唐朝扬州城外
江皖这次降落的地点还是在扬州城外官道旁的树林里,主要是因为这儿又隐蔽,她的庄子还离这儿不远。上次回现代之前,她放了辆马车在庄子上,想着这次回来正好可以赶马车回城。
话说在古代的这段时间,她居然也把赶马车的技术给练了出来,甚至还敢骑上马走两步,当然了,也是要马头有人牵着。
江皖驾着马车回到扬州的宅子里,稍微修整了过后才慢悠悠的走到铺子。
半走半逛的晃悠了半个多小时,江皖觉着这扬州城内人好像多了不少。
经过会通坊时,远远的看到了个还算相熟的小摊贩,江皖就打算去问问原因。
“呦,江小郎君,好久不见啊,您这是走商回来了?阿林可是整日对你念叨的狠呢!回回来我这儿吃切鲙都得感叹一声江郎君还未回来。他昨儿还说你应该就快回扬州了,没想到这次还真给他说中了。”
那说话小摊贩是个卖切鲙的,开了好几年的摊,练就了一心两用的本领。那头还在片鱼呢,眼睛却还能注意到街上的行人,这不,江皖还没走近,小摊贩就认出她来了。
江皖爱吃他家的鱼,隔三岔五的就和阿林来他家吃饭。
其实来了这么多次,江皖还没搞懂小摊贩的真名叫啥,一般较为相熟的顾客叫他小鱼,自然了,那其他人就将他父亲叫作大鱼。
但平日里,他父亲又叫他鱼三,母亲叫他鱼栓。江皖当时听到时是一头雾水,心想小鱼年幼时恐怕对自己名字都是迷迷糊糊的。
之后小鱼有次和江皖解释道:当年大鱼这个名字是他阿爷的,自从他长大了,跟着出摊后,大鱼这个名字就是他父亲的了。那么父亲当年的名字小鱼,就挪到了他身上。
而鱼三是因为他在家中排第三,不过他前头的两个哥哥都夭折了,所以他就成了长子。鱼栓则是因为他阿娘也怕他立不住,就取了个栓,意为拴住。
小鱼的父亲做得一手好切鲙,他自然是子承父业,如今也在这会通坊干起了这个营生。他们家切鲙做得好,平日生意不错时,大鱼夫妻都会跟着帮忙。今天,江皖注意到摊位旁边不仅有大鱼夫妻,甚至还有一对中年男女呢。
而且这这都过了吃午饭的时间点了,还有十几人在吃切鲙。这生意很是火爆啊。
江皖快步走近说道:“我这也是今日刚到扬州,刚刚回家修整了一会,想着去店里看看,这不,出门没多久不就遇见你了吗。”
江皖看着一旁的切鲙,嘴巴有点蠢蠢欲动了,差不多一个月没吃,还真有点想念这味儿了呢。
小鱼看江皖眼神时不时瞥向他摊子上的切鲙,就知晓她是馋了。往日这江郎君时常来吃,每次又得吃好几碗,作为店家你看他吃得大快朵颐,自己心里头也爽快。
于是说道:“江郎君要不要来一碗?看铺子也不急这一会儿。”小鱼利落的拿出一盘切鲙和一碟蘸料,放在旁边的桌子上。
江皖也不推辞了,要了份烧滚了的鱼骨汤,和小火炉,坐着慢慢品味了起来。
江皖来这家店吃的时候都是要把切鲙烫熟了才入口的,主要是因为生食的话寄生虫很多。那谁,是东汉的陈登吧,就是因为爱吃切鲙,导致自己得了肠道传染病和寄生虫,后来还是华佗把人给医好的,没成想他之后还是不戒口,最后把自个儿给吃死了。
江皖虽然挺好奇古代切鲙是什么味道,但她还没这个胆子去以身试鱼,命可只有一条,能不玩尽量就不要玩。
等吃到最后时,把小陶锅里的鱼骨给捞出来,再跟小鱼要一把米粉,去旁边的的阿婆那买块豆腐,然后再加点青菜切鲙,放到火炉上一煮,就是一碗热乎乎的鱼粉了。
江皖这次降落的地点还是在扬州城外官道旁的树林里,主要是因为这儿又隐蔽,她的庄子还离这儿不远。上次回现代之前,她放了辆马车在庄子上,想着这次回来正好可以赶马车回城。
话说在古代的这段时间,她居然也把赶马车的技术给练了出来,甚至还敢骑上马走两步,当然了,也是要马头有人牵着。
江皖驾着马车回到扬州的宅子里,稍微修整了过后才慢悠悠的走到铺子。
半走半逛的晃悠了半个多小时,江皖觉着这扬州城内人好像多了不少。
经过会通坊时,远远的看到了个还算相熟的小摊贩,江皖就打算去问问原因。
“呦,江小郎君,好久不见啊,您这是走商回来了?阿林可是整日对你念叨的狠呢!回回来我这儿吃切鲙都得感叹一声江郎君还未回来。他昨儿还说你应该就快回扬州了,没想到这次还真给他说中了。”
那说话小摊贩是个卖切鲙的,开了好几年的摊,练就了一心两用的本领。那头还在片鱼呢,眼睛却还能注意到街上的行人,这不,江皖还没走近,小摊贩就认出她来了。
江皖爱吃他家的鱼,隔三岔五的就和阿林来他家吃饭。
其实来了这么多次,江皖还没搞懂小摊贩的真名叫啥,一般较为相熟的顾客叫他小鱼,自然了,那其他人就将他父亲叫作大鱼。
但平日里,他父亲又叫他鱼三,母亲叫他鱼栓。江皖当时听到时是一头雾水,心想小鱼年幼时恐怕对自己名字都是迷迷糊糊的。
之后小鱼有次和江皖解释道:当年大鱼这个名字是他阿爷的,自从他长大了,跟着出摊后,大鱼这个名字就是他父亲的了。那么父亲当年的名字小鱼,就挪到了他身上。
而鱼三是因为他在家中排第三,不过他前头的两个哥哥都夭折了,所以他就成了长子。鱼栓则是因为他阿娘也怕他立不住,就取了个栓,意为拴住。
小鱼的父亲做得一手好切鲙,他自然是子承父业,如今也在这会通坊干起了这个营生。他们家切鲙做得好,平日生意不错时,大鱼夫妻都会跟着帮忙。今天,江皖注意到摊位旁边不仅有大鱼夫妻,甚至还有一对中年男女呢。
而且这这都过了吃午饭的时间点了,还有十几人在吃切鲙。这生意很是火爆啊。
江皖快步走近说道:“我这也是今日刚到扬州,刚刚回家修整了一会,想着去店里看看,这不,出门没多久不就遇见你了吗。”
江皖看着一旁的切鲙,嘴巴有点蠢蠢欲动了,差不多一个月没吃,还真有点想念这味儿了呢。
小鱼看江皖眼神时不时瞥向他摊子上的切鲙,就知晓她是馋了。往日这江郎君时常来吃,每次又得吃好几碗,作为店家你看他吃得大快朵颐,自己心里头也爽快。
于是说道:“江郎君要不要来一碗?看铺子也不急这一会儿。”小鱼利落的拿出一盘切鲙和一碟蘸料,放在旁边的桌子上。
江皖也不推辞了,要了份烧滚了的鱼骨汤,和小火炉,坐着慢慢品味了起来。
江皖来这家店吃的时候都是要把切鲙烫熟了才入口的,主要是因为生食的话寄生虫很多。那谁,是东汉的陈登吧,就是因为爱吃切鲙,导致自己得了肠道传染病和寄生虫,后来还是华佗把人给医好的,没成想他之后还是不戒口,最后把自个儿给吃死了。
江皖虽然挺好奇古代切鲙是什么味道,但她还没这个胆子去以身试鱼,命可只有一条,能不玩尽量就不要玩。
等吃到最后时,把小陶锅里的鱼骨给捞出来,再跟小鱼要一把米粉,去旁边的的阿婆那买块豆腐,然后再加点青菜切鲙,放到火炉上一煮,就是一碗热乎乎的鱼粉了。