意的控制材料的配比，酒精度的调配，所以嘉一每一批酿出来的酒品质都是不一样的，不仅仅是酒精度，连酒的风味都每🕢一年都不相同。
如果是出售的话，这种品质不可控的酒是不合格的，但是如果自己饮用就无所谓了，每年的酒不一样很容易让人产生期待感，就像是游戏中开宝箱一样。
嘉一放下酒桶，说🕯🍅“你们等一下，我去拿点零食过来。”
说完，就回到储藏室，用盘子装了一份肉脯，想了一下🀛♋，又🌰拿出一条火腿，这条火腿已经切开🌧🁝了，切面上面有呈现鲜红的颜色，他撤掉上面的保鲜术，切了几片下来，再花费了大力气又把保鲜术加持到火腿上面。
这条火腿说来还🖕是离奇，嘉一上辈子看🝋《舌尖》有诺邓火腿的制作方法，当时觉得挺简🔃单的，来到镇上之后，家里生活条件好了就尝试着制作火腿，当时《舌尖》说三年以上的火腿可以生吃，嘉一就想着多存放一段时间。
但是没想到竟然忘了。
一直到前段时间，嘉一回家📾☵的时候，艾丽卡问他家里储藏室挂着的那几条猪后腿🍰🝆还能不能要的时候，嘉一才想了起来👽，自己还做过火腿呢。
他试过用小麦酿酒进行蒸馏，但是蒸出来总有一股橡胶的味道，怪怪的，只能放弃了，他是听说过有高度啤酒这玩意的，而且价钱还不便宜，但肯定🚍不是酿出来的，有特殊的工艺。普通的啤酒，最高也就5、6度而已，🖦🔷我们一般看到的8度12度是麦芽浓度，不是酒精度。
所以嘉一酿的酒没🕯🍅有麦酒，他都是找的山里的野果还有葡萄来酿的酒。他自己其实也不太分辨的出来酒的好坏，但是喝过的人都觉得不错。
伊🈛⚧📳姆最喜欢嘉一酿的一款是凝神杜松子酒，是嘉一用并不固定种类的野果酿造出来，然后在酿好的酒🖪🕘中加入杜松子粉末🟆🚸😉，再进行蒸馏。蒸馏出来酒之后，再加入冰晶草萃取的汁液，放入橡木桶之中陈酿。
这种酒入口的时候只觉得一股清冽的感觉落到肚子里，像是一口冰水，还带有杜松子的香味。这种酒喝下之后感觉就像是喝的不是酒🞧🖠📽一样，让人忍不住多喝。但是等一段时间之后，喝下的酒会一起爆发出来，🈟⛏让人瞬间醉倒。
嘉一就用🜃这种酒来做弄过黛儿，她当时还不觉得，然后就醉了，发酒疯见谁打谁。大概🔃是因为冰晶草汁的原因，这种酒喝醉之后第二天神清气爽，半🚍点没有宿醉的感觉。
所以虽然法师不应该饮酒，但是伊姆还🝋是喜欢临睡之前喝一点这种酒。嘉一倒是没有什么特殊的偏好，但是有时🚳🗝🜪候也喜欢小酌一杯，但是从不喝醉。
嘉一其实有点嗜酒🕯🍅，但是他并不喜欢醉酒，他喜欢一📭🞆👸个人独自喝酒，不用管别人怎样，自己觉🌧🁝得满意就好，简单快乐。
他自从发现了凝神杜松子酒📾☵的功效之后，也试🁰过加入📭🞆👸其它的乱七八糟的魔法药材，但是都没有什么用，没有再得到一种新的有特殊效果的酒。
嘉一也不知道为什么会这样。
不过好在嘉一在真菌的培养方面确实是有天赋🁰，🗱🟗🝏他这几年利用空闲时间培养酿酒用的酵母，倒是筛选出来不错的酵母，用这些酵母酿出来的酒的品质竟然都还不错。
他搬着小号的橡木桶来到大门前，这里已经摆好了一张桌子，😷黛儿和弗劳尔正坐在旁边。今天伊姆去到省城去了，所以他们才会坐在这里🗺♃🅯，来对嘉一拿出来的酒进行品鉴。如果伊姆在家，他们绝对不敢这样。
“这个是什么酒？”见到嘉一拿出🗙🜄来的酒桶，弗劳尔等不及的问。
黛🈛⚧📳儿对酒就无所谓，但是🃕🗪🞘弗劳尔比较喜欢喝酒，特别是高度酒。😛
不过嘉一虽然不喜欢酒精度个位数的低度酒，但也不喜欢度数太高的酒，那样很容易醉。所以嘉一酿出来的酒，🚳🗝🜪就算是进行了蒸馏，度数也不会很高，他一般会把每一批次蒸馏出来的酒无论度数高低全部混在一起，用一个🞃👞超大的木桶养一段时间，再分装到小桶里面进行陈酿。
“苺果酒，去年秋天采的山里的苺果酿的。现在拿出来尝尝🌰怎么样。”
一来是材料受限，这边除了小麦，缺乏其他的主粮👸植物。二来嘉一也没有有意的控制材料的配比，酒精度的调配，所以嘉一每一批酿出来的酒品质都是不一样的，不仅仅是酒精度，连酒的风味都每🕢一年都不相同。
如果是出售的话，这种品质不可控的酒是不合格的，但是如果自己饮用就无所谓了，每年的酒不一样很容易让人产生期待感，就像是游戏中开宝箱一样。
嘉一放下酒桶，说🕯🍅“你们等一下，我去拿点零食过来。”
说完，就回到储藏室，用盘子装了一份肉脯，想了一下🀛♋，又🌰拿出一条火腿，这条火腿已经切开🌧🁝了，切面上面有呈现鲜红的颜色，他撤掉上面的保鲜术，切了几片下来，再花费了大力气又把保鲜术加持到火腿上面。
这条火腿说来还🖕是离奇，嘉一上辈子看🝋《舌尖》有诺邓火腿的制作方法，当时觉得挺简🔃单的，来到镇上之后，家里生活条件好了就尝试着制作火腿，当时《舌尖》说三年以上的火腿可以生吃，嘉一就想着多存放一段时间。
但是没想到竟然忘了。
一直到前段时间，嘉一回家📾☵的时候，艾丽卡问他家里储藏室挂着的那几条猪后腿🍰🝆还能不能要的时候，嘉一才想了起来👽，自己还做过火腿呢。