“今天你有一个苹🔹🅥🈩果,我😙🁰有一个苹果,我们互换的结果还是每🌇☢🁈人只有一个苹果。

    如果你🄴🁭🉂有一个思想,我有一🆃🌹🃽个思想,那么我们互换的结果💧🔎将是每人有两个思想------”

    老谭开始了导入积分制🟏🜆管理的第一场培训,这场培训是对管理层的,为期三天。每天上午七点半进行🖥,十一点结束;下午两点继续,到五点半结束。

    这样🈲安排不影响正常营业,饭🋫口时间管理人员都🛕🜋🀥能在岗位上。

    第🗗🛲☰一天老谭没讲积分制管理,而是结合《道德经》讲了什么是管理,什么是管理者和管理者法则。这样的培训如果按学术教程讲的话是枯燥无味的,没人能听进去。

    好在老谭不是什么专家学者,他读道德经是老百姓层面的,自然按老百姓的想法去理解,然🇪🛕🜒后结合🞶餐饮的实际情况讲出来,自然也就通俗易懂人人爱🃟🙇听了。

    俗话说道不远人,想当初😙🁰老子写道德经的时候也不全是为君王所著,更多的是🐺为黎民百姓,要不然也🖥没有管理者的四个境界了。

    太上不知有之;其次亲而誉🆃🌹🃽之;♘再次惧之;次辱之。

    老谭的演讲生动,有听相声的感觉。大家听的津津有味且深受启发,都在内心🐺潜移默化🅇🄘的发生着改变。

    上午的培训结束🞮🗢🝑后张立国握着老谭的手激动地说:“谭老师讲的太好了,要是早听到🋙🙳🎠您的讲座我的店不至于这样。现在我明白阿巧为啥火且外人没法复☟🀪制了。”

    老谭说:“张董夸奖,您做的很好。”

    “惭愧🄴🁭🉂,实在惭🞮🗢🝑愧。”张立国说:“我一直想把店做大做强,做到整个郑州市第一,叫人刮目相看。没成想路走错了,最初的发心就不对。

    像您讲的欲固弱之必先强之一🋫模一样,店做起来后我开始脱离辎重好高骛远,没把心放在最基础的建设上,结果是员工离心离德,没有归属感。两个店看似强大,其实离破产不远了。”

    老谭笑道:“没那么严重。只要咱们把心收回来,像当初开🇡🚄🐺小饭店那样去干,别把自己当成啥大老板、老总,还🊥💙一样。

    毕竟咱家有基础、有客源、有🋫口碑,有很好的管理团队,只要🌇☢🁈我们🝍🉺🌜稍微改变一下心态和态度,一样好使。”

    “辛苦谭老师了。”张立国再次握紧老谭⛧的手,诚恳的说:“我家的病我知道,积重难返,这些管理层跟着我干这些年学的和我差不多,表面文章一大堆🜍🀶,脱离实际不务实,您一定要好好教教我们。”

    “放心,一定的。”老谭说。

    晚🗗🛲☰上,🄴🁭🉂🄴🁭🉂老谭和王淑兰到了东明路的“葛记红焖羊肉馆”。

    葛记红焖羊肉在郑州有名,必须尝一尝。

    红焖羊肉老谭研究过,但做的一直不如💗👾🎢意,没有所研发的“阿巧红汤羊肉”好。

    说起红焖羊肉还有个故事。

    那是老谭在临江轩工作的时候,临江轩地处省城中街怀远门里,怀远门外有一条街几乎全是河🖌南人开的红焖羊肉馆,⚱🕐在省城非常有📈😴名。

    当时在临江轩工作的一名厨师准备离职去其中的一家红🈂焖羊肉馆干去,那里给的工资🋙🙳🎠高🅇🄘,待遇还好。