顾恪无奈,随手从仓库中摸出💋🐐⚩包炸薯片,🐞🀺🁳扔过去:“吃你的零食吧,你柏姐姐听到了,又要抽你屁屁。”
小满接过薯条,☘⛕随手倒了半包进🌨🁧嘴,剩下半包🐀☛塞给小萍儿,口中含混地到:“柏姐姐才懒得听我唱歌呢。”
意思是我有工夫听?顾恪哭笑不得。
好吧,这话既有道理,更有逻辑,无懈可🐞🀺🁳击。
“走了,吃过早☘⛕饭就去试验,昨晚得了几份酿酱油的方法,八成没问题了。”他一语带过这话题,朝书房而去。
人少,只有午饭比较正式,会在山下开饭。
早晚两顿的地点随🔤🂧心所🙟谷欠,由两小挑一处就好📍。
今日是在书房不远处的🙟凉亭旁,豆浆杂粮粥,配油条馒头大肉包,外带酸菜、凉拌小菜四小碟。
简简单单不算丰盛,却也兼顾各人所好。
柏姐姐秉🎭🔑⛥持一贯的清淡口味,杂粮粥、馒头、小菜就够了。
两小雨露🎭🔑⛥均沾,什么都来🀨上一点,甚至还单独给自己拿了两个小蛋糕当点心。
顾恪还是坚持自己的经典搭配。
金黄的油条膨胀☘⛕松🔤🂧软,被撕开成几截,泡进热腾腾白嫩🙻嫩的甜豆浆里。
夹起咬下,先是油条咸香,再是吸入其内🐞🀺🁳的鲜甜豆浆🟧,鱼与熊掌皆得。🞉💐
唏哩呼噜干掉一大碗豆浆加四根油条🗪🞘🔗,再拿两个大肉包子配酸☱菜。
大肉包子的馅料不是生肉,而是猪肉臊子。
猪肉末分肥瘦,肥肉先下锅煸出油,再下瘦肉,加姜末🙻、🎼🖝📢花椒、大料、草果、香叶、麦酒、盐,小火慢熬,不断翻炒以免焦糊🀟♯。
炒熟出锅时再撒上葱花,猪肉臊子便成了。
与生🖶肉馅儿的包子比起来,又是另一番风味。
生肉馅大🎭🔑⛥多成团,还能有单独汤汁包裹其中,充满肉与配菜的鲜香。
这臊子馅儿却呈散状,油与调料充分浸润在每个小小的肉末中,随着咀嚼🟗🝑不断溢出。
顾恪这🛞🝠还是残疾版的,🙟上一世吃过的臊子里还该有芽菜和甜面酱。
这二者🛞🝠也是猪肉臊子的灵魂配料,用得好臊子吃着满嘴流油,咸中微甜。
小满接过薯条,☘⛕随手倒了半包进🌨🁧嘴,剩下半包🐀☛塞给小萍儿,口中含混地到:“柏姐姐才懒得听我唱歌呢。”
意思是我有工夫听?顾恪哭笑不得。
好吧,这话既有道理,更有逻辑,无懈可🐞🀺🁳击。
“走了,吃过早☘⛕饭就去试验,昨晚得了几份酿酱油的方法,八成没问题了。”他一语带过这话题,朝书房而去。
人少,只有午饭比较正式,会在山下开饭。
早晚两顿的地点随🔤🂧心所🙟谷欠,由两小挑一处就好📍。
今日是在书房不远处的🙟凉亭旁,豆浆杂粮粥,配油条馒头大肉包,外带酸菜、凉拌小菜四小碟。
简简单单不算丰盛,却也兼顾各人所好。
柏姐姐秉🎭🔑⛥持一贯的清淡口味,杂粮粥、馒头、小菜就够了。
两小雨露🎭🔑⛥均沾,什么都来🀨上一点,甚至还单独给自己拿了两个小蛋糕当点心。
顾恪还是坚持自己的经典搭配。
金黄的油条膨胀☘⛕松🔤🂧软,被撕开成几截,泡进热腾腾白嫩🙻嫩的甜豆浆里。
夹起咬下,先是油条咸香,再是吸入其内🐞🀺🁳的鲜甜豆浆🟧,鱼与熊掌皆得。🞉💐
唏哩呼噜干掉一大碗豆浆加四根油条🗪🞘🔗,再拿两个大肉包子配酸☱菜。
大肉包子的馅料不是生肉,而是猪肉臊子。
猪肉末分肥瘦,肥肉先下锅煸出油,再下瘦肉,加姜末🙻、🎼🖝📢花椒、大料、草果、香叶、麦酒、盐,小火慢熬,不断翻炒以免焦糊🀟♯。
炒熟出锅时再撒上葱花,猪肉臊子便成了。
与生🖶肉馅儿的包子比起来,又是另一番风味。
生肉馅大🎭🔑⛥多成团,还能有单独汤汁包裹其中,充满肉与配菜的鲜香。
这臊子馅儿却呈散状,油与调料充分浸润在每个小小的肉末中,随着咀嚼🟗🝑不断溢出。
顾恪这🛞🝠还是残疾版的,🙟上一世吃过的臊子里还该有芽菜和甜面酱。
这二者🛞🝠也是猪肉臊子的灵魂配料,用得好臊子吃着满嘴流油,咸中微甜。