第11章 荷花酥(2/4)
胡妈早烧了🄦⛘水,林香草🅥🈬将两碗莲子倒入锅里煮上一阵,待莲子煮的轻轻一捏就☛能彻底粉碎的时候,林香草这才将莲子捞起来,部捣碎。
等莲蓉坯捣出来后,这就加入白糖,🜓🁫🈳放在锅里翻炒,直炒到白糖部融入莲蓉中后,加入少许猪油,再起锅🐱🃪🚣,🎒🐞🀻放在一旁冷却备用。
“林仵作🁺,有什么我帮得上忙的吗,快说说。”钟凤在一旁看的心痒痒,早早的捞起了衣袖,准备参与进来。
孙勇看在眼里,只觉得见鬼!
要知道,她这师🏁妹可从🅥🈬来不会做这些玩意儿,他可真是不明白,这仵作到底给钟凤用了什么邪术!
“师妹,我可是你师兄,你就这么帮着别人,盼🜐🁗🅾着我输钱?”孙勇将钟凤拉到了一旁,没好气🆬的问了一句。
钟凤扭头,上上下下的🅥🈬将孙勇看了一眼:“啥,你是说你怕输钱?得了吧,孙勇,你平日里就够抠门的了,如今挑起事端的是你,不认账的,也是你!🌣🀻🂀”🚤🕚
孙勇♬自觉面上挂不住:“小点声,🙕你可小点🜟🃗🗻声。”
钟凤没工夫搭理他,再回头时林香草已经将挖出来的面粉混着软化的猪油,白糖和清水,揉成了水🔬油面团了。
见钟凤一直盯着她看,林香草这才道🜓🁫🈳:“将这些水油面团部分🎘👕🈱成相同的分量🂋🍍吧。”
钟凤点头如捣蒜,赶忙去分。
一旁的赵九🄦⛘重和🏁杨八斤见状,也加入了其中,只留的一旁的孙勇呼天🕬🌬抢地!
林香草憋着笑,又盛了两碗面粉,加较之前🜟🃗🗻少十分之一的猪油,揉成了油酥面团。
等赵九重一行人将水🝦🍝🉅油面团和油酥面团部分成相等的剂子后,这⛤🜘才⛽☔⚯拿了一块油酥皮包在另一块水油皮中。
“喝口茶水。”钟凤殷勤的递了茶水过来。
林香草不好🄦⛘推却,只抿了一🌫🁾口,钟凤已经拿了帕子过来帮她擦汗了。
林香♬草背脊一僵,这画面,实🙎在是让人毛骨悚然!
她想,钟凤兴许当真对她产生了什么误解!
“快继续啊,林仵作,你傻愣着干什么。”钟凤娇羞的说了一句,端着碗放到了灶边。
林🛝🝛香草打了个哆嗦,一回头,又发现赵九重正看着她。
赵九重指🁺了指她手下的油酥面团,林香草讪笑了🜐🁗🅾两声,赶忙继续忙活手上的事儿。
等她用擀面棍将面团卷起,又擀平,反复🌗操作一番后,这才对半切开,取其中一🎏🐅半,包入莲蓉馅儿,在表面切🐒⚾了三刀。
等将所有🁺的🄦⛘面团部擀好,又揉成团,切出三刀后,胡妈的油锅已经烧到六七成开🎏🐅了。
等莲蓉坯捣出来后,这就加入白糖,🜓🁫🈳放在锅里翻炒,直炒到白糖部融入莲蓉中后,加入少许猪油,再起锅🐱🃪🚣,🎒🐞🀻放在一旁冷却备用。
“林仵作🁺,有什么我帮得上忙的吗,快说说。”钟凤在一旁看的心痒痒,早早的捞起了衣袖,准备参与进来。
孙勇看在眼里,只觉得见鬼!
要知道,她这师🏁妹可从🅥🈬来不会做这些玩意儿,他可真是不明白,这仵作到底给钟凤用了什么邪术!
“师妹,我可是你师兄,你就这么帮着别人,盼🜐🁗🅾着我输钱?”孙勇将钟凤拉到了一旁,没好气🆬的问了一句。
钟凤扭头,上上下下的🅥🈬将孙勇看了一眼:“啥,你是说你怕输钱?得了吧,孙勇,你平日里就够抠门的了,如今挑起事端的是你,不认账的,也是你!🌣🀻🂀”🚤🕚
孙勇♬自觉面上挂不住:“小点声,🙕你可小点🜟🃗🗻声。”
钟凤没工夫搭理他,再回头时林香草已经将挖出来的面粉混着软化的猪油,白糖和清水,揉成了水🔬油面团了。
见钟凤一直盯着她看,林香草这才道🜓🁫🈳:“将这些水油面团部分🎘👕🈱成相同的分量🂋🍍吧。”
钟凤点头如捣蒜,赶忙去分。
一旁的赵九🄦⛘重和🏁杨八斤见状,也加入了其中,只留的一旁的孙勇呼天🕬🌬抢地!
林香草憋着笑,又盛了两碗面粉,加较之前🜟🃗🗻少十分之一的猪油,揉成了油酥面团。
等赵九重一行人将水🝦🍝🉅油面团和油酥面团部分成相等的剂子后,这⛤🜘才⛽☔⚯拿了一块油酥皮包在另一块水油皮中。
“喝口茶水。”钟凤殷勤的递了茶水过来。
林香草不好🄦⛘推却,只抿了一🌫🁾口,钟凤已经拿了帕子过来帮她擦汗了。
林香♬草背脊一僵,这画面,实🙎在是让人毛骨悚然!
她想,钟凤兴许当真对她产生了什么误解!
“快继续啊,林仵作,你傻愣着干什么。”钟凤娇羞的说了一句,端着碗放到了灶边。
林🛝🝛香草打了个哆嗦,一回头,又发现赵九重正看着她。
赵九重指🁺了指她手下的油酥面团,林香草讪笑了🜐🁗🅾两声,赶忙继续忙活手上的事儿。
等她用擀面棍将面团卷起,又擀平,反复🌗操作一番后,这才对半切开,取其中一🎏🐅半,包入莲蓉馅儿,在表面切🐒⚾了三刀。
等将所有🁺的🄦⛘面团部擀好,又揉成团,切出三刀后,胡妈的油锅已经烧到六七成开🎏🐅了。