第三十六章 多吃点,吃完再走(2/3)
这一边,刘怀望双手握住云归的手,满脸带笑地说道:
“云厨,我叫刘怀望,是这边的营销经理,酒吧大小事情基本都是我在负责。之前你在这边支摊子,苏哥就跟我说过的,只是我这几天正好有几个重要客户,晚上的时候实在没顾上出来见见你。”
“今天本来也是打算要来打个招呼的,没想到我这在里面刚收拾好,他们就把我叫出来了,也是巧了!”
云归懒得去分辨他到底是真心实意还是说了客套话,反正都没有区别,他也微笑着回答道:
“刘经理,幸会!按道理说是我应该去找你喝一杯的,但是天天开车,实在是没机会,改天我专门cH0U一天时间休息,到时候再请你!”
刘怀望连连摆手。
“我请,我请!咱们哥俩就别那麽客气了,都是自己人!对了,这外面的情况小赵都跟我说了,你看怎麽办,我让技术拿台终端过来,你在外面炒饭,我们安排人帮你叫号?”
“叫号?你们有这系统吗?”
其实一套点单系统不是特别复杂,只要是稍微规模大些的酒吧和餐厅都会配置,但是要用他们的系统来给自己拍好,那就有点麻烦了。
菜品很容易跟里面客人真正的点单混淆,而且这些人不进入酒吧消费,对酒吧来说也是增加了流量成本。
刘怀望回答道:
“有,很方便,现在在後台上传新菜的资料来不及了,不过我们可以找个冷门的菜品直接把名字改了来替代。我想想,崂山蛇草水吧,这玩意儿自从进货进回来就几乎没有人点过,你看怎麽样?”
云归笑了一声,回答道:
“这东西你们都进,真有你们的。行啊,那就麻烦刘哥了,那这些人怎麽安排呢?让他们进去酒吧等着?”
刘怀望扫视了一眼人群,说道:
“他们愿意进去就进去,入场费我给他们打折,不愿意进去的,就让他们用手机扫码之後自己上别的地方溜达吧。对了,云厨,你要设置一下叫号後的取餐时间限制,你看设置多久合适?”
思索了片刻,云归回答道:
“那就设置二十分钟吧,过期不候!”
“明白了,你等五分钟,我马上通知技术过来。”
说罢,刘怀望先是掏出对讲机一顿安排,随後便走到人群前,向他们宣布点餐取号的规则。
b起云归来,刘怀望作为整天在Helens抛头露面的面子角sE,威望还是要高不少的,人群里不少夜店咖都认识他,见他开了口,众人一下子就听话起来。
还得是要有知名度啊!
云归在心里暗暗感叹,如果自己以後真正做起来,有了一定的人脉和资源积累,自己也能像刘怀望一样说一不二。
“云厨,我叫刘怀望,是这边的营销经理,酒吧大小事情基本都是我在负责。之前你在这边支摊子,苏哥就跟我说过的,只是我这几天正好有几个重要客户,晚上的时候实在没顾上出来见见你。”
“今天本来也是打算要来打个招呼的,没想到我这在里面刚收拾好,他们就把我叫出来了,也是巧了!”
云归懒得去分辨他到底是真心实意还是说了客套话,反正都没有区别,他也微笑着回答道:
“刘经理,幸会!按道理说是我应该去找你喝一杯的,但是天天开车,实在是没机会,改天我专门cH0U一天时间休息,到时候再请你!”
刘怀望连连摆手。
“我请,我请!咱们哥俩就别那麽客气了,都是自己人!对了,这外面的情况小赵都跟我说了,你看怎麽办,我让技术拿台终端过来,你在外面炒饭,我们安排人帮你叫号?”
“叫号?你们有这系统吗?”
其实一套点单系统不是特别复杂,只要是稍微规模大些的酒吧和餐厅都会配置,但是要用他们的系统来给自己拍好,那就有点麻烦了。
菜品很容易跟里面客人真正的点单混淆,而且这些人不进入酒吧消费,对酒吧来说也是增加了流量成本。
刘怀望回答道:
“有,很方便,现在在後台上传新菜的资料来不及了,不过我们可以找个冷门的菜品直接把名字改了来替代。我想想,崂山蛇草水吧,这玩意儿自从进货进回来就几乎没有人点过,你看怎麽样?”
云归笑了一声,回答道:
“这东西你们都进,真有你们的。行啊,那就麻烦刘哥了,那这些人怎麽安排呢?让他们进去酒吧等着?”
刘怀望扫视了一眼人群,说道:
“他们愿意进去就进去,入场费我给他们打折,不愿意进去的,就让他们用手机扫码之後自己上别的地方溜达吧。对了,云厨,你要设置一下叫号後的取餐时间限制,你看设置多久合适?”
思索了片刻,云归回答道:
“那就设置二十分钟吧,过期不候!”
“明白了,你等五分钟,我马上通知技术过来。”
说罢,刘怀望先是掏出对讲机一顿安排,随後便走到人群前,向他们宣布点餐取号的规则。
b起云归来,刘怀望作为整天在Helens抛头露面的面子角sE,威望还是要高不少的,人群里不少夜店咖都认识他,见他开了口,众人一下子就听话起来。
还得是要有知名度啊!
云归在心里暗暗感叹,如果自己以後真正做起来,有了一定的人脉和资源积累,自己也能像刘怀望一样说一不二。