042 第一次炒菜(1/2)
令姜云惊讶的是，商城这回居然在奶粉那个特殊栏里开放了一样她目前急需的东西——菜刀。
姜云不管三七二十一，先把菜刀买下来了。
然后把菜刀从仓库里拿了出来，“程峤，怎么样？”
程峤的目光一下子落在了姜云手中的不锈钢菜刀上面。
他朝姜云伸出手，“给我看看。”
这时候的菜刀，基本上那都是手艺精纯的老铁匠才能打出来一把好刀，经久耐用，除了容易生锈没别的毛病。
姜云拿出来的这不锈钢菜刀和铁菜刀差别很大，首先刀很轻，和铁菜刀拿在手里的手感完全不同，然后颜色也不是黑色，有种白亮的感觉。
程峤拿在手中反复看了好一会儿，又拿手敲了敲，仔细看了刀刃，“切些肉和菜应该没问题，砍骨头不行。”
姜云点点头，“我也没那么高要求，能有刀用就不错了。”
毕竟特殊开放的商品，等真正的商品区开放了，想必能买的刀就多了，碳钢刀估计也不在话下。
接了任务，姜云就准备做午饭了。
姜家只有一个灶头，只能先做菜，做好了菜之后再煮饭。
把锅洗干净之后，姜云把新买的菜刀洗干净，然后把买好的食材拿了出来，土豆，青椒和菠菜，要做的菜就是青椒土豆丝和清炒菠菜了。
总之姜云看了菜谱，觉得这两个菜还是很简单的。
商城里临时可购买的调料增加了菜籽油，不过昨天程峤买回来的东西里也有油，姜云跑到房间里把稻萝里油和盐拿了出来。
她看了一眼程峤买回来的粗盐，那泛着黄黑的颜色让她立刻选择把这个盐打入冷宫，至于油她看了看，觉得应该能用，于是把油壶放到了她的那堆调料里。
菠菜去根洗干净，青椒不是那种辣的品种，姜云照着菜谱所说，把青椒扒开来，中间的籽和蒂去掉，最后给土豆削皮。
程峤看着姜云笨拙的动作，数次担心她削到手不说，最后削出来的成品也不忍目睹，连着皮一起被削掉的土豆大概就有三分之一了。
给土豆削完皮，程峤松了一口气的同时，姜云也松了一口气，她有点怀念水果刀了，菜刀这么大，她总觉得用的不得劲，这种削皮的活还是水果刀比较顺手。
然而……目前也不过想想罢了。
削了皮的土豆基本上大小缩水了三分之一以上，总共五个土豆，姜云把它们放到砧板上准备开始切丝。
先切片然后再切丝，姜云一边念叨着一边开始动作。
然后程峤就见到了他见过的最慢的切土豆丝的方法，因为姜云是切一片土豆下来，就开始切丝，根本不考虑多切几片然后一起切丝这种方法。
姜云不管三七二十一，先把菜刀买下来了。
然后把菜刀从仓库里拿了出来，“程峤，怎么样？”
程峤的目光一下子落在了姜云手中的不锈钢菜刀上面。
他朝姜云伸出手，“给我看看。”
这时候的菜刀，基本上那都是手艺精纯的老铁匠才能打出来一把好刀，经久耐用，除了容易生锈没别的毛病。
姜云拿出来的这不锈钢菜刀和铁菜刀差别很大，首先刀很轻，和铁菜刀拿在手里的手感完全不同，然后颜色也不是黑色，有种白亮的感觉。
程峤拿在手中反复看了好一会儿，又拿手敲了敲，仔细看了刀刃，“切些肉和菜应该没问题，砍骨头不行。”
姜云点点头，“我也没那么高要求，能有刀用就不错了。”
毕竟特殊开放的商品，等真正的商品区开放了，想必能买的刀就多了，碳钢刀估计也不在话下。
接了任务，姜云就准备做午饭了。
姜家只有一个灶头，只能先做菜，做好了菜之后再煮饭。
把锅洗干净之后，姜云把新买的菜刀洗干净，然后把买好的食材拿了出来，土豆，青椒和菠菜，要做的菜就是青椒土豆丝和清炒菠菜了。
总之姜云看了菜谱，觉得这两个菜还是很简单的。
商城里临时可购买的调料增加了菜籽油，不过昨天程峤买回来的东西里也有油，姜云跑到房间里把稻萝里油和盐拿了出来。
她看了一眼程峤买回来的粗盐，那泛着黄黑的颜色让她立刻选择把这个盐打入冷宫，至于油她看了看，觉得应该能用，于是把油壶放到了她的那堆调料里。
菠菜去根洗干净，青椒不是那种辣的品种，姜云照着菜谱所说，把青椒扒开来，中间的籽和蒂去掉，最后给土豆削皮。
程峤看着姜云笨拙的动作，数次担心她削到手不说，最后削出来的成品也不忍目睹，连着皮一起被削掉的土豆大概就有三分之一了。
给土豆削完皮，程峤松了一口气的同时，姜云也松了一口气，她有点怀念水果刀了，菜刀这么大，她总觉得用的不得劲，这种削皮的活还是水果刀比较顺手。
然而……目前也不过想想罢了。
削了皮的土豆基本上大小缩水了三分之一以上，总共五个土豆，姜云把它们放到砧板上准备开始切丝。
先切片然后再切丝，姜云一边念叨着一边开始动作。
然后程峤就见到了他见过的最慢的切土豆丝的方法，因为姜云是切一片土豆下来，就开始切丝，根本不考虑多切几片然后一起切丝这种方法。