二十八章 、考察(2/3)
“老弟今年大一？”
“对，昨天刚🐇♚到，🜳晚上跟室友喝了一顿，现在头还疼着呢⚶🕷。”
老板露出过来人的笑容：“大学第🅀一顿，基本没🆑有不醉的，白的啤的，喝了多少？”
“啤的。”
许风流想了想，伸出两根手指。
“霍，酒量可以啊，才大一就能干掉两箱啤👬🞋酒。”
低头吃粉的许风流嘴角咧了咧，虽🅀然他昨晚👬🞋实际只喝了两瓶，不过考虑到他巅峰时期的酒量，说两箱也不算吹牛逼，嗯，应该不算……
早上听吕奎说，苏芮那狗东西趁他醉酒，竟然还用手机录像了，以后一定🚗要约上那三个家伙，把这个场子找回来。
“老板，你这生意怎么样🏰🝯，靠着鹏科大开店，🟖生意应该挺好吧？”
老板抖♻🍩了抖手上的烟灰：“害，你也看到了，生意📻就这样，白天生意稀烂，就等晚上那段时间赚点钱了。”
许风流眼睛一转：“🚰🖿😖怎么，白天生意跟晚上差别很大么🚉👦？”
“学校食堂伙食好得很，便宜又实惠☑，白天基本上没啥人来这吃饭的，这条街的商家都指着晚上7到12点这个时间段过日子呢，毕竟在学校吃宵夜没氛围，来外面吆五喝六喝酒才有味道。”
许风流点了点🐇♚头，老板说的话也印证了他的判断，这不光是鹏科大小吃街的问题，也是整个大学城所有小吃街的问题。
白天的生意与晚上的生意相差太大，白天基本处于劳力过剩的局面，甚至有些店家白天不开门，专⛼☉门做晚上宵夜场的生意。
“对了，老弟你怎么关心这个，可是想在大学也搞搞创业？如果你🔙真有这想法，老哥我就要劝劝你，在这条街每年都有大学生投钱进餐饮搞创业，十个有九个都是亏的，剩下那个最多也就是保本，还是好好读书吧。”
许风流笑了笑没🝢说🜳什么，将剩下两口粉三下五除二解决，打了🕜个饱嗝。
见许风流一副不相信的样子，大胡子老板急道：“我这🚉👦可不是怕你🔙来跟我抢生意才说这个的，你们大学生没经验，贸然投钱🞉💐🐿进餐饮业搞创业是真的会亏。”
想不到这老表还是个热心肠，许🐳风流又给老板散了📻根烟，然后自己也点上。
“老哥，没不信，我是打算创业，这次来小吃街就是为了考察🕜实🐢际情况的，不🕔过我不打算搞餐饮业。”
说完，许风流弹了弹烟灰，继续说道：“不说大学生，连很多不是第一次创业的老手都有一个误区，以为在我们国家，搞餐饮是最稳妥的创业方式，亏也亏不到哪里去，其实哪🂨👓🈘有那么🖦🔹简单，餐饮行业是一个极其注重体验与高度同质化竞争的🛹♮行业。”
“地段的选取、靠谱的厨师、卫生环境、餐饮特色，都是需要详细考量的，一个不慎投进😵🅫🉤去的钱就血本无归，我一个餐饮小白，可没闲钱用来烧的玩。”
这番话听的老板一愣🚰🖿😖，一时间连🐳手上的烟也忘了抽，累出⚶🕷了长长一截烟灰。
“注重体验、高同质化竞争……”
“对，昨天刚🐇♚到，🜳晚上跟室友喝了一顿，现在头还疼着呢⚶🕷。”
老板露出过来人的笑容：“大学第🅀一顿，基本没🆑有不醉的，白的啤的，喝了多少？”
“啤的。”
许风流想了想，伸出两根手指。
“霍，酒量可以啊，才大一就能干掉两箱啤👬🞋酒。”
低头吃粉的许风流嘴角咧了咧，虽🅀然他昨晚👬🞋实际只喝了两瓶，不过考虑到他巅峰时期的酒量，说两箱也不算吹牛逼，嗯，应该不算……
早上听吕奎说，苏芮那狗东西趁他醉酒，竟然还用手机录像了，以后一定🚗要约上那三个家伙，把这个场子找回来。
“老板，你这生意怎么样🏰🝯，靠着鹏科大开店，🟖生意应该挺好吧？”
老板抖♻🍩了抖手上的烟灰：“害，你也看到了，生意📻就这样，白天生意稀烂，就等晚上那段时间赚点钱了。”
许风流眼睛一转：“🚰🖿😖怎么，白天生意跟晚上差别很大么🚉👦？”
“学校食堂伙食好得很，便宜又实惠☑，白天基本上没啥人来这吃饭的，这条街的商家都指着晚上7到12点这个时间段过日子呢，毕竟在学校吃宵夜没氛围，来外面吆五喝六喝酒才有味道。”
许风流点了点🐇♚头，老板说的话也印证了他的判断，这不光是鹏科大小吃街的问题，也是整个大学城所有小吃街的问题。
白天的生意与晚上的生意相差太大，白天基本处于劳力过剩的局面，甚至有些店家白天不开门，专⛼☉门做晚上宵夜场的生意。
“对了，老弟你怎么关心这个，可是想在大学也搞搞创业？如果你🔙真有这想法，老哥我就要劝劝你，在这条街每年都有大学生投钱进餐饮搞创业，十个有九个都是亏的，剩下那个最多也就是保本，还是好好读书吧。”
许风流笑了笑没🝢说🜳什么，将剩下两口粉三下五除二解决，打了🕜个饱嗝。
见许风流一副不相信的样子，大胡子老板急道：“我这🚉👦可不是怕你🔙来跟我抢生意才说这个的，你们大学生没经验，贸然投钱🞉💐🐿进餐饮业搞创业是真的会亏。”
想不到这老表还是个热心肠，许🐳风流又给老板散了📻根烟，然后自己也点上。
“老哥，没不信，我是打算创业，这次来小吃街就是为了考察🕜实🐢际情况的，不🕔过我不打算搞餐饮业。”
说完，许风流弹了弹烟灰，继续说道：“不说大学生，连很多不是第一次创业的老手都有一个误区，以为在我们国家，搞餐饮是最稳妥的创业方式，亏也亏不到哪里去，其实哪🂨👓🈘有那么🖦🔹简单，餐饮行业是一个极其注重体验与高度同质化竞争的🛹♮行业。”
“地段的选取、靠谱的厨师、卫生环境、餐饮特色，都是需要详细考量的，一个不慎投进😵🅫🉤去的钱就血本无归，我一个餐饮小白，可没闲钱用来烧的玩。”
这番话听的老板一愣🚰🖿😖，一时间连🐳手上的烟也忘了抽，累出⚶🕷了长长一截烟灰。
“注重体验、高同质化竞争……”