徐总是省城普通工人家庭的孩子,初中毕业后,没有念高中,和同龄的半大小子在家疯🌽🄣⛄玩了🎈🏉😔🎈🏉😔一年。
十八岁,像农村出来🚁🐟的孩子一样给自己找了一个饭店厨房的活📬,想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料,对葱姜蒜📱🞭🗛有着天生的距离感,反而对前台服务有着极大的兴趣。
于是从厨房出来,到前台当了服务生。🇴在服务生的位置上发挥了自己的天赋,🝰🎵很快👣得到经理的认可,提升当了部长。
前台工作给他最大的收获是在服务的过程中,听那些来饭店的老板讲🔃♨述自己如何👰创业,如何赚钱🈣⛲的经历,这给了他很大触动,决心要自己创业当老板。
功夫不负有心人,二十六岁那年和家里人🔠🂅借了一部分钱,加上自己打工赚的☣🁑,开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家,经过十四年的打拼,积攒下五百万的财富。
紧接着赶上城市扩建🚁🐟,两家饭店都在☻🄥⛑动迁的位置上,于是歇了一年。🔃♨
按🜶理🈐♉🆨说他不用做也行了,五百万呀,不是小数目,有的人一辈子都挣不到。他觉着自己年轻,刚四十岁,不能提前退休,还得继续奋斗。
做了这么多年餐饮,一直都是中档饭店,想做一个大饭店试试,也🂻给自己一个说法。
去年年初,第一次看🚁🐟到关东人家这个地方🔠🂅的时候一眼就相中了。
独门独院,有主楼有副楼,前面的停车场够用。虽然不是繁华地带,有点偏,但面积大,靠近飞机制造厂,离黄河大街主干道一♦百米,🖿😙🁷市里的来吃饭也方便。并💇且听说这以前是老根山庄,当时生意很好,后来是非典来了才关的门,成了幼儿园。
以他🈐♉🆨多年开饭店的经验看,这就是个开饭店的地儿!
整个三台子地区常住人口😐三十万,流动人口十五万。按着百分之三十的📩🝠🌢餐饮消费比例计算,每天🈣⛲到饭店消费的人十万以上,这是一个很庞大的基数。
现在三台子发展潜力大,有超过市内五大区的趋势🛰。主要这里有飞机厂的存在,飞机厂职工五万,是十分具有消费能力的群体,把这部分主道抓住,饭店就不会赔钱。
受🜶到老根山庄的启发,他要打造一个体现东北风情的农家院。这个想法刚🙴🎣💸一产生,脑袋里就蹦出个画面:小毛驴拉磨,小笨鸡撒欢,鱼塘里游着大鲤鱼,木盆里全是野生大泥鳅,小黑铁锅炖着豆角土豆排骨,上面扣着一个大饼子,豆腐脑、水豆腐现场制作------
这个画面的出现叫他激动不已,当场决定把这个地方租下来,开省城最大🙴🎣💸农家院👰。
这是他人生中第二次创业,孤注一掷,投资近四百万,🝃准备大干🌒⚋🏲🌒⚋🏲一番。
经过长达七个月的精心装修,在去年十🇴月份开📑业🀡。
满怀信心的期待顾客盈门生意火爆🐓⚿🗇,可是现实很打脸,上座率不到百分之六十,每天只🌽🄣⛄是两万多到三万块钱的营业额,和预想的四万五到五万的生意相差甚远。
能不叫人着急上火吗。
这么大的店支撑😈⛄起来🚁🐟了,不能说黄就黄了,那可是小四百万🚀的真金白银呀。
以前🈐♉🆨开的饭店都三百多平,前后加在一起不超📑过三十人,管理起来很容易,甚至不用管都做得很好。前面找个领班,后面王刚负责,自己不怎么去饭店,大部分是媳妇在打理。
饭店生意出奇🁽的好,钱刷刷的往🂓🎖👇里进,不知不觉的就赚了五百万。
现在饭店大了,装修比以前好了🂓🎖👇,雇的人多了,自己倒不会玩了。前台一团粥,后厨一团麻,整的自己焦头乱额。
十八岁,像农村出来🚁🐟的孩子一样给自己找了一个饭店厨房的活📬,想要学炒菜当厨师。干了一个月之后发现自己不是学厨师的料,对葱姜蒜📱🞭🗛有着天生的距离感,反而对前台服务有着极大的兴趣。
于是从厨房出来,到前台当了服务生。🇴在服务生的位置上发挥了自己的天赋,🝰🎵很快👣得到经理的认可,提升当了部长。
前台工作给他最大的收获是在服务的过程中,听那些来饭店的老板讲🔃♨述自己如何👰创业,如何赚钱🈣⛲的经历,这给了他很大触动,决心要自己创业当老板。
功夫不负有心人,二十六岁那年和家里人🔠🂅借了一部分钱,加上自己打工赚的☣🁑,开了人生中第一家饭店。然后从一家做到两家,经过十四年的打拼,积攒下五百万的财富。
紧接着赶上城市扩建🚁🐟,两家饭店都在☻🄥⛑动迁的位置上,于是歇了一年。🔃♨
按🜶理🈐♉🆨说他不用做也行了,五百万呀,不是小数目,有的人一辈子都挣不到。他觉着自己年轻,刚四十岁,不能提前退休,还得继续奋斗。
做了这么多年餐饮,一直都是中档饭店,想做一个大饭店试试,也🂻给自己一个说法。
去年年初,第一次看🚁🐟到关东人家这个地方🔠🂅的时候一眼就相中了。
独门独院,有主楼有副楼,前面的停车场够用。虽然不是繁华地带,有点偏,但面积大,靠近飞机制造厂,离黄河大街主干道一♦百米,🖿😙🁷市里的来吃饭也方便。并💇且听说这以前是老根山庄,当时生意很好,后来是非典来了才关的门,成了幼儿园。
以他🈐♉🆨多年开饭店的经验看,这就是个开饭店的地儿!
整个三台子地区常住人口😐三十万,流动人口十五万。按着百分之三十的📩🝠🌢餐饮消费比例计算,每天🈣⛲到饭店消费的人十万以上,这是一个很庞大的基数。
现在三台子发展潜力大,有超过市内五大区的趋势🛰。主要这里有飞机厂的存在,飞机厂职工五万,是十分具有消费能力的群体,把这部分主道抓住,饭店就不会赔钱。
受🜶到老根山庄的启发,他要打造一个体现东北风情的农家院。这个想法刚🙴🎣💸一产生,脑袋里就蹦出个画面:小毛驴拉磨,小笨鸡撒欢,鱼塘里游着大鲤鱼,木盆里全是野生大泥鳅,小黑铁锅炖着豆角土豆排骨,上面扣着一个大饼子,豆腐脑、水豆腐现场制作------
这个画面的出现叫他激动不已,当场决定把这个地方租下来,开省城最大🙴🎣💸农家院👰。
这是他人生中第二次创业,孤注一掷,投资近四百万,🝃准备大干🌒⚋🏲🌒⚋🏲一番。
经过长达七个月的精心装修,在去年十🇴月份开📑业🀡。
满怀信心的期待顾客盈门生意火爆🐓⚿🗇,可是现实很打脸,上座率不到百分之六十,每天只🌽🄣⛄是两万多到三万块钱的营业额,和预想的四万五到五万的生意相差甚远。
能不叫人着急上火吗。
这么大的店支撑😈⛄起来🚁🐟了,不能说黄就黄了,那可是小四百万🚀的真金白银呀。
以前🈐♉🆨开的饭店都三百多平,前后加在一起不超📑过三十人,管理起来很容易,甚至不用管都做得很好。前面找个领班,后面王刚负责,自己不怎么去饭店,大部分是媳妇在打理。
饭店生意出奇🁽的好,钱刷刷的往🂓🎖👇里进,不知不觉的就赚了五百万。
现在饭店大了,装修比以前好了🂓🎖👇,雇的人多了,自己倒不会玩了。前台一团粥,后厨一团麻,整的自己焦头乱额。