张丽休息,上午去了妹妹家看🉍🆃了🈥🀜小外甥,中午在那吃的饭,从妹妹家出来后没直接回家,而是转悠到饺子馆老店。

    老店的装修再有二十天完工,此时正是忙碌的🆺🔪🃜时候。

    老谭站在厨房中央,华清领着几个🖲安装工人在安设备,孙海成在试火。

    整个厨房分两部分,前面以明档出现的是营业厨房,一字排开,从左到右依次是凉菜、热菜🗖🛣🞎、饺子间。后面🖸是凉菜和饺子的中央厨房,面积和🅁营业厨房一样大,能同时供给八家店面的货源。

    王红正领着雅茹在🔾🆌🎉中央厨房饺子间收拾卫生。里面的设备全是新的,有加热灶台,和面机、压面机、搅拌机,两组操作台⛦🜦,四个恒温饺子馅储备冰箱。

    老🎺谭进了台真空塑封机,给配送🈥🀜饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封配🎴送,凉菜的手工制品也是如此。

    凉菜加工间里方建军带着新招🉍🆃的小徒弟在干活,他这里的设备设施和饺子间一样齐全,并且有热加工灶台,干活非常方便。

    在厨房设♆🆉计这块💏,老谭是专业的,已经成了大师。

    二楼的办公区已经装完了,现在主要装的是包房和大厅,全是木工活🟍🛹,木工完事上油工,油工完事上电工,最后上软包和装饰。

    老谭领着张丽楼上楼下⚪🔊⚟参观一圈,然后来到外面,站在不🍋远处看着店面。🊔

    老谭的心是激动地,还有几分自豪。虽然不是老板,但这毕竟是自己打造的,很有成🔻就感。

    “你家这是准备大🔾🆌🎉干呀。”张丽带着羡慕由衷的说。

    “有那个意思。”老谭说。

    “听李爽说今年还准备开三部?”张丽问。

    “嗯,开。”老谭肯定的点点头,说:“今天艳华和燕子去🁊黄山路看店了,装修完这里就开始装三部。”

    “速度够快的。”

    “还行,三年三家店。”

    “我看赤山路店挺火,吃饺子的都排队。”

    “必须的,我不是老谭嘛——”

    在张丽跟前儿老谭敢🄹无拘无束的吹吹⛹🟓🜪牛,俩人太熟悉了,彼🁊此都不在意。

    张丽瞟了老谭一眼,说:“切,还喘上了。但你🁨家做的🌞⛹确实好,不🙁服不行,关东人家放你走是一大损失。”

    “现在生意咋样?”老谭问。

    “还行,你打的底好,一天六、七🖲万,一🉪个月二🁨百万。”张丽说。