墨北寒道:“🗿♱🌎那就🐕⛔不开车了,我去帮你🆞🐫们拿东西。”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄,两边摆摊的几乎都是周围的农民跟小商贩📡🜗,卖的也都是些简单的东西。
大多数是自家🗿♱🌎种的蔬🅢菜还有🖳🖭🕷一些家禽,然后编的篮子,竹筐之类的日用品。
还有一些小商店,虽然地方小🍊🆗🏪,但日常的生活👜用品都能买到。
顾清💤📶🟖瑶带着陈青青去买了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。
这个年代的人肚子里普遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,🐌⚇🏑顾清瑶买肉的时候却特别要🔗🀴🀾求多点儿瘦肉,所以价钱相🜭对便宜一点。
然后💤📶🟖就是各种大料,这个😧🃭🛁是重点,紧接🆞🐫着就是鲜嫩的辣椒,还有干辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,🁄顾清瑶跟陈青青就进了厨房。
“青青,我教你做一种简单的小吃,就🆞🐫是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你学会了之后去集市上摆摊就行,现在市场上做🐈这些生意的🏨🜪还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太🄶🂅多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些,陈青青这才点头,心里🎶🕤松了口气。
她就说嘛!
普通💤📶🟖的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意🏐🙎就不知道🏅🗭好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了🍊🆗🏪不少调料进去,然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮熟之后切成丝,🍊🆗🏪将来用的时候直接放进碗里,热汤一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,这样煮出来的肉🆞🐫才会好吃。
这东西简单,陈青青做最容易上手,🉢但同样的,简单的东西就容易被模仿,只有在细节上下功夫,口感才会好。
顾清💤📶🟖瑶定的价格不高,如果别家降价的话,是赚不到🐈太多钱的,差不多的价格,顾客当然还是会选择口感更好的东西。
将这些东西全部下锅之后,顾清瑶便🉢去教陈青青做秘制的辣椒🐌⚇🏑酱。
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄,两边摆摊的几乎都是周围的农民跟小商贩📡🜗,卖的也都是些简单的东西。
大多数是自家🗿♱🌎种的蔬🅢菜还有🖳🖭🕷一些家禽,然后编的篮子,竹筐之类的日用品。
还有一些小商店,虽然地方小🍊🆗🏪,但日常的生活👜用品都能买到。
顾清💤📶🟖瑶带着陈青青去买了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。
这个年代的人肚子里普遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,🐌⚇🏑顾清瑶买肉的时候却特别要🔗🀴🀾求多点儿瘦肉,所以价钱相🜭对便宜一点。
然后💤📶🟖就是各种大料,这个😧🃭🛁是重点,紧接🆞🐫着就是鲜嫩的辣椒,还有干辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,🁄顾清瑶跟陈青青就进了厨房。
“青青,我教你做一种简单的小吃,就🆞🐫是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你学会了之后去集市上摆摊就行,现在市场上做🐈这些生意的🏨🜪还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太🄶🂅多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些,陈青青这才点头,心里🎶🕤松了口气。
她就说嘛!
普通💤📶🟖的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意🏐🙎就不知道🏅🗭好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了🍊🆗🏪不少调料进去,然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮熟之后切成丝,🍊🆗🏪将来用的时候直接放进碗里,热汤一浇就热了,能直接吃。”
陈青青点头,把每一道步骤都记在心里。
煮的肉同样要加大料,这样煮出来的肉🆞🐫才会好吃。
这东西简单,陈青青做最容易上手,🉢但同样的,简单的东西就容易被模仿,只有在细节上下功夫,口感才会好。
顾清💤📶🟖瑶定的价格不高,如果别家降价的话,是赚不到🐈太多钱的,差不多的价格,顾客当然还是会选择口感更好的东西。
将这些东西全部下锅之后,顾清瑶便🉢去教陈青青做秘制的辣椒🐌⚇🏑酱。