第八十四章缘分

    位于鲤鱼头下两寸脊背部的肉,结实又丰厚,还没有♓🈀刺🖎👟🊄,吃起来口感很紧实,配着汤🝢🌵🃞汁简直绝味!

    乔明吃🚌了这么多次鲤鱼,还是第一次认真🁪🈣品尝这个部位,以🝨🍭🋐前狼吞虎咽的吃,真是糟蹋东西了。

    而沈柔最后给他夹的那两块鱼脸肉,两片肉又红又白,很小一片,泛😟🂨着点光亮,看起来好似没熟的🆚生肉。

    他小心翼翼的夹起来,放进嘴里的那一刻,鱼♪肉在舌头上坐了个滑梯似的就滑到了舌根🇢,果然够嫩滑。

    咬🇬上一口💋🐑⚭,这🝝🌊☾块肉果然与众不容,又鲜又滑,口感极好!

    这肉跟鱼身上的肉有些本质的区别,跟鱼身的纹理不同,也不是鱼肉普遍的白色,而🝢🌵🃞是🇢带有一些红色。

    可惜这块肉实🝝🌊☾在太小了,根本就不够吃,也或许正因为这样才更显得珍贵吧!

    “你怎么这么懂鱼?”乔明好奇的问道。

    “从运动生理学上的角度来说,鱼♢🊇身上最好吃的部分就是鱼脸下部和鱼鳃上部的肉,这一部分与鱼鳃紧密相连,鱼要一刻不停的呼吸,所以这块肉在运动中会变得更加有弹性,有活力,有质量,也最有营养价值。比如猪尾巴、鸡翅,都是这种高质量的肉。我爸说,鱼头下两寸的脊背肉最好吃,凡是老饕,第一筷子准吃这块肉。”

    乔明明白了:🝝🌊☾“你爸和你一样,都是吃货。”

    “那🁰当然。”沈柔嘿嘿一🎆🎹笑,筷子伸向了鱼尾,夹了一口放进了嘴里,惊喜的整张脸都舒展开了:“明哥,你做鱼的手艺,简直绝了!”😲🅔🆑

    乔明被夸赞,心里不免得意。

    不愧是他做的鲤鱼,哪怕不是这🟖🝅几块最好的肉,其余的部分也一样好吃♽,贴近葱段的鱼肉会染上一些葱香,鱼皮则厚而不肥,软香柔嫩,满满的胶原蛋白。

    沾染了鲜香鱼汤的肥猪肉也是一绝,过油的🐭🃁🔵过程中,肥肉几乎贡献出了所有的猪油🌅☕⚻,变成了半干的状态,咬起来又香又有⛲🞑嚼劲。

    沈柔也是吃的津津有⛴🞣🕺味,筷子都没停过,🁪🈣大概是嫌鱼肉蘸汤太过费劲儿,干脆挖了几勺子的♯鱼汤泡在了饭里就着鱼肉吃了起来。

    “别光🚌吃鱼,🝝🌊☾尝尝我炒的地三鲜🟖🝅,包你满意。”

    “好嘞!”

    乔明看得出,她从小到大一定被家里宠着长大♪的,但难得的是,身上没有现在女生身上常见的一些🆚毛病,相反🙧🌴🃒,她性格大方,不扭捏做作,又很懂礼貌,是个很好相处的女孩儿。

    沈柔一尝地三鲜🇼🝷🏯,果然立刻🅹🋞被深深吸引,土豆、茄子、尖🅙椒挨个吃了个遍。

    “好吃好吃,我得再来一碗饭了。”

    乔明这才💋🐑⚭想起来,光顾着吃菜,酒忘拿出来了!

    他起身问💋🐑⚭道:“🇼🝷🏯你喝点什么?家里有汽水和果汁。”